呼, 敬這杯 與COVID擦身而過的僥倖~
上週六多了驚險的插曲,我女兒同班的小朋友有人核酸檢測呈陽性!然後我女兒還給我選了週一開始發燒,令我寒毛直豎!這種與COVID離這麼近的感覺,住在台灣的大家應該很難想像或感受⋯😭。台灣人,你們有多·幸·福!你們知道嗎??!!!
最後我女兒全班都陰性,高興之餘背後的無奈,已經不知道到底該哭還是該笑⋯唉,你們住台灣的台灣人不懂啦,哭😭(我女兒全班還被通知在「同一時間」出現一起做檢驗⋯是個確保群聚感染的概念嗎?我超傻眼的⋯)
在COVID開始流行的這一年裡,巴塞封了又開,開了又封,觀光重創,以前巴塞引以為傲的餐飲光環也隨著許多知名餐廳、集團倒閉,收攤而失去光芒。人心徬徨不安,感覺像是瞎子進巷,因為日子得過,所以只好閉著眼睛走,只是不知走到何時會撞壁!沒辦法,這時候就會知道有政府會做事的差別,台灣與西班牙疫情的結果,是天堂與地獄的差別。
疫情對葡萄酒產業衝擊很大,畢竟在歐洲消費葡萄酒的時刻多數都在餐廳,當餐廳三不五時被政府規定不得開門,或是只開中午兩個小時,對任何一間餐廳都是極大的挑戰。早在去年底我老公在巴塞指定的葡萄酒經銷商開始慌張餐廳們的未收款項時,知名餐廳el ticket 早已欠款多時,打電話也無人接聽,果然隔了一年餐廳終於正式宣告倒閉。你可想像巴塞經濟的重創,那個洞有多深多黑,可能不是任何人可以確切估算出來的⋯越想腳底越麻
講來講去,日子還是得過啊,啊不然怎辦?飯還是得吃,酒還是得喝,一天結束還是得小小慰勞一下自己辛勞、飽受驚恐的一天。而葡萄酒在這時,的確是那位最稱職的心理醫生。2018的搖籃la cesta 就這樣靜靜地聽我滿腹的委屈與牢騷,幫我把肩頭那有如鬼附身的重量拿開,最後還給你個任督二脈全打通的舒暢,療效100%!(當然我煮的美食與老公小孩的陪伴也是療程成功的元素之一啦😂)
Ps: 還是要紀錄一下:比起2017年,2018是個較為涼爽舒適年份,更可感受明顯立體的酸度。細緻柔軟的單寧,清晰的礦感,自然酒的架構下有嚴謹的層次與架構,令人期待他的陳年表現~
#但希望不是全班都偽陰性
#活在西班牙每天都像在躑筊
#葡萄酒還是最好的心理治療
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2021.01.14
冠蓋雲集私人宅邸餐會 24p
1988 pomerol 謝謝專業侍酒師盡量沒有讓酒爆掉🤣
這類的餐會,人員集合跟離場時間不一定,確實考驗現場的場控能力!經驗帶給我們精進的力量!
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