(食譜)親子DIY『#芝麻蔥抓餅』
自己做蔥花可以多灑一些~蔥香味更濃!👉https://duck303088.pixnet.net/blog/post/260328308
餅皮有層次感且多了芝麻香!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,媽媽包水餃剩下了些許的餃子皮,看著好像有點浪費, 他本來想要拿去做成麵疙瘩,但我覺得可能還是會剩下許多, 立刻想起來了這款蔥油餅!做起來也簡單, 一起來看看吧 :) ➰ :食材 ” 水餃皮・9-12片(3片為一個蔥抓餅的量) 蔥・2-3支 :調味 ” 白胡椒粉・適量 鹽巴・適量 橄欖油(植物...
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蔥抓餅 愛料理 在 洪詩 Facebook 的最讚貼文
#阿洪詩 X iCook 愛料理
不囉唆料理 - 蔥油酥餅
短短時間,不囉唆的操作讓你開心學會料理
這次推出蔥油酥餅~有別於蔥油餅和蔥抓餅口感
在視覺與味覺上產生新的衝擊,驚艷全桌!
『播出資訊』
→9/14起 每週五20:00 #阿洪詩
→9/19起 每週三20:00 #阿洪詩之不囉唆料理
『播出平台』
→華研國際facebook、IGTV、Youtube
→洪詩facebook、Instagram
→iCook愛料理 https://goo.gl/EDwGSs
華研國際
洪詩
蔥抓餅 愛料理 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最讚貼文
媽媽包水餃剩下了些許的餃子皮,看著好像有點浪費,
他本來想要拿去做成麵疙瘩,但我覺得可能還是會剩下許多,
立刻想起來了這款蔥油餅!做起來也簡單,
一起來看看吧 :)
➰
:食材 ”
水餃皮・9-12片(3片為一個蔥抓餅的量)
蔥・2-3支
:調味 ”
白胡椒粉・適量
鹽巴・適量
橄欖油(植物油)・適量
:作法 ”
① 將蔥洗淨後,切成蔥花備用
② 加入鹽巴、胡椒粉、橄欖油(植物油)稍微拌勻醃製
③ 平鋪一片餃子皮,放上步驟二的蔥油醬,在疊上一層餃子皮,重複兩次即可(共三片水餃皮)
④ 稍微用桿麵棍壓實、再桿開,桿開後再使用小刀劃出一橫一橫的線
⑤ 簡單的捲成長條狀,在捆成圓形後在用圓形的碗壓扁
⑥ 鍋熱後,用中火或是小火慢慢煎成金黃色即可出鍋
★ 建議不要使用超過四層的餃子皮,會太厚實
★ 口味的部分自己拿捏,擔心的話可以不要用太鹹。
★ 水餃皮冷藏或是冷凍後不好做,建議當天直接做好,做好冷凍可以保存蠻久的。
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📷 #canonm50 #sigma16mmf14
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