#蔥肉山藥卷
詳細食譜:https://icook.tw/recipes/371394
一般在燒烤店可以吃到蔥肉捲,蔥的多汁~配上肉的嫩口!超完美~ 這道還多加入了山藥,增加口感,還有滑順感~整個大加分~ 佐上胡麻醬,整個很居酒屋風味~
不用上餐館,也能很餐館的料理上桌!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅元寶YuanBao,也在其Youtube影片中提到,錄到一半相機沒電只好用手機錄~對不起各位~加減看! Btw, Iphone X畫質真的很好 哈哈哈 更多元寶 訂閱我 https://www.youtube.com/c/yuan910526 哎居我 https://www.instagram.com/yuanbao.mov/ 誒福逼我 http...
蔥肉山藥卷 在 Viola料理師幸福餐桌 Facebook 的精選貼文
#蔥肉山藥卷
週末時候可以來上一盤下酒小菜~
一般在燒烤店可以吃到蔥肉捲,蔥的多汁~配上肉的嫩口!超完美~
這道還多加入了山藥,增加口感,還有滑順感~整個大加分~
佐上胡麻醬,整個很居酒屋風味~
不用上餐館,也能很餐館的料理上桌!
詳細作法:https://icook.tw/recipes/371394
蔥肉山藥卷 在 元寶YuanBao Youtube 的最佳貼文
錄到一半相機沒電只好用手機錄~對不起各位~加減看!
Btw, Iphone X畫質真的很好 哈哈哈
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蔥肉山藥卷 在 大胃米粒dm0520com TV Youtube 的最佳解答
#官府譚家菜 嗎?這可是相當知名的「官府料理」,清朝都是達官顯要私人舉辦家宴!
選料上乘精細🦐🦀🐟,用料大方貴氣,做工細膩,講究濃湯、慢火細燉,以達到質感軟爛,鮮美的效果。
一般台灣極少餐廳能夠嚐到,但是人稱💪💪💪「#廚藝界的葉問」#台南桂田酒店高主廚 居然重現這般功夫,今年秋冬特別限定推出譚家菜,讓大家可以嚐到譚家菜經典「#黃燜金湯 #魚骨湯」精華🍲🍲🍲,
這次米粒搶先品嚐,真的每道都好精彩!
食記👉👉👉http://dm0520.com/blog/post/34845745
推薦必吃:
☑魚湯松露干貝
魚骨湯淋上生食級北海道干貝、鮮蝦、日本山藥、澎湖絲瓜、蕈菇,
上頭還有法國松露點綴,整個奢華至極!
☑黃燜海參煲
☑黃燜龍蝦伊麵
譚家菜靈魂菜之一的「黃燜湯」又稱黃金湯,
先將薑、蔥炒雞肉煉出雞油,
接著放入老母雞、豬皮、雞腳川燙熬到濃郁約6小時,
最後接著加入雞油融入湯底,最後紅蘿蔔泥收汁,才能淬鍊為黃金湯!
☑翡翠菌菇石斑濃湯
☑粽香京腩排
☑鮮蝦餃魚湯麵
使用譚家菜「魚骨湯」基底,加入整尾鮮蝦作成的蝦餃配上麵條,
鮮蝦餃皮薄肉脆,麵條彈牙,吸附滿滿湯汁,非常滑口,
☑蠔汁鵝掌鮑
☑黑金剛流沙包
使用竹炭粉製作的流沙豆沙包,上面貼上金箔~實在太高貴了!
作為美味餐宴Happyennding恰恰好
㊙賞味期間:2017/10/1-12/31,出示大胃米粒文末優惠卷贈桂花糕一份
㊙文末再抽千元禮卷免費請大家吃譚家菜
#台南美食 #譚家菜 #台南桂田酒店 #好也粵菜中餐廳
蔥肉山藥卷 在 iCook 愛料理- 「蔥肉山藥卷」一般在燒烤店可以吃到蔥肉捲 的必吃
「蔥肉山藥卷」一般在燒烤店可以吃到蔥肉捲,蔥的多汁~配上肉的軟嫩和山藥的口感,超完美! 感謝Viola料理師幸福餐桌的分享- ✨ 收藏完整 ... ... <看更多>