Search
＃開車不喝酒 ＃喝酒不開車
＃未成年請勿飲酒 ＃飲酒過量有礙健康
＃金車集團柏克金啤酒餐廳分享餐酒館的風潮以及特色料理
◎9/6超級美食家：飲食永遠有新風潮，越來越多的餐酒館投入市場，親朋好友相聚餐酒館也能享受輕鬆用餐的氣氛。今天金車集團的柏克金餐廳的年輕行政主廚 Justin以及非常有氣質的店經理Chanelle到節目中跟大家聊這股流行。金車集團創立已經超過一甲子，轉戰餐飲業的契機是什麼呢？柏克金餐廳與其他美式餐廳有什麼不同？消費者在餐酒管裡頭能吃到什麼樣的美食呢？現場也帶來許多特色料理，包括燻鮭魚沙拉、獨家鴨肝烤布蕾、小麥啤酒茴香炒海蛤、蒜味蝦薯條、德義香腸pizza、爐烤櫻桃鴨胸、什錦野菇半熟蛋燉飯
完整訪談內容可點選影片連結
https://www.facebook.com/eatfans/videos/888143358225372/
＃吃美食也要長知識
#金車柏克金啤酒餐廳
（#台北 🚇中山站 靠3號出口 👣9分鐘)
-
很開心收到開幕邀請☺️
採用歐式風 以雙U型吧台為核心
位子超多 而且有我最愛的沙發椅🥴
空間寬敞舒適 給人很放鬆的感覺🥳
-
#爐烤櫻桃鴨胸
#威士忌酒桶燻鮭魚🐟
#徳義香腸Pizza🍕
#蒜味蝦薯（🦐味超重 越吃越順口☺️）
#法式嫩煎田雞腿 （嫩到不行🥴）
選了#德式黑啤（味道特濃厚 好喜歡！）&
#三月啤酒（很清爽舒服推☺️）
-
Buckskin Beerhouse 柏克金啤酒餐廳
地址：台北市中山區南京東路二段1號1樓
☎️：02-2521-0881
時間：08:00~23:00，週五、週六及國定假日前夕08:00~24:00
-
#BUCKSKIN #BUCKSKINBEERHOUSE #柏克金燒肉屋#妮基吃喝分享
#星座 #料理 #美食
感謝
美國OXO 廚房用品 & Stasher食品矽膠密封袋
💰廚房用具專屬優惠價：
單件85折，三件999❤️
免超商積點，心粉專屬優惠
團購優惠價購買連結：https://gbf.tw/gw4bm
廚具要高級、精緻、CP值高
❓有一種食材，代謝不太好的人吃了可以流流汗，代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理，大家猜猜會是什麼呢？😉
食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅
佐料：
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許
白瑜 心星占星
FB：https://www.facebook.com/nascastudio
IG：https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室：https://www.facebook.com/nwakeupstudio/
買了香料不知道怎麼用？還是想學新的綜合香料食譜？今天就來教你９款綜合香料的用法，即使是料理新手也能輕鬆上手的異國料理，１０分鐘就能把中西式的９種香料食譜學起來，讓你在家就能輕鬆煮出大菜，別忘了片尾還有你們最愛的抽獎時間，這次大手筆直接送出９罐綜合香料唷～😎
0:00 預告
0:08 正片開始
1:52 經典五香粉-五香醃烤厚切松阪豬
2:47 特調十三香-台式十三香豚丼
3:46 印度什香粉-Masala 香滷白蛋佐豆干
4:44 義大利綜合香料-義式經典嫩烤鮭魚
5:41 墨西哥香草鹽-墨西哥甜漬串燒
6:38 蒜粒胡椒鹽-蒜香椒鹽乾炒蝦仁
7:37 紐奧良綜合香料粉微辣款-美式辣味燉雞佐馬鈴薯
8:37 紐奧良綜合香料粉無鹽款-肯瓊家鄉風味手抓海鮮
9:32 特調咖哩粉-濃厚咖哩飯
10:33 你們最愛的抽獎時間～
#綜合香料應用 #中西式食譜分享 #中西香料用法
關於香料、關於品牌或是關於 Rex
只要你想問的都歡迎在下方留言
也別忘了訂閱我們的頻道 開啟小鈴鐺
後續還會有更多相關香料的影片
我們下個影片見！
⭐味旅官網：https://www.spicesjourney.com/
⭐Facebook：https://www.facebook.com/spicesjourney/
⭐Instagram：https://www.instagram.com/spices_jny/
⭐本集抽獎：《綜合香料９款》隨機送
🐟桑潔的murmur時間
這次我們來開一個新系列！
挑戰史上最經典的廚藝書籍「法式料理聖經」！
裡面總共收錄了500多道法式料理，
而這集要挑戰的是，
此書最有名的一道食譜：
「勃根地紅酒燉牛肉」🤤
到底是失敗還是成功呢？？？
（嘿嘿嘿）
🐟關於葉添百年製刀
來自台灣的百年製刀品牌，你阿嬤阿祖都用過啦！
🌟高鋒利度🌟高耐用性🌟一體成形
🌟二倍抗鏽🌟三種刀型🌟輕巧收納
#葉添YeTech精工刀組 9/14開放嘖嘖募資贊助囉！
→ 限量優惠價立刻搶：https://www.zeczec.com/projects/yetechcraft
🐟更多桑潔
IG➤https://www.instagram.com/sunjadefish/
FB➤https://www.facebook.com/sunjadefish
🐟其他影片
『還在煩惱煮什麼？』超罪惡法式可麗餅🇫🇷極濃蒜香粉絲鮮蝦煲🦐花崗山剝皮辣椒雞湯
https://youtu.be/Li7qVeueTgM
【外帶美食】搶救餐廳大作戰！好朋友的店不能倒！😭5家餐飲人「私心推薦」餐廳
https://youtu.be/NyJPKTgZZJs
開箱被ig廣告燒到的甜點🔥超浮誇圖片竟然都是假的？
https://youtu.be/Y6H8zyjtRw4
【肉桂捲評比】肉桂捲迷必看的9家Pinkoi「網購肉桂捲」🔥第一名竟然不是名店？😱
https://youtu.be/4Nb40kRa8hA
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6 mark ii
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
#法式料理#紅酒燉牛肉
