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絲瓜跟蝦仁真是絕配！
下週連假不送餐喔！晚餐在放假前先訂好吧！
港式煲湯課熱烈招生中--> https://www.accupass.com/go/delicacyfood
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
9/22(三)香菇煎肉餅、木耳鮮蝦、時蔬、白飯。栗子雞湯
9/23(四)紅燒豆腐雞柳、乾煎鮮魚、時蔬、白飯。南瓜排骨湯
9/24(五)梅干菜燒肉、韭菜小卷煎蛋、時蔬、白飯。蕃茄牛肉湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
9/22(三)避風塘鱈魚、香菇鑲肉、時蔬、白飯。苦瓜雞湯
9/23(四)塔香鮮蚵蛋、秋葵炒牛肉、時蔬、白飯。薑絲龍虎斑湯
9/24(五)鳳梨醬蒸虱目魚肚、香草乾煎里肌排、時蔬、白飯。蛋香松阪肉片湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
9/22(三)雪菜炒百頁、金沙櫛瓜、蒜香花椰菜、時蔬。糙米飯
9/23(四)家常豆腐、韭菜煎蛋、枸杞山藥、時蔬。糙米飯
9/24(五)白玉燒豆干、南瓜蒸蛋、茄子菇菇、時蔬。糙米飯
嘿！週末美食儀式感想好吃什麼了嗎？
我們上週吃了台菜(黃先生這才知道台菜=台灣菜
黃先生對台灣在地人文、歷史、美食都很有興趣
不過像是夜市、小吃路邊攤、百元快炒這他都試過
當然要假(不)屆(想)名(煮)義讓兩個韓國人試試
目前唯一開放的五星級台菜 #福華大飯店蓬萊邨
打開網頁很驚豔，#蓬萊邨22樣最經典的功夫台菜任選耶？
菜單：http://takeout.howard-hotels.com.tw/Product/Item/1351
不是主菜選一樣、什麼副食幾樣、其他都是小菜
nononono！以下經典招牌的大菜類都任選，包括：
軟煎溜肉、麻乳滷肉、紅露醉雞、醬爆雞絲、蔥爆牛肉、蒜香排骨、麻辣牛腱
小魚莧菜、九層塔煎蛋、菜脯煎蛋、滑蛋蝦仁、肉醬茄子、香煎豬肝
芹菜臭豆腐、紅燒豆腐、炸豆腐、金沙豆腐
炒地瓜葉、澎湖絲瓜、開陽白菜、紅燜素菇、櫻花蝦高麗菜
說實在蠻難選，難選的原因不是為了精打細算
竟是因為功夫菜都是肉類，兩個肉食性韓國人陷入選擇困難啊！
而且任選八道只要$1,999元，自取再享88折等於$1,760元
八樣下來一道料理平均220左右，超划算啊！
我記得平常蓬萊邨沒有好幾千走出不餐廳！
最後我們挑了：
#麻辣牛腱-黃先生的最愛
選這個時黃先生還擔心會不會太辣
結果我們晚餐沒吃完的
他邊看足球搭配麻辣牛腱配台啤(整個很台)吃光了
口齒留香、絲毫不卡牙，是經典中的經典
但為什麼我們晚餐吃完還有剩下？
因為我太小看蓬萊邨外帶份量惹、每一份的量都很扎實
8道菜我們家吃了2.5餐才全部吃完
#金沙豆腐-我的最愛
本來就超級愛金沙，而且蓬萊邨用料完全沒客氣
一口金沙豆腐、一口飯超級滿足！
#蒜香排骨-芒果的最愛
芒果第一口吃下去就非常客觀的下了評語
這個最好吃！最香、最嫩、一口吃下去骨頭會自己跑出來(?)
小魚莧菜跟開陽白菜
平常不愛吃蔬菜的兩位老實父子把這兩道菜消滅了
能把最平凡的做成不凡口感
呈現大廚的真功夫
另外，蔥爆牛肉、紅露醉雞都讓人很難停下來
我一口肉配小酒邊看惡魔法官
不知不覺竟然自己啃光了(慘)
黃先生飄來一種【堂心】完蛋的表情
立刻避開他眼神！
反正不能出門就要好好過周末耶！！！
就讓我沉溺，不要喚醒我什麼體重不體重的問題！
如果不想點那麼多，除了：
•任選八道NT$1,999 自取再享88折>> NT$1,760
（加贈招牌黃金泡菜一份）
還有兩個選擇
•任選四道NT$999 自取再享88折>> NT$880
•任選六道NT$1,499 自取再享88折>>NT$1,320
可是雖然點了八道有點多
不過吃了2.5餐、幾乎整個周末都不用煮飯
因為樣樣都很下飯
(有附上紫米飯跟白飯真的不用煮飯)
不用煮飯就超值，是不是～
任食深海大龍躉、草飼百日澳洲牛放題 😋
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遠望海景歎6月全新放題 ✨ #利寶閣 😋 任食深海大龍躉、
堂煎草飼百日澳洲牛、海鮮小炒、飲品任飲，每位成人
送一份鮑魚佛跳牆，兩位成人更送一隻頂級爆膏奄仔蟹，
2小時任食高級粵菜，大概近50款精緻菜品 😍
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🐟 珍貴稀有的斑魚之王 [深海大龍躉]，龍躉四食無論是清蒸或炆、
炒、焗，都一樣好食，魚肉特別爽滑，肉質鮮甜彈牙，鮮美至極。
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🥩 堂煎百日澳洲草飼小牛牛板脊，沒有太多脂肪，牛肉煎煮後肉質
鮮嫩有彈性，肉味香濃，草飼牛屬較低脂肪及高蛋白質，健康的選擇。
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🦀 頂級爆膏奄仔蟹可以任揀四種煮法 : 凍食、清蒸、花雕蒸、鹽油焗一揭開蟹蓋真係好多膏，軟綿滑溜不太膩，食完蟹膏仲有清甜嘅蟹肉。
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矜貴海鮮佛跳牆，將鮑魚、花膠、海蔘、冬菇、荀、紅棗等材料用慢火煨煮，香氣撲鼻，湯底清香味道鮮美，口感豐富，每一口都鮮味十足🤩
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🥘 大概近50款人氣美食，全部都是高級粵菜，款款都好吸引，當
中北京片皮鴨是我必食的，片皮鴨烤得酥香鬆脆 🦆 肉質嫩滑，帶
少許油脂非常香口，再配上京蔥、青瓜及醬料包住煙韌的餅皮一
齊食，滋味豐富。
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除了龍躉四食之外，另有人氣海鮮推介 : 蒜蓉粉絲蒸扇貝、鹹香
金沙蝦。開胃涼菜 : 川味口水雞、香辣脆藕片麻辣金錢肚。主食 :
紫薯健康菜飯、沙田滑雞粥、飄香荷葉飯。燒味有脆片三層肉和
東北手抓大骨。炸物方面有黃金蝦多士、極麻辣雞肉串、拉絲芝
士條。小菜 : 蒜香椒鹽排骨、脆片咕咾肉、麻辣雞煲、骨香酥炸
頭腩、青胡椒白酒煮海蝦、麻香酸菜斑片等.....
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多款特式高級粵菜小炒都非常出色，鑊氣十足，
入口鮮香美味，為帶來別具一格的滋味餐飮享受 😋
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✨ 利寶閣 6月全新晚市放題 ✨
🔸 全新龍躉、百日澳洲牛任食餐
🔸 每2人仲會送頂級爆膏奄仔蟹
🔸 係 Togetda 訂有特別優惠 ► https://bit.ly/33DYURG
收費 : 逢星期一、二、四至日 成人$318/位，小童$244/位 ;
逢星期三 成人$298/位，小童$244/位。
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利寶閣奧海城分店
地址︰大角咀海庭道 18 號奧海城二期商場 UG01 號舖
營業時間：星期一至六：11:00- 11:00 星期日及假日：09:00- 11:00
利寶閣銅鑼灣分店
地址︰銅鑼灣波斯富街 99 號利舞臺廣場 21 字樓
營業時間：星期一至六：11:00- 11:00 星期日及假日：10:00- 11:00
利寶閣尖沙咀分店
地址︰尖沙咀彌敦道 100 號 The ONE 17 樓
營業時間：星期一至六：11:00- 11:00 星期日及假日：10:00- 11:00
利寶閣觀塘分店
地址︰觀塘開源道 79 號鱷魚恤中心 9 樓
營業時間：星期一至六：11:00- 11:00 星期日及假日：10:00- 11:00
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Togetda Star of Canton 利寶閣
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這一集, 我請了直播大家成日問既Sammi
原來⋯ 佢係一個高我一個維度既高智慧生物
對飛機有一種執着同堅持
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Follow埋我其他野啦：
IG：Jeffreyfok_224 FB： Jeffrey Fok 霍哥哥
●工作合作請聯繫: janelao@weilamanner.com
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氣炸鍋蒜香金沙骨
材料:
金沙骨 1公斤 炸蒜 1堆
醃料:
蒜頭 4粒 蠔油 2湯匙
豉油 2湯匙 生粉 1湯匙
胡椒粉 少許 糖 1湯匙
鹽 少許
煮法:
1. 切碎蒜頭, 跟其他醃料一起醃金沙骨40~60分鐘
2. 放入氣炸鍋以190度炸10 分鐘
3. 翻滾金沙骨, 再以190度炸5~6分鐘(炸至乾身)
4. 上盤, 加炸蒜
5. 食
做法好簡單??
首先將蒜香汁啲醬汁方落金沙骨到醃製
椒鹽粉方落雞腿醃製
金沙骨放落氣炸鍋焗八分鐘攞出嚟反轉啲肉再焗多 四分鐘就完成啦
椒鹽雞腿就放落氣炸鍋焗八分鐘之後反轉頭再焗兩分鐘就已經完成啦
?係咪好簡單呢大家一齊試下整啦?
用健康農場新鮮嘅雞同埋豬整出好美味嘅美食呀
最緊要啲肉呢就新鮮同埋乾淨，比起一般超級市場 嘅肉， 好明顯佢係冇血水同埋好乾淨個衛生呀?
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