老金廚房裡面點過 #蔥泡菜 #파김치 的寶貝們在那裡?👋👋👋
寶貝們可以幫我拍拍手👏
默默我的頭😊好嗎?
我這一輩子只吃沒有也做過的蔥泡菜
竟然好多寶貝們點餐
但寶貝們的點餐我不能裝沒看到啊
所以我曾經做過一次
用自己手上的醬料們來⋯⋯應有盡有
但我坦白報告我失敗了!超鹹超難吃⋯
所以我先預備多買些醬料調整作法第二次做
大大大大成功了
真的很好吃到自己都嚇到了
怎麼可能🤭🤭🤭
好想煮一個泡麵配蔥泡菜⋯⋯😛😋
所以寶貝們想吃成功的蔥泡菜這些醬料真的要預備😅😅
千萬別失敗的不然覺得那些蔥很可惜
📌準備物
蔥600g 一包有200g我準備3包
本來要用比較細的紅蔥珠蔥類的
但我找不到聽說要去傳統市場
若能買到那些蔥來做更好喔
📌醬料
麵糊(水200ml+一些麵粉煮開的麵糊)
直接途辣椒粉在蔥上面跟 麵糊或糯米糊跟辣椒粉融化攪拌在一起在途上蔥那一種比較好途呢?? 顏色那一個比較漂亮呢??? 的差異喔
一顆蘋果泥
半顆洋蔥泥
薑泥4分之1
大蒜泥1湯匙
辣椒粉60ml (我用粗的30ml+細的30ml)
青梅濃縮液1湯匙
半湯匙糖
蝦露1湯匙
📌一起這樣玩
先蔥洗一洗瀝乾水
頭部都切掉整理乾淨喔,若快要掉下來的蔥葉就拿掉別丟用在其他料理上喔
放一些鯷魚魚露先醃蔥頭,因為蔥頭很難入味所以我們要先讓它醃製20分鐘
這時候所有的醬料攪拌攪拌在一起
過了20分鐘再翻面醃製20分鐘
把蔥撈起來放在可以塗抹醬料的地方
重要⚠️醃過剩下的鯷魚魚露一點點放在醬料裡面10ml左右一點點🤏
把醬料跟蔥合而為一
有這麼大的保鮮盒可以不用綁😅😅
我沒有這麼大的保鮮盒也放不下冰箱所以綁了
沒什麼技巧把蔥折斷綁起來😅😅😅
全部綁好放進保鮮盒之後
寶貝們重要⚠️別馬上放進冰箱喔
先放12小時以上戶外讓它發酵!我晚上做這蔥泡菜早上再拿進來了
12小時後打開天啊!
泡菜本身發酵的酸味出來了
聞到那個味道寶貝們就成空了👍👍👍
之後直接放在冰箱裡面可以冰冰涼涼慢慢吃了
別吃太多另外一半會討厭
🤣🤣🤣🤣
❤️❤️❤️寶貝們題外話❤️❤️❤️
今天老金開團了一個台灣品牌叫做大視界LED檯燈 團購 我覺得它真的太好用拜託品牌能不能開團的商品、寶貝們剛好需要找檯燈可以考慮看看喔🙏
https://bit.ly/34zJvCW
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: Whenever
音樂家: LiQWYD
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醃芝麻葉一天比一天的熟成
本來還擔心醃的太多吃不完
拿來包飯拌麵怎麼吃都好吃
大熱天還是想吃黃豆芽湯飯
煎個牛胸肉片搭蘿蔔蔥泡菜
收錄從早吃到晚的一日多餐
#聽說玉荷包產季到尾聲了
#買了一串香甜多汁的荔枝
#一口氣全撥完做冷凍荔枝
趁天還沒黑打了一杯木瓜牛牛奶
好喝的關鍵是冰塊和牛奶的比例
加點水有點濃又不會太濃最好喝
#卷在廚房裡 #콩나물국밥 #깻잎장아찌
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❤幸福餐煮起來,保護力吃進來!!!❤
✨參與能恩全護3天使幸福餐活動 > https://reurl.cc/g7av2z
守護健康,讓全家都能像個天使,活出幸福!
看著每天下午2:00的記者會,
你的心情也跟著一樣起伏嗎???
保護好自己很重要,不要再出門人擠人了
在家也能輕鬆吃進健康,一起增強保護力!!!
看到MASA老師在能恩全護3的天使幸福餐分享,
針對身體保護力設計了特別菜單
突然間媽咪我的燈泡亮了,靈感也來囉!!!💡
就像☄能恩全護3中擁有混哺母乳優適蛋白質
組成符合寶寶需求,讓寶寶身體好消化吸收更好適應
還有原始菌株源自母乳專利活性益菌
幫助寶寶增強自我保護力成為健康的天使寶!
原來大人也可以透過特定食材讓身體更健康呢!
🥢泡菜、味增除了好吃,還能強化保護力
🥣雞肉、魚肉也不可以省,滿滿的蛋白質營養都在裏頭!
🥄大蒜、洋蔥、薑是最基本的防護好食材!
🍵南瓜營養又容易消化吸收!
🧂蘆筍、香菇、黑蒜頭更能強化健康能量!
懂了食材的功用,現在問題來了~
看著滿桌的食材,腦袋一片空白是嗎???
怎麼搭配是一門學問阿~~~
來來來~請上桌!跟著媽咪我一起美味搭配,
讓1+1不只等於2,而是等於好消化吸收的營養+滿滿的保護力!!!
這是我們家維持健康的天使幸福餐~
今天為您奉上的主廚菜單如下 (做法在照片說明中喔~)
🐔黑蒜頭香菇雞湯
🐷洋蔥泡菜炒豬肉
🥦日式味增燒南瓜
🐟香檸蘆筍奶油烤鮭魚
大家也快點分享你為家人準備的天使幸福餐吧!!!
#天使幸福餐 #像個天使活出幸福 #能恩全護3
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