【直播團購-Rufous Coffee Roasters 大人味咖啡豆】即將售罄
Rufous是學長非常喜愛的自烘店，尤其是豐富細膩的尾韻
和一般重視前段的豆子不同，後韻深遠複雜，值得玩味
所以學長稱之為大人味咖啡豆
無論是人生歷練還是咖啡品味，你是大人就會愛上
這次好不容易和rufous溝通嚴選了四支好豆
三支來自挪威奧斯陸生豆商Nordic Approach(北歐之道)
⭕衣索比亞 奇爾薩米 水洗 Ethiopia Sidama Chirre Samii
紅茶 洋甘菊 花香 薰衣草
⭕盧安達 水洗 Rwanda Karongi Gitesi
芒果 水果乾 黑糖香氣
⭕蒲隆地 仙巴蒂 水洗 Burundi Kayanza Shembati Butaganzwa
藍莓 青蘋果 紅醋栗 香草
再加上Rufous非常非常厲害的招牌店豆
⭕RUFOUS經典配方
哥倫比亞、哥斯大黎加、薩爾瓦多、瓜地馬拉、衣索比亞五支豆調和而成
具水果風味及柔和果酸 中段呈堅果風味 尾韻帶有巧克力及蜂蜜甜感
這種烘焙的手法真的讓學長印象深刻
很少喝到後韻那麼顯著的豆子
硬是讓原本的層次再多一截，支支都綿長雋永、值得細品
而且每一支的尾韻都截然不同，非常精彩
這次直播團為大家爭取到任選3支8.5折
這對很少有折扣的Rufous來說，相當給學長面子
▶大人味全套
衣索比亞、盧安達、蒲隆地、RUFOUS經典各220克(含運)
原價NT.1900，直播團購價NT.1615+含運(省345)
▶大人味四選三
衣索比亞、盧安達、蒲隆地、RUFOUS經典四選三
原價NT.1450，直播團購價NT.1230+含運(省280)
各位想試試所謂的大人味，那就趕快收走吧~
直播團購-https://gbf.tw/wohch
蒲隆地咖啡風味 在 [單品] 蒲隆地共和國極少批次咖啡豆齊加碼- 看板Coffee 的必吃
東非 蒲隆地 微批次咖啡豆 齊加碼│Burundi Micro-Lot Coffee Kigarma
種植產區：蒲隆地
咖啡品種：波旁老種-Mibirizi
海拔高度：1800 公尺
生豆處理：水洗法 (經18~24小時發酵)、置於棚架上乾燥。
蒲隆地共和國，一個飽經戰亂的東非內陸小國，面積略小於台灣，人口數約有八百萬。經
濟上以農業為主，將近百分之九十的人民賴此維生，咖啡是該國賺取外匯的主要手段之一
。近五年來，蒲隆地在國際援助計畫的幫助下，協助農民種植出高品質咖啡，逐步換得對
土地的擁有權。
這款來自 齊加碼 的 Micro-Lot，是種植於海拔高度一千八百公尺，位於該國北部鄰近盧
安達的高山地區，這區域所種植的咖啡，一般都會在採收後，送往當地的國營水洗處理廠
後續作業。
之所以稱作為「極少批次豆」，是由於利用當地特有的波旁老種－Mibirizi，這個名稱是
來自一百多年之前，首株由瓜地馬拉移植到盧安達的波旁樹種，適應氣候之後，再傳至蒲
隆地種植，彌足珍貴。
據說，蒲隆地即將在今年夏天加入 Cup of Excellence 組織，舉辦極佳杯杯測競賽與競
標活動，屆時價格難免水漲船高，建議目前逢低進倉。
風味上，有著強烈的柑橘花香特性，甜感極佳，整體的平衡性和厚實感也無可挑剔之外，
那種屬於非洲之心－蒲隆地的特殊風土味道，真叫人難以抗拒
※ 編輯: dunway999 來自: 118.169.11.44 (05/05 18:57)
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