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西門暗藏好多秘密美食啊！🤩
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#Bella儂儂 #Bellataiwan #做自己最時尚
#西門美食 #萬華美食 #捷運站美食
港九香滿樓 180度C蜜酥香雞排 泰獅泰式料理 阿財虱目魚 施福建好吃雞肉 張記韮菜水煎包 哞哞屋和牛燒肉專賣 宏美水晶餃 巧雅麵食館 萬國酸菜麵
【#參加試映的我到底都吃了什麼？】
過去這兩年多來，我非常積極地參加試映，這些試映多半是在中午 12 點開演，於是，試映時中午該吃什麼，就成了一個好問題。今晚來分享一下我試映後喜歡造訪的小店，作為久違的 #深夜胃酸的逆襲 。
今天先來講西門町。
好萊塢五大片商的試映會，大多辦在這裡與美麗華。原因也許是因為日新有大IMAX廳，外加威秀體系的緣故吧。無論答案是什麼，我並不討厭日新，應該說，我非常喜歡西門町，無論有誰推過什麼軸線翻轉之類的城市再造計畫，那種年華老去的哀愁，仍然存在於西門町的每個角落──況且軸線始終沒轉成功，好像更悲哀了。但大王就愛這種淒涼，去大阪的通天閣時，我幾乎樂不思蜀呢。
當然，有些老店仍然頑強地留在這裡，時間在他們身上似乎不起作用。
西門町對我來說除了氣氛佳之外，當然好吃的東西多也是一個誘因。很久以前來這裡，常常吃玉林雞腿大王，後來知道老闆要休息了，還離情依依地在他歇業前一周來吃，那天吃的炸雞腿還真的有苦味，想必是加了眼淚。
這裡的炸雞腿確實是台式炸雞的一絕，皮薄脆，肉汁多，一咬下去牙門直至骨頭，汁水淋漓，舌頭一吸甚是滿足。說實話玉林的飯菜是普中之普，單吃雞腿就足夠了。後來聽說好像繼續營業下去了，突然有種我才跟茱麗葉痛哭流涕死別過，現在才知道她還活著的錯亂感，不知為何，之後就再也沒去過了。
天天利是現在常吃的，這是一家賣滷肉飯+蚵仔煎+蘿蔔糕與肉羹湯的西門町老店。菜單一眼望去盡是各類澱粉，外面很少見到賣滷肉飯的還賣蘿蔔糕，感覺是蚵仔煎的煎台閒著也是閒著，不如再加一道吃得飽的澱粉來充數的感覺。
這種隨便感反應在天天利的滷汁上，說實話我很少見過這樣的滷肉飯，滷汁多到飯吃完碗底還有剩，好像老闆連看都沒看，舀了一杓滷汁就通通倒下去，導致滷肉飯根本是滷泡飯等級。看看不提也罷的金峰，先前去，吃到一半滷肉飯已經變白飯了，這種節制脂肪攝取的用心真是令人出門不回頭。天天利反其道而行，加得太多，感覺再叫一碗白飯才吸得乾。
另一個特點，是他從早到晚都有荷包蛋，喜歡吃半熟蛋汁混滷汁的饕客，應該知道這樣的店在雙北並不多：北投黃家酸菜滷肉飯是清晨營業至中午，滾油煎鴨蛋是一絕，其他像是龍江路3元6、通化街粥強大這樣的粥店，也都會煎荷包蛋。不過天天利滷肉汁給得夠豪邁，再加上荷包蛋打破後成為「滷蛋泡飯」，實在是罪惡感十足。比起其他地方，有時蛋黃少少，十足雷聲大蛋點小，未吃就有些失落。
另一家是在天天利後方巷子裡的「元之寶拉麵」。賣的是北方拉麵不是日本拉麵，所以麵條粗，有嚼勁，特色是「酸辣炸」──酸辣炸醬麵。夠酸、微辣、炸醬肉末也足夠多，配上粗飽的麵條非常夠勁。這裡什麼都粗，擺明不要你細心品嘗，應當先吃不理──eat and forget。
國賓戲院斜前方巷子裡的「黔園川菜」是我們家喜歡的店，價格不貴，走得一樣是 B 級美食的重油重鹹口味。推薦一定要吃魚香烘蛋，蛋烘得像個小巨蛋，軟綿綿卻又份量十足，魚香蓋在上面，把圓頂壓出微凹，彷彿在指引你就在此處落匙，怕辣(這道會辣)又怕油的老婆，可以一個人用湯匙一杓一杓吃完。
怎麼說呢，西門町繁盛的年頭，根本不講究低鈉低油的健康思維呀，這些從那個年代就存活至今的店家們，仍然堅守著道德不正確的立場，真是令人欣慰。不管是好萊塢五大在日新試片、或是去福相試片，這幾家店都是我很常去的所在。
以前也常常吃萬國酸菜麵，現在他們搬家了，營業時間很不固定，像上周中午過去都不見有開，這家店以前也會煎荷包蛋。看看古早以前，在西門町這麼時髦的地方，吃飯配蛋這麼風行，這也算是一種專屬台味的Premium了。
前陣子日新附近開了一家號稱澳門有名的陳光記燒臘，硬著頭皮吃了兩次，無法中意。怎麼說，「台風港式」燒臘還是比真正的港澳燒臘來得適合我呀。
店名：萍姊酸菜麵（原 萬國酸菜麵）
電話：02 2370-8643
舊址：台北市萬華區漢口街二段42巷2號
新址：台北市萬華區漢口街二段80號
營業時間：am10:00 - pm14:00
公休日：（不定 FB社團公佈）
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/%E8%90%AC%E5%9C%8B%E9%85%B8%E8%8F%9C%E9%BA%B5/177270695642495
萬國酸菜麵公開社團：https://www.facebook.com/groups/141237262728612/
#Meck大叔#萬國酸菜麵#酸菜乾麵
店名：萍姊酸菜麵（原 萬國酸菜麵）
電話：02 2370-8643
舊址：台北市萬華區漢口街二段42巷2號
新址：台北市萬華區漢口街二段80號
營業時間：am10:00 - pm14:00
公休日：（不定 FB社團公佈）
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/%E8%90%AC%E5%9C%8B%E9%85%B8%E8%8F%9C%E9%BA%B5/177270695642495
萬國酸菜麵公開社團：https://www.facebook.com/groups/141237262728612/
#Meck大叔#萬國酸菜麵#酸菜蛋餛飩湯麵
萬國酸菜麵是一家從早上6點多賣掉下午1點半的麵店
依現在的習慣來說就是賣早午餐
它的基本款就是由酸菜加麵條還有蛋包組合而成
有乾的跟跟湯的
其他你可以選擇加入魚丸、餛鈍等配料
詳細食後記：
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萍姊萬國酸菜麵. 409 likes · 16 talking about this · 5 were here. 西門町60年平價美食. ... <看更多>
之前的萬國酸菜麵食記也可以參考參考. 02 2370 8643. 10:00~14:00 不定時休. 台北市萬華區漢口街二段80號(新址). 捷運西門站6號出口步行約10分鐘. ... <看更多>
萬國酸菜麵 在 [食記] 西門町不可不提的平價美食- 萬國酸菜麵- 看板Wanhua 的必吃
餐廳名稱：萬國酸菜麵
消費時間：2011年/1月
地址：台北市萬華區漢口街二段42巷2號
電話：2370-8643
營業時間：06：00～13：30
每人平均價位：80
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：酸菜乾麵
有圖無音樂網誌版 https://catdodo.pixnet.net/blog/post/28149537
前幾天被人虧" 住在西門町，怎麼美食網誌都沒寫酸菜麵 "
（尤其是我不知吃過多少次了！）
所以... 我聽到了
你看～我不就馬上跑去吃了嗎？
萬國酸菜麵是位於漢口街2段42巷裡面的小店面
也就是鼎鼎大名的楊記玉米冰店的隔壁
轉進巷子裡，你就會看到這家看起來很破破的店了
你別看他破破的，我們中午去時...人滿為患
老闆煮麵的手幾乎沒停下來過
聽說這家店已經有50年以上的歷史
雖然只是用簡單的配料，但是他的好風味讓人流連忘返
店門口就有掛著他的菜單，是為了方便外帶的人看的
由於中午客人太多，所以大家都要排隊很久
等了很久，終於有位子坐的我們...
拿的是新出爐的單子（以前是黑白的...）
今天我們點的是 酸菜蛋湯麵 和 酸菜乾麵
外加丸子蛋湯
在等待的過程中，我們拿了幾樣小菜
小菜的計算方式，可以看牆壁上的盤子種類
從最便宜的15元到65元都有
牆上的白版也會寫...他們休息的日子！ 小心撲空
因為實在是太多人了，我們的麵卻一直沒來
所以小菜一下就吃完 （根本忘記拍照！）
大約等了10分鐘以上，我們的麵終於來了！
首先介紹的是 酸菜乾麵
酸菜乾麵要搭配他們的半生蛋來吃
未熟的蛋汁搭配他們特製的醃製酸菜
配合有嚼勁的麵條 真的是超棒的
這就是所謂的 "平凡中的不平凡"
接著為大家介紹的是 酸菜蛋湯麵
他與乾麵吃起來的風味截然不同
我超愛他的湯頭 所以今天是點中碗的份量
讓我可以好好喝個夠
吃乾麵若沒搭配湯，那就有一點點遺憾
而他們的 丸子湯 （我把裡面的蛋拿去拌乾麵了）也算是不賴
裡面的丸子是兩種（各一顆）
一個是有包肉的；一個是一般的貢丸
我們非常快速的吃的乾乾淨淨
湯也喝的一滴不剩
非常滿足 哈哈哈
以下是酸菜蛋包麵的製作解密
臨走前跟店門口的小白兔說掰掰
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