＜熊本熊主題點心🐻＞
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距離上次嚟食蠟筆小新主題好似唔係好耐，
話咁快又已經換咗新主題，
今次仲要係人見人愛嘅熊本熊⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
雖然點心款式萬變不離其宗，
但今次唔單止係將熊本熊嘅可愛嘜頭印上點心，
仲以黑白為概念揉合芝麻同黑魚子等各種黑色食材推出咗唔少內外兼備嘅新款式，
亦係近幾次主題當中個人最鍾意嘅一次♪(´ε｀ )
今次主題點心有成三十四款，
有部分款式好似西瓜糕呀鹹牛肉西多士呀
嗰啲無食到所以下面都無列曬出嚟，
但趁下年一月更新主題前要去多幾次食埋未食嗰啲🤤
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🔸熊本熊奶皇流沙包 ($39)
🔹微笑紫芋流沙包 ($49)
🔸非黑即白黑豚肉生煎包 ($49)
🔹黑金流沙包 ($49)
🔸羽毛球雪山叉燒包 ($49)
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包點方面當然每次都要點鎮店之寶流沙包，
主要以牛油及鹹蛋黃製成嘅流沙餡濃郁豐潤，
一籠一大個永無失準♪(´ε｀ )
另外最有驚喜一定非黑金流沙包莫屬😻
並唔係依家一街都係嘅竹炭流沙包，
而係以黑芝麻醬混合花生醬製成流沙餡，
黑芝麻味有如芝麻糊一樣香濃醇厚，
輕鬆清一籠都意猶未盡😭😭
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🔸日本原隻鮑魚燴飯 ($109)
🔹日本原粒瑤柱灌湯餃 ($69)
🔸日本原隻鮑魚燒賣($79)
🔹金箔墨汁蝦餃($59)
🔸黑魚子釀節瓜脯($59)
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兩款燴飯當中揀咗呢款有足足三隻鮑魚，
粒粒飽滿而且都煮得頗為香軟入味，
另外仲有款黑松露雜菌燴飯🍚
灌湯餃同一般酒樓一樣以上湯浸泡，
無可避免餃皮偏軟而且餡料比較鬆散；
燒賣蝦餃同釀節瓜脯呢啲以蝦入饌嘅點心都好足料，
當中最鍾意墨汁蝦餃混入豬油渣更加香口豐潤；
其實主題以外嘅點心尤其是安格斯牛肉腸($42)
同白胡椒豬肚雲吞湯($59)都真心唔差
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🔹 紅米脆皮腸粉 ($49)
🔸 熊本蜂蜜流心西多士($65)
🔹 黑松露蝦多士 ($69)
🔸 鮮炸鹹水角盆栽 ($45)
🔹 熊本芋絲餅($49)
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炸物全部都係即點即炸保持新鮮熱辣，
脆皮腸粉外皮透薄軟滑，
中間春卷亦保持鬆脆；
蜂蜜流心西多士包住流沙餡炸得外酥內軟；
芋絲餅用日本芋頭切絲炸成，
鹹水角煙
嘢飲都係鍾情於原個菠蘿特飲($59)，
加$99仲可以帶走限量版熊本熊凍飲杯♪(´ε｀ )
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🔸 鮮芒果紫米卷 ($59)
🔹 黑白芝麻卷 ($39)
🔸 熊本芝麻奶凍 ($49)
🔹 原味椰皇 ($45)
🔸 小丸子椰皇 ($55)
🔹 原個菠蘿特飲($59)
🔸 原個西瓜特飲 ($59)
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椰皇蛋白燉鮮奶每次都要狂Encore，
質感嫩滑而且帶陣陣椰青水嘅清甜，
小丸子椰皇仲會加上紫糯米同丸子口感更豐富；
芒果紫米卷淋上芒果忌廉汁，
糯米皮煙韌軟糯但略嫌內餡芒果果肉唔夠多🥭
芝麻奶凍加上熊本熊糖霜曲奇賣相可愛，
可惜上層奶凍奶香薄弱，
而下層芝麻啫喱味道亦同樣寡淡( ･᷄ὢ･᷅ )
最估唔到呢度都食到懷舊糕點菲林卷，
芝麻卷送上嘅時候仍保持溫熱，
煙韌之餘芝麻味馥郁香醇🤤
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📍點心代表 (尖沙咀)
彌敦道100號The ONE 3樓L308號舖
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