寫在團購之前:這場團購好物太多,我都覺得對不起廠商,把大家併在一團,就像叫天王天后擠在同間休息室一樣超級失禮。總之還請各位務必耐心看到最後🙏
之前認識了一位外派來美國,任職於日本某飲料企業的社員。
「如果在超市看到貴公司茶飲我都會買呢」我表白
正常來說對方聽到這句話應該會高興吧⋯⋯
就像以前我在化妝品企業上班時,有次提著有公司袋子去二子玉川餐廳吃飯,女店長竟然跑來搭訕。
「請問是K社社員嗎,我看到客人您用的袋子上有LOGO?」
「是的」我帶著防備小聲回答
「好喜歡貴公司產品喔,一直以來都受貴公司照顧,非常謝謝你們」
對方講完之後鞠躬道謝就退場了,是真的單純來道謝的🥰
同樣情境,日本朋友聽完我表白後臉上卻露出了複雜表情
「那個⋯⋯妳在美國還是別買我們公司產品等回東京再買,日本版的品質比較好」
「什麼?你們茶飲還有分日本版和海外版?」我感到非常訝異
「日本國內販賣的原料是品質較高的日本茶葉,海外版的茶葉則是泰國產,品質相對沒那麼好」
「所以日本企業好東西都留在日本國內就對了」我抱怨😒
兩年前我們開完「生活の木」叫好叫座的Superfoods(巴西莓果粉、奇亞籽)團購後就很難調到貨。畢竟品牌在日本也相當有份量,他們旗下好產品留給日本國內賣都不夠,也不太願意分給海外。當時有讀者朋友抱怨「不能頻繁出現的團購不要隨便拿出來誘惑人啊,愛上之後買不到會很困擾的」
眼巴巴跟日本敲碗敲了兩年,今年終於分了一些貨給我們。
住台灣的大家平常可能比較難入手,但在美國很多果汁吧及早餐店都有賣Acai Bowl(巴西莓果碗),雖然絕對不便宜,但營養價值高又好吃,我個人是非常愛的。
這些Superfoods好處在美容及健康面貢獻不用我多說(不熟的朋友可自己上網查詢)。美國有機超市裡少不了巴西莓果粉、奇亞籽,日本暢銷書「見た目が10歳若くなる本」(教你如何外表年輕十歲)作者小川徹(是皮膚科醫生也是現役哈佛大學研究員)更在書中積極推薦巴西莓
#如何做好吃的巴西莓果碗
活到現在大概已經吃了八千碗Acai Bowl的我絕對有資格判別哪種Acai好吃,各位放心!「生活の木」巴西莓果粉打出來的既順口又美味。在製作技術上,最關鍵的是香蕉(你選的香蕉會決定這碗Acai Bowl的甜度)以及冷凍草莓藍莓(聽讀者朋友說台灣Costco冷凍區都有賣一包一包的)
以一人份為例
1.將一條香蕉、一湯匙巴西莓果粉、一把冷凍莓果以及你喜歡的襯底(我自己在美國是偏好Soy Milk,大家也可以選優酪乳或牛奶豆漿、杏仁奶,甚至水都可以)倒入果汁機中,注意襯底液體的量要控制在果汁機內容物四分之一或三分之一高度以下,因為做Acai Bowl必須有一定黏稠度不能打成液體,液體加太多會直接變果昔。
2.若你渴望營養價值更高,或者想給小孩吃需要甜一點,也可以將一小匙麥盧卡蜂蜜加入果汁機一起打,事後加的話蜂蜜容易結塊。
3.擺盤:可以切新鮮(未冷凍)草莓藍莓芒果甚至鳳梨等各種你喜歡的水果,再撒上奇亞籽,更可依個人喜好加入枸杞(美國這邊賣很貴的都愛加枸杞)燕麥脆片等等。
偷偷說:美國有些Acai Bowl還會加一大湯匙花生醬(或堅果醬)這種組合也好好吃(但要注意熱量就是)
在炎熱夏天能有一碗既有美容健康價值又美味的Acai Bowl陪伴,很容易會覺得幸福爆表😋
如果實在沒時間用巴西莓粉做Acai Bowl,也可以直接將巴西莓粉及奇亞籽一起加入優格或牛奶、豆漿等(有讀者朋友回報說加入豆漿很好喝)但請記得不要加入熱飲,因為高溫會破壞營養。Acai Bowl呢,在美國買一碗的價格約是12到18美元,但有了這包起碼可以做二十幾碗都不成問題,非常經濟划算。
#奇亞籽Chia Seeds
美國時代雜誌所介紹的100種超級健康食物裡就有奇亞籽,奇亞籽是全榖食物中的第一名,它不含麩質且高纖維低熱量。
怎麼吃?
奇亞籽遇水大約十五分鐘會膨脹,膨脹後的口感類似小小珍珠。因此有些人習慣直接加進飲料(牛奶、優酪乳、豆漿或湯)食用、有些主婦會用來做料理、甜點。我自己的話主要是拿來打Acai Bowl,喝果昔時也會加入一小湯匙。另外就是早上做酪梨芝麻葉三明治也會撒上奇亞籽。
#德國Bosch超高速全營養調理機(是驚人的六五折折扣)
其實我家原本就有大尺寸的Vitamix,也有個人尺寸的果汁杯,所以一開始Bosch超高速全營養調理機我不知道它要用在哪兒?為什麼後來還是選擇開團?實在因為這台非常能激起使用慾望。
先講我最中意的功能,首先杯身超輕(和Vitamix相比)女生單手拿完全沒負擔、使用起來超級沒壓力。再者因為夠大,不只可以打全家份量也方便清洗。講到清洗,機體本身就有「自清潔」功能,只要按下按鍵讓機體花個幾十秒先幫洗,之後你再隨便沖水就能洗乾淨。
我打巴西莓果碗使用的是「冰淇淋」按鍵,超硬冷凍草莓藍莓放進去,打個二十秒就成功了(它動作飛快絕不浪費你時間)另外,還有研磨咖啡豆、可以將堅果打成堅果醬、製成破壁免濾豆漿及濃湯(耐熱溫度80度)等多重功能。
我不太擅長做家事,很少對機器產生強烈情感,但Bosch超高速全營養調理機使用起來零壓力,它又輕又好洗又省時又多功能,對我來說完全是創造新價值,可以取代舊機器的產品!
雖然台灣的大家目前還在打新冠病毒疫苗,但美國這邊已開始提醒打今年的流感疫苗,魔人也幫我約了下週施打行程(今年疫苗打不完)通常要進入流感季節就代表皮要繃緊,而此刻疫情還沒平息,大家更要顧好健康。
以下產品是流感季節適合放身邊的好物。
#流感季節必備品之紐西蘭麥蘆卡蜂蜜
麥蘆卡蜂蜜團購也開了四年,每次回購的朋友都很踴躍,就請大家直接看介紹了。
#品管嚴格的紐西蘭PURITI (適合日常的抗菌數UMF15+)
PURITI有嚴格品管,採收、生產、包裝等所有流程都在紐西蘭當地完成,每批出產的麥蘆卡蜂蜜也必須通過MGO和UMF雙重認證,PURITI企業內部制定標準甚至還高過紐西蘭國家標準。
★PURITI的生產和測試符超過了紐西蘭第一產業部(MPI)麥蘆卡蜂蜜科學定義。
★紐西蘭擁有原始的農業環境,所有PURITI蜂蜜均經過了測試和驗證,不含農藥草甘膦。
★PURITI麥蘆卡蜂蜜不含基因改造成份。
另外廠商手邊尚有存貨的HakatereNaturals(適合特殊季節保養身體的抗菌數較高的24+UMF)也放在團購單了。
#此時不喝待何時的超強戰力果汁們
韓國OKBAN旗下的各款果汁呢,全都是食材本身的味道(沒有添加糖、香料及防腐劑)葡萄柚汁和美容價值超高的石榴汁,女生應該都會喜歡(冰過更好喝)。南瓜汁和高麗菜、花椰汁基本上也是順口的,至於洋蔥汁、紅洋蔥汁以及戰鬥力頂級的蒜頭紅洋蔥汁(洋蔥汁跟紅洋蔥汁的差別在於紅洋蔥汁口感甜一些)我個人可以接受但喝的時候會皺眉,不過今年沒有感冒本錢的我們還是喝一下吧。
妳可以一邊看韓劇一邊想歐巴也都是喝這個,自然就會覺得順口好喝了。據說品牌裡洋蔥汁是名品、是銷售量最好的。
又,家裡有果汁機的朋友們(或要買調理機的朋友),你可以將「皺眉系列」任一款加入果汁機、配上香蕉、蘋果,再來點堅果及蜂蜜就會立刻美味許多,完全是有機健康果汁店會出現的口味
需要戰鬥力的朋友,請務必試試。
■關於OKBAN
韓國的OKBAN早在2008年成為韓國第一家出口到美國的洋蔥汁公司,並獲得FDA食品認證。為了讓顧客更安心更能了解OKBAN的食品製造過程,2009年消費者可以透過官網即時觀看生產線製造,OKBAN企業也陸續獲得HACCP認證,ISO9001以及ISO22000認證。旗下最有名產品是洋蔥汁,不僅洋蔥汁的製造方法獲得專利外,也連續12年成為韓國洋蔥汁銷售第一名企業(KSA韓國標準協會頒發的韓國第一名商品)。
另外忍不住抱怨一下,今年給魔人喝紅洋蔥汁他喝上癮叫我在美國繼續購買,結果上網看到價格是20包150美元。對!換算成台幣一包要200台幣!我們團購賣多少?一包49元台幣,也差太多了吧😖
最後大家愛的日本九鬼芝麻粉,有糖和無糖版本也都齊全的放在團購單了。本團超多好日韓(還有德國)好物,各位慢慢逛吧。
❤️流感季節幫你儲備戰鬥力的團購連結
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婚前我是個每週都要上髮廊護髮的愛美女性
當媽後真的是愛小孩比愛自己多
但每年我又一定回台灣燙染
在美國沒有髮廊讓我固定去護髮因為太貴了
所以對於護髮產品選擇我就比較挑剃了
這一次我要來分享我看走眼的"康定CONTIN:酵素植萃洗洗髮乳“
因為這個品牌是老字號到我誤以為是老一輩才會愛的品牌(不知道為什麼我一直想到生髮水XD)
沒想到用了後我真的大錯特錯
我打開使用的時候撲鼻而來的是像高級髮廊會有的洗髮精那種香味讓你覺得很舒服
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☑️可以天天使用, 不需要用潤髮乳你會發現吹完頭髮有澎鬆柔順感. 我甚至不用抹護髮油. 很神奇
☑️改善掉髮狀況: 像我自己很會掉頭髮. 尤其有用潤髮乳那種更是掉的誇張. 但用了康健後真的有改善(照片有說明).
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第二次-->按摩加強活化頭皮, 停留5分鐘在沖乾淨會感受到頭髮的柔順喔
最後一定要吹乾避免滋養黴菌!!!
❗️一定要做停留的動作喔. 之前直播有粉絲說沒人跟他說. 他跟別的團. 拜託你要聽胖麻的. 一定要有第二次停留的動作. 這樣你會感受到頭髮的柔順感外,隔天睡醒你會很驚艷頭髮怎麼變得更軟,拜託你們要試試啊❗️
我是個每年一定要染頭髮的死小孩
染就算了還要挑染漂白. 所以對頭髮有一定程度的傷害
但大家看到我還常說我髮質怎麼可以這麼好這麼順
我覺得大概就是我對頭髮的產品真的很要求
康定我覺得大家真的可以給他一次機會使用看看
你會跟我一樣愛上它的
現在連七歲的胖姐都一定要用康定了
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【Cuisinart美膳雅】頂級11杯食物處理機、專業不沾抗刮超硬陽極鍋系列
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直播打魚漿、炸甜不辣、切蔥花 https://reurl.cc/5lEk2v
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【Cuisinart美膳雅】頂級11杯食物處理機
食物處理機是美國非常普遍的廚房小家電,我愛食物處理機,從生第一個孩子開始就用食物處理機做嬰兒副食品,到現在姐姐都21歲了,不管是做料理還是甜點,我依然經常使用食物處理機。
三年前我第一次用「美膳雅的8杯食物處理機」,馬力和功能比我原本那台舊食物處理機好很多,我用了很開心,去年用了11杯後更喜歡,不論是容量、馬力和各方面的細節設計再比8杯升級很多。
最讓我喜歡的一點是,11杯的切片刀可以自由調整厚度(1mm~7mm),還有配件專用收納盒,團購價才3580,比在美國買還便宜,實在很划算,
常常有人問我食物處理機買大臺還是買小臺好?
我的想法是,除非你非常確定只會攪碎少量食物,不會需要處理大量的食材,然後也非常確定不會需要用到切絲、切片的功能,那就買小臺的吧。
我自己20幾年食物處理機使用經驗下來的感想是:買小台的省不了幾塊錢,也省不了多少空間,而且小機器的馬力有限,要期待小機器做到跟大機器一樣的效能其實有點難。
美膳雅11杯食物處理機很讃的一點是處理大量的食材沒問題,處理小量的更沒問題,就算只有兩粒蒜頭都能打成蒜末,我還試過只丟兩片薑片都能輕鬆打成薑末,這就是為什麼我選擇推薦美膳雅11杯的原因。
食物處理機的功用不是只有拿來切碎食材或打嬰兒副食品,還可以做各式的醬(沙拉醬、花生醬、芝麻醬)、切蔥花、做司康、餅乾、塔皮、墨西哥莎莎醬...等等,我連做蘿蔔糕、蒸瓜子肉都用食物處理機。
食物處理機也是包水餃的好幫手,先打水餃皮的麵團,等麵團鬆弛的時間用食物處理機切蔥花、切碎高麗菜、打蒜末和薑末、打絞肉,我之前都直播過了。
做蔥油餅的話,也是先打蔥油餅麵團,再用切片刀片切蔥花,把刀片調到薄一點的厚度可以切出很細的蔥花,這樣桿開蔥油餅時蔥花才不容易破皮而出。
現在天氣很熱,用食物處理機做莎莎醬超快速,全部材料丟進去按幾下就有一大盆莎莎醬了,搭配烤雞、烤牛排、烤魚、玉米脆片、墨西哥薄餅都超好吃。
以前我都用食物處理機搭配攪拌機來做魚漿,簡單快速省力,製作的分量也比較多,如果家裡沒有攪拌機的人也可以只用食物處理機來製作,不過要注意食物處理機的結構是不是適合,以前我用過兩台食物處理機都因為中心軸設計的關係,不適合用來做魚漿,後來用到美膳雅11杯才適合。
【Cuisinart美膳雅】專業不沾抗刮超硬陽極鍋系列
不沾鍋的優點是好清潔,容易操作不怕沾鍋,新手都能輕鬆駕馭,最重要的是只要用少量的油,用中小火就可以烹調,少油少煙,缺點是不沾鍋屬於消耗品,用久就要更換,不過只要選擇好的不沾鍋,以及正確的使用方式就可以延長不沾鍋的壽命。
美膳雅《專業不沾抗刮超硬陽極鍋系列》除了外形設計好看外,還有獨家專利的AmorGuard™塗層保護技術,耐用又安全,很多人跟我說家裡的婆婆和媽媽都喜歡買很便宜的不沾鍋,然後又沒有正確的使用觀念,讓人擔心又不知如何是好。
其實不是只有你家的婆婆媽媽會這樣,我家的媽媽和姐姐也一樣,上流珠曾經撿了一咔士林周太用爛準備丟掉的便宜不沾鍋回家用,被我發現後,我趁機教訓,不是,機會教育了媽媽一頓,並且給她美膳雅不沾鍋,再把嚇死人的爛鍋丟掉。
上流珠用了美膳雅這系列的鍋子讚不絕口,也從此學到如何正確對待不沾鍋,一直用到現在都還很滿意。
去年我回台灣看到士林周太還在用賣場集點送的不沾鍋,塗層都脫落了還在用!
歷史重演,我又趁機教訓了姐姐一番,並且再送上美膳雅,姐姐用了以後又開心地笑了,還開直播了呢。
美膳雅《專業不沾抗刮超硬陽極鍋系列》有30cm單柄深炒鍋、30cm單柄煎鍋、24cm單柄煎鍋。
30cm單柄深炒鍋不管是底部面積、鍋子深度、重量、把手設計、鍋蓋外型我都很喜歡,一咔抵多咔用,是多用途的鍋子,不止我喜歡,上流珠和士林周太用了也很喜歡。。
平底鍋也是必備的鍋具,用美膳雅平底鍋煎鬆餅上色均勻美麗,煎蔥油餅、蛋餅、薯餅更是方便。
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