來分享一下今天凌晨我在earth music&ecology的戰利品
我真的是卯起來撿~而且蠻多都剩最後幾件了
所以趁著凌晨還有蝦皮92折券時先結帳啦
2~300元左右的價格可以買到日牌
比菜市場、淘寶貨還便宜了
真的很划算😍😍😍
🔸荷葉袖上衣:https://shp.ee/3kgey3d
這件我包了兩色,覺得好搭好看又有份量感
🔹長版綁帶上衣:https://shp.ee/e4bv7cv
簡單設計款上衣,想說買來搭牛仔褲~
🔸草寫字母長版T恤:https://shp.ee/nq2b2a9
才200多元,買來替換家裡的白T都划算!
🔹八分袖寬鬆上衣:https://shp.ee/fuc7xrr
覺得配色很可愛就買了,這件是Samansa Mos2這個牌子的,本來定價就比較貴了~但八分袖應該秋天都還可以穿
🔸涼感泡泡袖上衣:https://shp.ee/sv59cur
也是三百多超便宜的百搭上衣!
🔹大理石花紋長裙:https://shp.ee/msprucr
只剩最後一個顏色了,但覺得花紋很美就買了~
我買完後目前剩最後一件
🔸抓皺細肩帶長洋裝:剩最後一件被我買走了
🔹咖啡色分層開襟長洋裝:https://shp.ee/79scg6r
我在文章裡面分享過,我超喜歡的洋裝之一
想說難得找到真的很喜歡的款式就買了~
🔸拼接蕾絲飄逸洋裝:https://shp.ee/45xaxur
這件我看很久了~本來我的首選是粉紅色,但早早就賣光了,所以趁現在4折價撿一件白色的來穿穿,也是屬於傘擺很大很有份量感的洋裝
以上!
另外大推我去年包色的毛衣(圖2):https://shp.ee/ktu39k9
這件穿起來真的很可愛,而且很蓬鬆柔軟!
現在4折真的很推薦入手~
(圖3)的長版毛衣我本來也很想入手:https://shp.ee/p9djqh9
但我脖子很粗又很短,怕高領會更顯短
如果脖子細長的很推這件,可以自己加腰帶好好看喔!
(圖4)最後這件T恤我在櫃上有試穿:https://shp.ee/d5jhvb9
很柔軟好穿!目前只剩最後一色了
如果不介意現在就把冬裝買起來放的話,目前4折有很多秋冬可以穿的單色毛衣、罩衫、針織外套、毛料外套、毛衣洋裝等基本款可以撿喔~❤
👗我去年的earth家shopping文:https://flowery.tw/earth-music/
👗我今年在earth家shopping文:https://flowery.tw/earth/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄,也在其Youtube影片中提到,前陣子在鼎晏食品食材包 買的食材包目前有購買食材包滿499,即可享有免運的優惠喔! 有興趣的朋友們就自行去選購囉! 全圖文:https://amy77.com/blog/post/dingyan88 食材包的意思就是多種家常菜食材包可以線上網購宅配送到家, 等於是不用去全聯還是去菜市場買菜就可以依據...
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🍐麻豆30年老欉文旦🍐 開始排隊下訂了!
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✨專屬優惠碼:lee100
疫情尚未結束,中秋的儀式感還是得準備🎑
趁著箱箱免運、又有多箱折扣對優惠
也送些文旦給外縣市的親朋好友們
這裡頭也有「保ㄧㄡˋ」之意喔🎁
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我們家是宮廟,吃過的水果真的也是很多款🙉
婆婆對水果更是精挑細選
對,這批是經過我婆婆肯定的文旦😎😎😎
就連很挑吃的彤寶也都是接二連三的一直往嘴裡塞
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我知道還是有很多家長們 不知道怎麼挑水果🙊
以下文雖然有點長,但藏了很多文旦秘訣小知識😉
如果你讀完了,受用一輩子唷🤫
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🔊首先就用常見Q&A為你解惑吧!
🍐Q:規格/內容物?
🍐A:兩種規格
5斤(6-8顆)
10斤(11-16顆)
扣箱足斤足重,只多不少出貨!
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🍐Q:什麼時候出貨?
🍐A:預購享早鳥價!預計8/23陸續採收,
採收後消水3-7天後約8/26陸續裝箱寄出。
是按照付款順序寄出,記得先安排付款哦!
📣小提醒:無法指定時間到貨,皆按照付款順序寄出,越早訂購越早拿到哦(拿到後需等文旦消水完成,才是最佳賞味期哦!)
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🍐Q:包裝/運送方式?
🍐A:禮盒包裝,宅配到家!1箱就都運費,
也幫你把心意寄到不同縣市的親朋好友
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🍐Q:口感如何?
🍐A:嫩米!多汁!甜度11度左右
消水更甜口,嘴裡化甜,咀嚼中微微帶酸的好滋味
📣貼心提醒:天然水果非人工商品,會受到季節溫度、雨量、光照等影響改變果肉風味,每一顆水果的口感、顏色、甜度、大小會略微小不同哦!
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🍐Q:你們的文旦會苦嗎?
🍐A:文旦甜度11度左右,肯定不苦哦!
📣小知識:果肉過於苦澀,95% 不是老欉麻豆文旦
📣小提醒:建議撥完外皮後,先洗手再繼續撥果肉哦!避免果肉接觸到果皮的苦澀
-
🍐Q:表皮醜醜的?
🍐A:文旦表皮有點小痕跡、部分區塊暗沈,
原因可能是“生長過程與樹枝摩擦、太陽日曬強度、
採收或是運輸過程中小碰撞、蜜蜂親吻等...”
影響到表皮,實際上果皮的損傷是不影響文旦果肉的甜度與風味哦!
📣小提醒:文旦必須等消水吃,消水也會使文旦的果皮變黃起皺(有人會覺得變醜)這是最佳賞味期!消水的表徵都是正常現象哦!
-
🍐Q:保存方法/期限?
🍐A:收到後『務必開箱』置於通風乾燥常溫處,
避免陽光直射(約可放置3週左右,實際依照果皮判斷)
判斷小秘訣:見果皮從“綠色偏硬”變成“微黃較軟且起皺“(果皮變醜),代表『消水完成』多餘的水分已蒸發掉,甜度、香氣、水分已集中提升在果肉身上,可馬上享用!(全綠皮建議待消水後食用)
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🍐Q:最佳賞味期
🍐A:千萬不要著急吃!美味值得等待~
請見果皮從“綠色偏硬”變成“微黃較軟且起皺“(果皮變醜),
代表『消水完成』
多餘的水分已蒸發掉,甜度、香氣、水分已集中提升在果肉身上,可馬上享用!(全綠皮建議待消水後食用)
-
🍐Q:食用方式
🍐A:預先剝好的果肉吃不完,可用保鮮盒置於冰箱保存(冰過之後甜度還會再提升)
1.先選”果皮微黃較軟且起皺”的文旦享用
2.刀子切去頭部(蒂頭)
3.刀子劃開果皮約六刀(輕劃,避免外皮的天然精油滲入到果肉內部)
4.剝皮後洗手(避免外皮的精油沾到果肉產生苦味)
5.用力撥開果實分瓣取食"
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🍐Q:麻豆老欉文旦的特徵是什麼?
🍐A:
先認知:
1.一年一度中秋,文旦饕客會優先購買台南麻豆產,而果型絕不以其他好水果的標準(又大、又圓、又光滑)看待
2.一般菜市場銷售常見又大、又圓的柚子,亦或一剖開聞到檸檬酸澀、果肉苦澀,便不是麻豆文旦
🍐麻豆文旦特徵:
1.外觀特徵:果形適中,薄皮嫩肉,上窄下寬
2.口感:嫩米!多汁!甜度11度左右!消水更甜口,
嘴裡化甜,咀嚼中微微帶酸的好滋味"

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🔊文旦販售相關資訊
🍐1指定時間到貨:
預購商品,為求付款順序公平,無法指定配送到府日期。
🍐2果皮驗收
自然農法,草生栽培,堅持不用化學除草劑,土地友善無毒農作,果皮外觀若有些許小痕跡、局部暗沈,是不影響果肉口感美味的,感謝挺小農的您理解
🍐3重量驗收:
出貨時扣箱必有足斤足重呦!若有需求確認,務必收到24H內馬上秤重驗收,一定足重讓您滿意,也請理解文旦消水狀態變輕屬於正常現象,多餘的水分蒸發,甜度、香氣、水分會集中在果肉身上哦,這也是為什麼消水會更甜~
🍐4售後客服:
收到後如有發現損傷缺少,請於24小時內拍照,並於『小本大叔販售中』粉絲團私訊客服,或發至客服信箱:e.[email protected]我們將馬上為您做處理
小提醒:水果屬於「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」產品,故不適用鑑賞期,為保障您的權益,請於收到後立即檢視商品是否完整哦!
🍐5配送範圍:僅限台灣本島
🔊文旦販售小知識
🍐1文旦跟柚子一樣嗎?
文旦屬於柚類,文旦亦稱「文旦柚」簡單來說,文旦是柚子的一種
🍐2更多用途:
柚子皮曬乾後,可當蚊香來使用,因為蚊蟲不喜歡柚子的味道。此外,柚子皮還可當冰箱除臭劑,把剝下的柚皮放在冰箱的角落,柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的異味。
🍐3麻豆文旦跟菜市場價格差很多?
柚子裡頭,麻豆產的文旦等級與價值是全台最高,所以最適合送禮或自用~
文旦饕客會優先購買台南麻豆產,而果型絕不以其他好水果的標準(又大、又圓、又光滑)看待。
一般菜市場銷售常見又大、又圓的柚子,亦或一剖開聞到檸檬酸澀、果肉苦澀,便不是麻豆文旦,市面上有不肖業者掛著麻豆文旦賣非麻豆產的文旦哦!
🍐4台南麻豆產的文旦好小顆?
台灣人挑水果最愛又大又甜,特別是在市場上,只要是外表又大又漂亮,吃起來甜的水果,肯定可以賣得好價錢。
不過還是有例外,在台灣有一群饕客懂吃麻豆文旦,不求大顆,除了甜,還要能回甘,更懂消水後的甜口,追求嘴裡化甜,咀嚼中微微帶酸的好滋味
更是指名購買『正宗台南麻豆』產的文旦,正是因為台南麻豆的土質與氣溫是最適合種植的地區。
🍐5為什麼要挑老欉(老樹)?
而大家口中說的老欉麻豆文旦,更是因為老欉果樹的根系與枝葉不像生長期的果樹那樣茂密,因此老欉果樹吸收的養分大部分都會流入果實中,此時的文旦的品質與口味才會開始比較好
而文旦樹越老、文旦的味道就越好,而最早改良文旦品種的麻豆地區,文旦樹樹齡很多都超過三十年,因此文旦也較受到市場的歡迎。
🍐6文旦富含多種營養:
助消化(烤肉後食用佳):是高膳食纖維、高鉀、高維生素C的「三高」水果,幫助消化、通便、解酒毒、化解腸中的廢氣,果肉清甜,具抗氧化效果、減少膽固醇、幫助消化及延緩老化之保健功效,很適合中秋烤肉後食用呦!
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菜市場軟絲價格 在 王繁捷 Wang, Fan-Chieh Facebook 的精選貼文
2013年的一天晚上,我和太太在路上散步,她突然說:
「好奇怪,公司的業績已經有一點進步了,但是感覺生活上好像沒什麼改變。」
我問:
「你是指物質方面的改變嗎?」
她說:
「對呀……大概是因為我沒有什麼物慾,就算賺到錢了也是過一樣的生活吧。」
我的太太確實是物慾低的人,她很久才買一件衣服,而且大部份是在菜市場買的。
不過當下,我覺得好像哪裡不對勁……
因為我知道,公司營業額雖然進步不少,可是淨利爬得比烏龜還要慢,我一直以為這是正常的,創業初期都是這樣。
可是不安的感覺還是隱隱作祟,回到家後,我看著公司的各項數據,陷入了沈思:
「也許我是錯的……」
---------------------------------------------
時間回到2012,公司剛開的那一年。
要賣宅配蛋糕,除了蛋糕本身要好吃之外,重點當然就是包裝,提袋、DM、蛋糕盒、紙箱、名片都要處理。
包裝設計好後,印刷廠商拿著樣品和我見面,他說:
「DM的部份有分不同的材質,像是美術紙、銅版紙價錢不一樣,厚度也會影響到價格,你想要哪一種?」
我說:
「因為我的定位是精品蛋糕,我要質感比較好的紙,厚度也要夠。」
廠商點點頭,和我確認要哪一款紙後又問:
「提袋的部份,外側是做黑的,裡面要白的還是黑的?做白的話會比較便宜,裡面也要黑的就會比較貴,可是有質感。」
我選擇印黑的。
接著廠商拿出蛋糕盒:
「盒子可以做硬殼的,也可以做軟的(可以折),你要選哪個?」
硬盒和軟盒的價格差了十萬八千里,可是質感水準也完全不同,看著那閃閃發光的硬盒,我像是中了魔般的說:
「我想要硬盒。」
DM、提袋、盒子,質感、質感、質感!
我安慰自己:
「我的定位是精品蛋糕,各方面的細節都要做到最好。」
為了這些包裝,我把之前參加創業大賽得到的獎金,花得乾乾淨淨。
開業後,雖然初期業績很差,但是營業額還是慢慢拉了起來,時間到了我和太太散步的那天晚上,盯著各項數據喃喃自語的我,我看著一個數字:50%
這是我的食材加上包材的成本,等於我一個蛋糕賣1000元,食材和包裝就佔了500元。
表面上6吋蛋糕賣1000元蠻貴的,可是對照我的成本,這根本就超廉價。
正常情況下,薪資管理費用會佔20~25%,租金佔約10%,廣告費15~20%,其它各項雜費1~3%。
這些還不含營業稅5%,至於營所稅的17%(那時候是17%)......
你稍微算一下就知道,整體下來沒賺到錢,營所稅也不用繳了。
我當然一開始就知道成本太高,但是我的想法是,只要營業額提高了,各項成本會降低,那時候錢會愈賺愈多。
但是那天晚上,在我仔細思考和計算之後,決定了一件事:
「我要現在就賺到錢,不是等到公司更大之後才賺到錢。」
我本來的計畫是,初期忍耐著高成本,雖然沒賺到錢,但是我能等到營業額更高的時候再收割。
這是我犯的第一個錯,沒有一開始就把獲利擺在重要位置,而是期望著“未來”實現,也因為這樣我犯了第二個錯:追求完美。
為了精品蛋糕的定位,我每一個細節都想辦法做到最好,除了食材頂級之外,包裝也是費盡了心思,蛋糕盒甚至是用牛皮繩綁著的,這繩子一條也要好幾十元!
但是那天晚上我清醒了,我發現追求完美是可以的,但只能在最重要的事情上追求完美,不是所有事情。
講難聽一點,有些事情追求完美,對客人來說根本沒差,也沒有太大的意義,只是把自己搞得很累、又賺不到錢而已!
舉我的例子來說好了,用很厚很有質感的DM,客人會因為這樣就選擇買我的蛋糕嗎?
會增加回購的意願嗎?
並不會,但是我卻要為了這質感DM多付出好幾十元的成本。
提袋內側也印黑的很有質感,可是對客人有影響嗎?
誰會注意提袋裡面是印黑的還是白的,一堆精品包包用的提袋,裡面也是印白的。
我的蛋糕賣1000元,那些精品包包賣好幾萬,可是我的包裝卻比他們貴!
盒子更不用說了,雖然硬盒有質感,但是軟盒也可以做出精品的效果,你要知道,那一個硬盒就超過了台幣100元,
我決定,只在最有價值的事情上追求完美。
以我的品牌來說,客人會不會回購、口耳相傳,最重要的當然是蛋糕本身好不好吃,所以我做修正的時候,一樣繼續使用頂級的食材。
包裝上面就不一樣了,能省的盡量省,做完改變之後,新包裝的成本和舊包裝差了三倍。
新包裝雖然沒有舊包裝這麼漂亮,但是拿來送禮是綽綽有餘。
然後,我終於賺到比較正常的錢,而不是每天做得半死,收入比打工族還要少。
常有人寫信給我,說他在創業的時候每一件事都追求完美,他做得好累、賺不到錢,可是又不想和品質妥協怎麼辦?
我的建議是,對客人最有價值的地方追求完美就好,以我的例子來說,最有價值的地方是“蛋糕好吃”,所以食材和蛋糕品質需要做到最好。
其它地方如果對客人影響不大,那你就可以盡量節省,甚至是刪掉。
像我的舊包裝有附一張超精美的名片,漂亮到很多人會拿來收藏,可是那一張的成本也要好幾十元。
少了這張名片,會讓客人不買我的蛋糕嗎?
不會,所以我把它給刪了。
可是不要做得太過火,雖然我做了各種改變,但是包裝的質感上還是有一定的水準,讓客人送禮的時候很有面子。
我知道不少創業家是完美主義者,我能理解那種感覺,可是真的要在對的事情上面追求完美,不然只會累死自己。
________________
p.s. 這裡有另外一篇關於網路行銷的訣竅,是PDF的形式,在下面這個連結填寫email之後,這份PDF會寄到你信箱。
未來我的行銷知識、創業經驗,也會寄給你。
連結:
https://baco-street.com/markba
另外,出版社邀請我出了一本書《成為1%的創業存活者》,裡面寫了我創業這幾年的經驗、行銷訣竅,可以幫助你避開不少歪路,訂購連結在這裡:
https://baco-street.com/MAB
我經營的公司是貝克街巧克力蛋糕
粉絲專頁:
https://www.facebook.com/BaCoStreet
貝克街官網:
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全圖文:https://amy77.com/blog/post/dingyan88
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等於是不用去全聯還是去菜市場買菜就可以依據訂購食材包上的步驟說明輕鬆料理出一桌好菜,
就連醬料都幫你「傳遍遍」(請用台語唸XD)
總之就是貼心小幫手的概念,
讓人再也不用擔心會發生為了一道菜買了一堆食材結果煮不完放到爛的窘境,
或是買食材缺東缺西的煩惱。
※鯖魚270g(2片)、檸檬50g(1/4顆)、黑胡椒粉0.1g、沙拉油5ml
附上作法流程給大家參考▼
a. 熱鍋倒入沙拉油約15秒
b. 將鯖魚(肉面)先放下去煎,使用大火煎表面約3分鐘
c. 轉小火煎8分鐘即裝盤
d. 裝盤後淋上黑胡椒粉、檸檬汁,完成。
※扁魚煨白菜料理食譜
大白菜400g、乾小香菇12g、扁魚干10g、紅蘿蔔條20g、黑木耳絲20g、
炸豬皮20g、糖0.2g、味素0.2g、蠔油10g、米酒30ml、白胡椒粉0.1g、沙拉油5ml、鹽巴0.2g
附上作法流程給大家參考▼
a. 將炸豬皮泡水軟化約5分鐘
b. 熱鍋使用沙拉油約15秒,先下扁魚干炒約3分鐘
c. 放入大白菜、紅蘿蔔條、木耳絲、炸豬皮、香菇翻炒約2分鐘
d. 最後放入米酒、糖、味素、白胡椒粉、蠔油、水100ml,燜煮7分鐘即可上盤。
※白木耳15g、蓮子80g、冰糖100g、枸杞10g、紅棗8粒
附上作法流程給大家參考▼
a. 先裝500ml的水,放入蓮子燜煮約20分鐘
b. 再加入白木耳、紅棗、枸杞、冰糖,轉小火煮約5分鐘即完成
鼎晏食品官網:https://www.dingyan.com.tw/index.php?route=product/category&path=114
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菜市場軟絲價格 在 Re: [請益] 晚上哪裡有新鮮海鮮可以買- 看板ShuangHe 的必吃
※ 引述《Nivaou (小咖)》之銘言:
: 如題,明天想跟朋友在家裡自己煮火鍋
: 可是只有下班之後的晚上時間可以採買(六點以後)
: 不曉得各位版友知不知道什麼雙和地區晚上可以買新鮮海鮮的地方(只是想買個普通蝦子
: 、蛤蜊、軟絲之類)
: 本來想去黃昏市場可是六點以後好像也都收攤了?
[戴上傳統市場推廣委員會臂章]
並沒有! [指]
是說六點以後這個時間的確是比較尷尬
很多攤子會開始收拾,然後海產類會看起來會哩哩拉拉
(BUT! 這也是殺價的好時間! 老闆也常常就自動隨便賣 XD)
到了七點就真的很容易收光光
所以建議你還是講一下靠近哪裡
傳統市場是很講時效的(畢竟沒有開冷氣)
: 或是有人知道開比較晚的市場又有賣海鮮的嗎~
: 沒有的話我就只好去大賣場硬買了XD
如果要大賣場硬上 [啜泣]
個人感覺是大潤發的生鮮品質比家樂福好上一點
至於松青全聯... 沒興趣 [蓋牌]
是說我怎麼可能常常去大賣場買生鮮呢 [鼻孔噴氣]
: 先謝謝各位了
: 推 yu075: 中和南山路上的有利水產,他們活海鮮到晚上剩的量都不多, 05/21 12:24
: → yu075: 可以先打電話去請老闆留ㄛ 05/21 12:24
南山路景安路交叉口那家嗎?
沒記錯的話,他們的強項是大型甲殼類
是說我只有去買過一次沙公沙母 XD
: → miniUU: 去樓上那,可以順便去和平市場繞繞 05/21 12:41
和平街市場的蛤蜊我是習慣公有市場和平街入口左邊那攤買
蛤蜊分級制度良好,老闆沒事就在那裡敲蛤蜊
而且也真的不用再吐沙,可以直接下鍋煮
他的斜對面有賣火鍋料,我後來習慣在那邊買
鴨血的品質不錯... 等等,跑題了 XD
蝦子比較麻煩,我到現在還沒有買過始終很滿意的店家
比較穩定的是中段快到台電的左手邊有地攤專賣蝦子
(google map 上是「和平水電行」門口)
然後公有市場進去面對第一間豬肉攤左前方那家也還不錯
不過他們是魚類為主、蝦類為輔
是說蝦子我實在不太會看好壞,都憑直覺 XD
和平街市場基本上是四點~六點是精華時段(aka 擠死人時段)
不過到七點多都還會保持大概三到五成的攤子在賣(尤其是水果)
另外提供中和另外一個選擇
在連城路台貿一村旁邊也有一個黃昏市場
這裡比較少來,不過這邊的海鮮類感覺比和平街市場強大一點
不過依這兩個月路過的經驗
他們真的是七點就收光光垃圾車準備開進來的狀態
大概是這樣...
請各位多多光臨傳統市場
不然每次都覺得只有我一個年輕大叔在逛傳統市場
好孤單阿... [淚奔]
--
錢鍾書: 說出來的話
https://www.psmonkey.org
比不上不說出來的話
Java 版 cookcomic 版
只影射著說不出來的話
and more......
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.20.120.56
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1432187704.A.E2A.html
歡迎加入「傳統市場推廣委員會」 (並沒有這種東西)
噗... 我從來不記店名,看 google 街景也不叫那個名字所以 (艸
其實我對自己煮海鮮有點怕怕的(登山社沒事不會煮海鮮阿 XD)
外加之前很窮,沒事也不會想買海鮮
所以壓根沒注意他還有賣魚蝦 XD 感謝提供資訊 Orz
學烹飪就應該從傳統市場開始! [握拳]
不過... 說真的,我也不知道怎麼逛傳統市場 XD
阿就百貨公司怎麼逛... 傳統市場就怎麼逛阿...
我在百貨公司被無視的機率還比在傳統市場高
大概是因為我去哪邊的穿著都一樣破爛的關係吧 XD
不過,我必須得先說,請不要拿服務業的標準來逛傳統市場
或著說,一把青菜 15 元,就算收一成服務費你是希望有什麼服務品質 lol
詢價被瞪,我通常的感覺比較像是
去動物園看到稀有動物會睜大眼睛這樣 [喂]
或著是你在喝飲料,然後你朋友問你這飲料多少錢
你的反應這樣 XD
大多數攤商真的都沒啥惡意
就是想辦法在人馬雜沓兵荒馬亂的摸門特不要算錯錢找錯錢
還要速度快(不然我就去下一攤買啦 XD)
另外他們面對的大多是征戰多年的家庭主婦 / 歐巴桑
所以自然而然就會有一股肅殺之氣
中和和平街市場基本上就還蠻歡樂的
一方面大的菜攤大多會準備價錢牌
小的菜攤通常也都有時間理你(有空還不太理人的就別去啦 XD)
至於肉攤、海鮮攤之類,不問價格反而是很奇怪的事情
另外,不知道賣的東西叫啥名字的確是一大困擾
這個就會建議你挑人比較少的時候去買
他們不忙的時候甚至還會教你怎麼煮比較好吃
當然,台語是很需要的技能
這也是傳統市場有趣 / 有溫度的地方
你可以找到 tone 調比較合的攤子買東西
買久了他們還會埋怨你怎麼很久沒來了 XD
從來沒想過這個也能開團 XD
歡迎加入「傳統市場推廣委員會」 (真的來搞這東西算了 XD)
蛤蜊這種耍自閉的生物,其實你到哪買都有可能會發生這種悲劇
就像我說和平街市場那間,老闆沒事就在那裡敲蛤蜊聽聲音
也還是有遇到過一兩顆炸掉的 [攤手]
[淚握]
可以順便講一下是哪一家嗎?
因為我最近還又買炸了一次... (艸
和平街市場大多數都是擺好一盤 / 綁好一束的耶...
公有市場裡頭是比較會有一山一山的青菜然後算斤兩賣的
至於哪攤好,就如同前面說的
建議你慢慢地去找出你喜歡的攤子
另外,傳統市場的好處跟樂趣,取決於你的眼力
因為一個傳統市場隨便都有七八個攤子在賣蘿蔔洋蔥空心菜
品質可能有落差、價格也不見得相同
慢慢練出選購的眼光,以達到
「今天買了比別攤便宜五元又好吃的大把菠菜」
「今天要煮苦瓜湯,所以可以買品相比較差但是便宜很多的那攤」
這種小確幸絕對是超市沒辦法提供的
那沒練出眼光之前要怎麼辦? 會花錢買到爛東西耶...
是說買個菜是能讓你虧個五百一千嗎?(開餐廳是吧 XD)
而且就算買差了,絕大多數時候就只是煮出來比較難吃
(還可以加深「千萬不要再買這家」的印象)
你是要付點學費換來終身可用的技能
還是呆呆的超市賣給你什麼貨色就照單全收呢? [茶]
[筆記]
和平街市場感覺東西種類比較少,不知道是不是我的錯覺 Orz
[敲碗] 趕快寫個教戰手冊阿...
然後,有些蝦子不是本來顏色就比較淡嗎? 不太懂...
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