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可能因為天冷的關係，我居然現在就餓的要死😑😑😑
還好冰箱裡還有幾包Nisoro的黑蒜頭山藥雞湯🍲🍴
熱熱的雞湯喝下去，全身都暖了起來❤️
而且我超愛湯頭的黑蒜味道，感覺有點補又不會太補😆很溫和很順口～～
這湯我可以喝好幾碗啊❗️❗️
#Nisoro#
#黑蒜頭雞湯也太好喝了吧#
#喝完湯媽媽要去煮飯了#
http://www.nisoro.com/SalePage/Index/2713460?cid=93371
【蒜頭雞湯，蒜頭先炒再煮湯頭更濃郁】
來碗蒜頭雞湯補補元氣吧！🥰
今天分享的是「阿慶的私房作法」👍
先將蒜頭炒過降低辛辣味，🔥🔥
另外再加入「山藥」一同料理，
口感也相當不錯唷～😋
還有最重要的秘密武器「當歸」🤫
快把阿慶的獨門方法學起來吧！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅仿土雞腿 2支(約720g)
✅蒜頭 110g
✅當歸 5g
✅紅棗 5顆
✅山藥 240g
✅蛤蜊 10顆
✅水 2000cc
✅油 1大匙
調味料：
✅鹽 2小匙(汆燙雞肉)
✅鹽 1小匙
✅冰糖 1小匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將剁好的雞肉以鹽水汆燙1分鐘，撈起後洗淨備用
2.熱鍋下油，倒入蒜頭以中火煸炒1分半鐘，再加入2000cc熱水中
3.將山藥去皮後，切成3公分塊狀，再利用蒜油將山藥煎至金黃
4.鍋中加入雞肉、紅棗、當歸、冰糖放入鍋中，水滾後轉小火，蓋上鍋蓋留一小縫燉煮30分鐘
5.30分鐘後加入山藥、蛤蜊、蒜碎、鹽、天然鮮味粉、白胡椒粉，水滾後轉中火燉煮10分鐘即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
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#家常料理
#增強免疫力
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出品: foodpanda
監製: KOL Networks
製作團隊: 比比內內 Bibinene
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櫻花蝦蒸蝦仁水蛋
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材料：
櫻花蝦 30克
急凍蝦仁 100克
雞蛋2隻
雞湯 100毫升
水 50毫升
胡椒粉2茶匙
蒸魚豉油 1湯匙
黑啤黑糖雞翼
https://bit.ly/3nlNFVS
材料：
雞翼 8隻
黑啤 1罐
黑糖 2湯匙
蒜頭 2片
生抽 1湯匙
蠔油 1茶匙
紹興酒 1湯匙
蝦滑釀茄子
https://bit.ly/32J4T7Y
材料：
急凍蝦仁 300克
茄子 1條
生粉 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
麻油 1茶匙
豬油 30克
生抽 1湯匙
蠔油 1湯匙
蜜糖 1茶匙
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