來了,來了,你想要的 #澎湖小卷箱 來了!
上次團購 #旺興漁業 李旺阿旺的澎湖海鮮箱,本來很擔心大家不能接受沒有統一規格的海鮮箱,甚至不願購買沒吃過的澎湖一支釣海魚,卻沒想到六小時內被搶購一空,還釣出粉絲敲碗想要澎湖小卷箱。
恰巧這波小卷有捕到,阿旺張羅出200箱規格化的小卷箱,包括兩種尺寸的活凍小卷,還有極為難得的小卷一夜乾,另外再搭配菊蠔肉,新鮮野菜,以及我曾採訪過的,位於馬公山水里,真正用雙手拽出來的茂盛手作麵線。
因為捕到了小卷,才緊急開了這檔團購,價格不便宜,光運費加手續費就要360元,但如同上一檔阿旺的保證,讓大家吃到真正澎湖捕撈的海鮮,而且物超所值,用吃愛台灣也用吃認識台灣。
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https://www.facebook.com/groups/622354091565249/
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,這一檔團購我自己覺得很難,可是不做不行,想到我在澎湖的好朋友李旺,以及一輩子只用魚竿釣魚的漁民們,在新冠疫情升級,餐飲幾近停擺,澎湖一本釣魚獲無處可去,所以向大家推薦旺興漁業為超級美食家團團饌設計的 #澎湖海鮮箱。 首先,很難保證每一箱的海鮮都一模一樣,因為澎湖魚是野生的,每天捕的魚品種不同,大小...
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菊蠔肉 在 Facebook 的最佳解答
六小時秒殺的李旺澎湖海鮮箱,裡面有一盒冷凍的 #菊蠔肉,澎湖又稱菊島,因為夏天盛開天人菊,所以澎湖的蚵仔叫菊蠔。
澎湖的蚵仔養在一個名叫菜園的海域,我去過,海水很清澈,蚵殼一串串垂釣在閃亮湛藍之中,感覺好夢幻,環境和本島養在河海交界的蚵仔完全不同。
也因此,很容易吃出菊蠔的不同,甜度不同,爆漿不同,韌帶不同,群邊不同。保師傅面對菊蠔肉,就是清燙,雖然我想吃蚵仔煎,但還是從基本,原味開始。
當然家中沒菊蠔,其他蚵仔也可以如法泡製,這是燙海鮮的基本法,蝦蟹貝等皆用此法。
還有,團購已結束,想吃想買請搜尋 #旺興漁業,只賣澎湖海鮮的李旺。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
菊蠔肉 在 Facebook 的最佳貼文
#已售完
這一檔團購我自己覺得很難,可是不做不行,想到我在澎湖的好朋友李旺,以及一輩子只用魚竿釣魚的漁民們,在新冠疫情升級,餐飲幾近停擺,澎湖一本釣魚獲無處可去,所以向大家推薦旺興漁業為超級美食家團團饌設計的 #澎湖海鮮箱。
首先,很難保證每一箱的海鮮都一模一樣,因為澎湖魚是野生的,每天捕的魚品種不同,大小不一,就像今天上傳的開箱文,李旺放進了 #青嘴龍占,#黃雞魚 和 #紅新娘。
黃雞魚或許你吃過,但澎湖來的野生香氣,甜度和細膩感不同,青嘴龍占亦然,而紅新娘現在進入盛產期,但也不一定每一天都有。
你也有可能收到 #黃斑,#秋姑, #紅連, #網仔,或是才剛曬好的 #小卷一夜乾等,可能兩三尾,可能四五尾,沒有規格也不能選擇,唯一可掛保證的是,李旺放進澎湖海鮮箱的肯定是物超所值。
除此之外,李旺努力整合了幾種標配,讓大家一吃到就能辨識這是澎湖味:
活凍的 #丁香魚,海水燙的 #熟小卷,菜園養的 #菊蠔肉,以及 #野生海菜,以上老天選配+李旺標配的澎湖海鮮箱,從澎湖冷凍直送你家,#含運2500元。
王瑞瑤開團購本來就不是賣便宜貨,此時此刻推薦澎湖海鮮箱有多重目的:希望用吃來支援澎湖漁民,希望用吃來認識澎湖海鮮,希望用吃來豐富餐桌滋味,尤其是挑戰你沒吃過的台灣海魚。
備貨僅100箱,多了李旺也變不出來。如果可以,原本供應給米其林等高級餐廳的澎湖海鮮,也算殺出一條新出路。
想追上澎湖海鮮箱,請先加入 #超級美食家團團饌 私密社團:
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菊蠔肉 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
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黃雞魚或許你吃過,但澎湖來的野生香氣,甜度和細膩感不同,青嘴龍占亦然,而紅新娘現在進入盛產期,但也不一定每一天都有。
你也有可能收到 #黃斑,#秋姑, #紅連, #網仔,或是才剛曬好的 #小卷一夜乾等,可能兩三尾,可能四五尾,沒有規格也不能選擇,唯一可掛保證的是,李旺放進澎湖海鮮箱的肯定是物超所值。
除此之外,李旺努力整合了幾種標配,讓大家一吃到就能辨識這是澎湖味:
活凍的 #丁香魚,海水燙的 #熟小卷,菜園養的 #菊蠔肉,以及 #野生海菜,以上老天選配+李旺標配的澎湖海鮮箱,從澎湖冷凍直送你家,#含運2500元。
王瑞瑤開團購本來就不是賣便宜貨,此時此刻推薦澎湖海鮮箱有多重目的:希望用吃來支援澎湖漁民,希望用吃來認識澎湖海鮮,希望用吃來豐富餐桌滋味,尤其是挑戰你沒吃過的台灣海魚。
備貨僅100箱,多了李旺也變不出來。如果可以,原本供應給米其林等高級餐廳的澎湖海鮮,也算殺出一條新出路。
【旺興漁業 x超級美食家團團饌】
菊蠔肉 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
六小時秒殺的李旺澎湖海鮮箱,裡面有一盒冷凍的 #菊蠔肉,澎湖又稱菊島,因為夏天盛開天人菊,所以澎湖的蚵仔叫菊蠔。
澎湖的蚵仔養在一個名叫菜園的海域,我去過,海水很清澈,蚵殼一串串垂釣在閃亮湛藍之中,感覺好夢幻,環境和本島養在河海交界的蚵仔完全不同。
也因此,很容易吃出菊蠔的不同,甜度不同,爆漿不同,韌帶不同,群邊不同。保師傅面對菊蠔肉,就是清燙,雖然我想吃蚵仔煎,但還是從基本,原味開始。
當然家中沒菊蠔,其他蚵仔也可以如法泡製,這是燙海鮮的基本法,蝦蟹貝等皆用此法。
還有,團購已結束,想吃想買請搜尋 #旺興漁業,只賣澎湖海鮮的李旺。
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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