【運動創傷】長輩常說「傷筋動骨100天」
⭐筋骨損傷癒合期很漫長
⭐積極配合治療再以湯水輔助
#星期五湯水
筋骨損傷要補肝腎
中國人飲食有「以形補形」的觀念,故以為凡筋骨損傷,多喝雞腳湯、豬骨湯或鹿筋湯等會有幫助,但這只對慢性勞損能稍作紓緩,如屬急性創傷,以穴位按摩、推拿、針灸、拔罐配合中藥更為見效。而到了休養期,食療宜補肝腎、強筋骨,因中醫理論認為「肝主筋、脾主肌肉、腎主骨」,適量飲用有補益肝腎作用的湯水有助創傷癒合,桑寄生、黑豆、栗子、核桃、花生等食材都有補肝腎的功效。然而有損傷宜先諮詢註冊中醫師,找出致傷原因,選取最合適的治療方案。
食材小貼士:
杜仲性溫,有補肝腎、強筋骨,並有安胎作用。
蓮藕杜仲黨參湯
功效:補肝腎,紓緩腰膝痠軟、容易疲倦等症狀。
材料:蓮藕1根(約3節)、杜仲15克、黨參15克、黑豆30克、栗子80克、核桃20克、蜜棗2枚
做法:
1. 所有材料洗淨,蓮藕去皮切塊;栗子去皮取肉備用。
2. 鍋中加入2500毫升水,放入全部材料,武火煮至水滾,調文火煮1.5小時,最後下鹽調味即可。
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Replenish the liver and kidneys when the bones and joints are damaged
The Chinese cuisine philosophy believes that we should consume chicken feet soup, pork bone soup, or deer tendon soup when we sustain injuries on our bones and joints. These soups could in fact help relieve mild injuries.
But to deal with more severe injuries, we should rely on acupuncture, massage of the acupoints, tuina (Chinese therapeutic massage), cupping therapy, and Chinese medicine. During the recovery period, we should consume foods that can replenish the liver and kidney and strengthen the bones and joints. This is because Chinese Medicine believes that ‘the liver governs the joints, the spleen governs the muscles, and the kidney governs the bones’.
Consuming soups that can nourish the liver and kidney can expedite the recovery. Ingredients such as mulberry mistletoe stem, black bean, chestnut, walnut, and peanut can nourish these two internal organs. Do consult registered and licensed Chinese physicians and find out the cause of the damage so that they can customize a suitable treatment for the patients.
Tips on ingredient:
Eucommia bark is warm in nature; can nourish the liver and kidney, strengthen the bones and joints, and stabilize pregnancy.
Lotus root and Eucommia bark soup with Codonopsis root
Effects: Nourishes the liver and kidneys. Relieves weak knees and lower back, and frequent fatigue.
Ingredients: 1 lotus root (about 3 knots), 15g eucommia bark, 15g codonopsis root, 30g black bean, 80g chestnut, 20g walnut, 2 candied dates
Preparation:
1. Rinse all ingredients thoroughly. Cut the peeled lotus root into pieces. Peel the chestnuts.
2. Combine all ingredients with 2500ml of water in a pot and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 1.5 hours. Add salt to taste.
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#男 #女 #我畏冷 #陽虛
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅師奶仔廚房,也在其Youtube影片中提到,[材料] 蓮藕 約一斤 潔淨後加入粗鹽浸泡待用 乾品象拔蚌 約二両 豬脊骨 約十二両 板栗子 約 二十粒 細瑤柱 約 十二粒 瑤柱水 適量 果皮一角 浸軟刮囊 蜜棗 兩粒 清水 約1500毫升 粗鹽 適量 錫紙 一張 牙刷 一支 #蓮藕象拔蚌栗子豬骨湯 #改善尿頻 #分享原條蓮藕煲湯方法參考 #...
蓮藕豬骨湯功效 在 Foodiejacqueline Facebook 的最佳解答
我同女女都好鍾意飲湯,湯水對大人細路都好有益💪
但係平時做嘢忙,真係冇咁多心機買料自己煲。湯包係一個好選擇😍😍,但我一定會細心挑選,揀啲真材實料、無添加的湯包
朋友介紹我飲「乜叉都有」湯包, 一試難忘。
首先佢哋嘅包裝好方便,唔使擺雪櫃,隨時隨地都飲得。🤤
湯包入面有湯渣,好足料,每一啖都係原材料嘅鮮甜味道,我覺得好飲過唔少燉湯專門店。✨✨💯
❤️ 蓮藕章魚瑤柱燉脊骨
蓮藕有豐富嘅質鐵同維他命c,可以淨化五臟血液,促進體內廢物排出。
章魚改善及預防貧血,緩解疲勞,改善肝臟功能。💗
❤️ 蛹蟲草花菇瑤柱燉老雞
蛹蟲草花補肺腎,止咳嗽,益虛損,扶精氣嘅功效。
瑤柱健脾利尿,消腫,提高免疫力。
❤️杏汁白果燉豬肺
杏汁有補肺止咳同美肌功效,白果可以止咳喘,有益肺氣💯
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蓮藕豬骨湯功效 在 Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場 Facebook 的最佳解答
好多人冬天怕喝湯,其實只要配搭適宜湯水也有食療功效,可固本培元,滋補裨益。適時飲食最適合不過,記得試下煲呢個湯。。
[ 螺片瑤柱紅棗淮山粟米栗子腰果鹹鮮骨蓮藕湯 ]
https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-瑪姬煮場-781332731908314/
材料.....
1........鮮豬腳骨連展肉斤半,洗淨氽水備用
2........紅棗六粒去核
3........螺片五塊,洗淨略浸
4........蓮藕兩節,約十二兩,削皮切大塊
5........栗子十二粒
6........小元貝十五粒,洗淨備用
7........鹹排骨一至兩件 ,洗淨氽水洗淨備用
8........夭果二兩,洗淨略浸
9........粟米一條,洗淨切段
10......淮山六至八片,洗淨略浸
11......鹽適量 (需要時放)
12......水五公左右
烹調法......
1......水適量放煲煮滾,
2......將所有材料一併放下,
3......先上蓋將全煲煮滾, 然後
4......將火路調以中火煲十五鐘左右,
5......然後調以小火,以文火炖煮,
6......並繼續以文火多煲兩小時左右,
7......又或者煲至剩水一半或所需份量時,
8......可先試味,若嫌味淡,才加入少量鹽調味,9......然後熄火稍焗十分鐘左右後可供飲用。
備註 ......
咸骨是自家醃製, 各位可以在瑪姬煮場內搜尋(如何醃製咸骨肉)製作法。
蓮藕豬骨湯功效 在 師奶仔廚房 Youtube 的最讚貼文
[材料]
蓮藕 約一斤 潔淨後加入粗鹽浸泡待用
乾品象拔蚌 約二両
豬脊骨 約十二両
板栗子 約 二十粒
細瑤柱 約 十二粒
瑤柱水 適量
果皮一角 浸軟刮囊
蜜棗 兩粒
清水 約1500毫升
粗鹽 適量
錫紙 一張
牙刷 一支
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蓮藕豬骨湯功效 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|立冬—湯水達人芳姐推薦立冬湯水 蓮藕栗子響螺豬腱湯健脾補腎 腰痠骨痛都啱飲
註冊中醫師李浩然:此湯水特別適合長期疲倦、皮膚乾燥、口鼻乾燥的人士飲用
來到立冬,天氣漸寒,煲煲湯水進補暖身就最適宜。擅長煲湯水的張佩芳(芳姐) ,教大家用清而不燥的花膠、響螺、水鴨等食材煲蓮藕栗子響螺豬腱湯。此湯即使較常飲用亦不易上火,更有健脾補腎、滋陰養血的功效,最適合食慾不振、容易疲倦、腰膝痠軟和筋骨疼痛人士飲用。
芳姐更教大家幾個小秘訣,記得響螺要連掩蓋同浸,因為富含礦物質及微量元素,所以連掩蓋一起煲湯最有益;帶泥的蓮藕更新鮮,而且中間的一節較甜、較多肉,最適合煲湯;揀豬腱時,要摸摸肉質,摸起來黏手代表新鮮,而摸起來太滑則可能是冰鮮肉,大家要多加注意。
影片:
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果籽 :http://as.appledaily.com
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#湯水 #中醫 #立冬 #健脾補腎 #乾燥
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
蓮藕豬骨湯功效 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|立冬—湯水達人芳姐推薦立冬湯水 蓮藕栗子響螺豬腱湯健脾補腎 腰痠骨痛都啱飲
註冊中醫師李浩然:此湯水特別適合長期疲倦、皮膚乾燥、口鼻乾燥的人士飲用
來到立冬,天氣漸寒,煲煲湯水進補暖身就最適宜。擅長煲湯水的張佩芳(芳姐) ,教大家用清而不燥的花膠、響螺、水鴨等食材煲蓮藕栗子響螺豬腱湯。此湯即使較常飲用亦不易上火,更有健脾補腎、滋陰養血的功效,最適合食慾不振、容易疲倦、腰膝痠軟和筋骨疼痛人士飲用。
芳姐更教大家幾個小秘訣,記得響螺要連掩蓋同浸,因為富含礦物質及微量元素,所以連掩蓋一起煲湯最有益;帶泥的蓮藕更新鮮,而且中間的一節較甜、較多肉,最適合煲湯;揀豬腱時,要摸摸肉質,摸起來黏手代表新鮮,而摸起來太滑則可能是冰鮮肉,大家要多加注意。
影片:
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