利用藍莓、覆盆莓、黑莓就能做出健康莓果蛋糕，食譜超簡單，也不需用到烤箱喔！
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同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，5款美味的莓果蛋糕 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 三層椰子奶油和新鮮莓果的漏斗蛋糕...
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外面天氣陰雨綿綿~
只好用鍋具做個蛋糕配杯紅茶吧！
渡過一個悠閒的週末吧！
經典莓果蛋糕食譜>>http://goo.gl/400mEL
使用鍋具>>http://goo.gl/UvvHc7
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5款美味的莓果蛋糕
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1. 三層椰子奶油和新鮮莓果的漏斗蛋糕
住在美國一定會接觸到漏斗蛋糕(Funnel Cake)這甜點，它是採用漏斗將麵糊淋在油鍋上，然後油炸至金黃色。今天的食譜要利用冰淇淋甜筒用作漏斗，最後再將其用作裝飾。影片裡的示範是將3個漏斗蛋糕與清爽的椰子奶油和新鮮莓果交替放置。詳細食譜請看：https://youtu.be/wabrL6xpbCI
2. 綜合莓果乳酪蛋糕
水果蛋糕的食譜就像是海邊的沙子一樣多。不管是海綿蛋糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕，還是慕斯蛋糕，種類應有盡有。為了讓你的水果蛋糕更具有特色，你一定要用5個小杯子來做烘焙。這道綜合莓果乳酪蛋糕不僅看起來令人驚艷，而且還有酸甜不膩的莓果和果凍，準備起也很容易唷。詳細食譜請看：https://youtu.be/48NFhR2l2MQ
3. 充滿果香的可麗餅蛋糕
在國外，到露天市集時，最不應該錯過什麼呢？法式可麗餅！如果你喜歡可麗餅這種美味的甜食，你一定會喜歡這道可麗餅蛋糕食譜：https://youtu.be/gb9Wz7RSEn4
4. 香草和水果奶油海綿蛋糕
海綿蛋糕是任何愛吃甜食人的最好朋友。蓬鬆、柔軟、美味這真是一個夢寐以求的蛋糕。若是再加入新鮮水果和光滑的布丁層，更加的美味！詳細食譜請看：https://www.facebook.com/yokofu.tw/videos/751673395207600
5. 裝滿巧克力慕斯和莓果的冰淇淋甜筒蛋糕
用冰淇淋甜筒做的義式小甜點也經不再特別，冰淇淋甜筒裡的芬達焦糖蛋糕也已經做過了！那麼，如果用冰淇淋甜筒，來做出一個大蛋糕呢？首先，將冰淇淋甜筒浸入巧克力醬中，再用白巧克力慕斯和莓果填滿，然後將甜筒和慕斯層層相疊，疊出一個超大的冰淇淋甜筒蛋糕。簡直是夢幻甜點！詳細食譜請看：https://youtu.be/d8FVbHgFxJI
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食譜：https://www.yokofu.tw/ice-cake-raspberry-with-yoghurt/
所需食材
350 g 原味優格
60 g 糖
1茶匙 香草精
半顆檸檬汁
250 g 打發鮮奶油
250 g 覆盆子
150 g 餅乾麵團
覆盆子、黑莓和藍莓裝飾
作法：
1.) 在優格內加入糖、香草精和檸檬汁。然後打發成僵硬的奶油。
2.) 將篩子放在碗上，放上一條乾淨的布，倒入優格奶油，放進冰箱冷藏過夜。
3.) 將覆盆子倒入篩子，利用湯匙將其壓出原漿，然後將冷凍過夜。
4.) 隔天，在優格中間挖出一個洞(挖出的優格請留下，稍後會使用)。洞的大小需是覆盆子碗的大小。
5.) 從碗中取出覆盆子醬，並將其放入優格的洞裡。現在用湯匙將剛剛挖出的優格，覆蓋在覆盆子醬上。
6.) 將餅乾麵團壓在內襯烘培紙的彈簧烤盤上，烤盤的直徑需與優格蛋糕一樣大。然後放進180°C烤箱12分鐘。
7.) 冷卻後，將餅乾麵團放在裝有冷凍覆盆子的優格上。
8.) 最後，輕輕取下布和篩子，並在甜點周圍蓋上覆盆子、黑莓和藍莓。
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