好多人冬天怕喝湯,其實只要配搭適宜湯水也有食療功效,可固本培元,滋補裨益。適時飲食最適合不過,記得試下煲呢個湯。。
[ 螺片瑤柱紅棗淮山粟米栗子腰果鹹鮮骨蓮藕湯 ]
https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-瑪姬煮場-781332731908314/
材料.....
1........鮮豬腳骨連展肉斤半,洗淨氽水備用
2........紅棗六粒去核
3........螺片五塊,洗淨略浸
4........蓮藕兩節,約十二兩,削皮切大塊
5........栗子十二粒
6........小元貝十五粒,洗淨備用
7........鹹排骨一至兩件 ,洗淨氽水洗淨備用
8........夭果二兩,洗淨略浸
9........粟米一條,洗淨切段
10......淮山六至八片,洗淨略浸
11......鹽適量 (需要時放)
12......水五公左右
烹調法......
1......水適量放煲煮滾,
2......將所有材料一併放下,
3......先上蓋將全煲煮滾, 然後
4......將火路調以中火煲十五鐘左右,
5......然後調以小火,以文火炖煮,
6......並繼續以文火多煲兩小時左右,
7......又或者煲至剩水一半或所需份量時,
8......可先試味,若嫌味淡,才加入少量鹽調味,9......然後熄火稍焗十分鐘左右後可供飲用。
備註 ......
咸骨是自家醃製, 各位可以在瑪姬煮場內搜尋(如何醃製咸骨肉)製作法。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅師奶仔廚房,也在其Youtube影片中提到,材料 蓮藕 約一斤(九孔白花藕) 清水 一盆 粗鹽 一湯匙 錫紙 一張 清水一盆粗鹽一湯匙 花豆 約 二両 乾栗子 約 10粒 脫水淮山 約 二両 紅蘿蔔 一條 排骨頭 約 一斤 蜜棗 二粒 果皮 一片 清水 約2000-2500 毫升 粗鹽 適量...
蓮藕淮山栗子湯功效 在 BeautySearch Facebook 的精選貼文
煲靚湯?無難度!
Just A Joke!🤪
試問 BeautySearch 這「無飯主婦」
又怎會真的成為「疫境廚神」😅
不過疫情關係少咗飲呀媽靚湯🥣
感覺真係少咗好多滋潤🙈
好彩有Misoup珍味湯🥣
佢係由資深飲食業者監修
利用真空高溫慢煮
簡單用熱水浸 10分鐘就飲得♨️
真係無飯主婦嘅恩物🥰
Misoup珍味湯每一包都非常足料
而且絕無添加🚫及不含味精🚫
在常溫下儲存就可以無需解凍
超級方便‼️
同大家介紹吓當中三款靚湯:
💗 蓮藕牛蒡核桃栗子湯 💗
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蓮藕及牛蒡有清熱去火功效,仲可以紓緩疲勞恢復體力;而核桃固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便;仲有栗子養胃健脾、補腎強筋
💗 粉葛茯苓牛大力燉瘦肉湯 💗
🛒 https://bit.ly/3gv32I0
粉葛清熱下火及生津,對於骨火、胃火盛者功效顯著;土茯苓祛濕解毒,能通利關節;牛大力平肝潤肺,強筋活絡;赤小豆利水除濕有消腫解毒等功效;扁豆即健脾,消暑化濕
💗 姬松茸干貝燉老雞湯 💗
🛒 https://bit.ly/3houjg9
姬松茸健腦益腎,當中嘅多糖體有調節免疫、預防腫瘤和抗疲勞的作用;干貝蘊含豐富的蛋白質,可降血壓、降膽固醇;而老雞肉則有增強體力,益氣養血,配以淮山更加健脾開胃
BeautySearch 就最鍾意💞
姬松茸干貝燉老雞湯
雞湯鮮甜加上本身有高膽固醇問題
希望飲靚湯之餘可改善健康🥰
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蓮藕淮山栗子湯功效 在 赤米 Nereus Facebook 的最佳解答
👧🏻細個時, 米豬婆婆成日都話, #唔食飯都要飲埋碗湯!🥣 湯水對身體真係好重要啊~ 唔同材料配搭, 出嚟都有唔同功效👍🏻例如袪濕, 健脾, 潤肺, 安神..... 其實呢, 我唔係唔識煲湯, 但係有時用幾粒又要買一大袋, 好丫咋ga呢~👉🏻👈🏻 香港天氣潮濕唔襟擺呀💦 所以有時啲 #複雜嘅湯, 我會選擇買 #湯包~
我地今日飲嘅 Misoup 🥣選用 #新鮮材料 製作,利用 #真空高溫慢煮技術⏰ 保留湯嘅鮮味, 同時大大 #增加保存時間, 放室溫都keep到12個月呀~ 而且仲無添加, 冇味精, 仲有埋湯渣~ 非常足料呀~👍🏻
今日揀咗 #姬松茸干貝燉老雞湯 嚟飲, 姬松茸 #健腦益腎, 干貝有助 #降血壓同膽固醇, 加埋老雞同淮山, 真係保健之選~ 連米豬都爭住飲呀~😋 除咗燉老雞呢個保健湯, 仲有 袪濕降虛火嘅 #粉葛茯苓牛大力燉瘦肉湯, 同埋 #提升睡眠質素 嘅 #素湯 #蓮藕牛蒡核桃栗子湯,總有一款啱你口味~
翻熱都超級方便, 成包放入滾水浸3分鐘又得, 倒出嚟翻滾又得, 倒落湯碗拎去叮都得~
我知~ 好多病菌唔出街吖嘛~ 上網都買到呀~~ 傳送門:
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好快會其他新款靚湯陸續登場!!大家想知有咩新湯,記得 Follow 🙌🏽或 Like 👍🏽佢地嘅 IG 及 Facebook 專頁呀~
蓮藕淮山栗子湯功效 在 師奶仔廚房 Youtube 的最讚貼文
材料
蓮藕 約一斤(九孔白花藕)
清水 一盆 粗鹽 一湯匙
錫紙 一張
清水一盆粗鹽一湯匙
花豆 約 二両
乾栗子 約 10粒
脫水淮山 約 二両
紅蘿蔔 一條
排骨頭 約 一斤
蜜棗 二粒
果皮 一片
清水 約2000-2500 毫升
粗鹽 適量
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蓮藕淮山栗子湯功效 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的最讚貼文
張媽媽【蓮藕腰果湯】,滋補順喉養血的素湯!腰果有很多豐富蛋白質及維生素,可以代替肉的功效,用來煲湯也不錯!希望大家喜歡!請Like我的Video和訂閱我的頻道啊!如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
Mama Cheung's Lotus Root Cashew Nut Soup is a nourishing vegetarian soup! Cashew nuts are full of protein and nutrients which replaces the meat in this soup recipe, I hope you will like this! Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
✤✤⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎⬇︎✤✤
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材料 Ingredients
530克蓮藕 530g Lotus
350克紅蘿蔔 350g Carrots
150g 鮮淮山 150g Fresh Chinese Yam
150克栗子 150g Chestnut
30克紅棗 30g Dried red dates
160g 腰果 160g Cashew nut
5公升清水 5L Water
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