《台中 大里區 在廚房》
在台中大里區的大買家附近的小巷子裡有一間充滿文青氣息的餐廳,名字也非常的簡單,叫做「在廚房」,店家菜單上的一句話 道盡這間店名的寓意。
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「我不是在市場,就是 在廚房」
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從這句話裡就感受到 這間店對於食材及餐點的設計 相當費盡心思。
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菜單上的價格都只顯示套餐價,因為莎總共點了三道餐點,店員有給建議他們的餐點分量都很大,所以建議我其中一樣選擇單點就好。➡️店員會適當給予好的建議 👍
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🍴番茄羅勒帕里尼(單點) NT$80
吐司經過熱壓 有紮實感,外皮也有酥脆口感,裡面有羅勒青醬作為味道主軸,夾著非常單純的番茄片與起司,因為是牛番茄的關係,番茄味沒有很重,帶著會牽絲的起司,難怪店員會建議我們單點就好 XD 有1/4飽的感覺了。
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🍴青醬野菇歐姆蛋(套餐)NT$230
上菜時 被這道的多彩顏色 給吸引了,還有這份量 真心覺得有超值的享受。吃的到豐富的蔬菜 和小番茄、香蕉,也可以吃到少量澱粉類(青醬麵),更有感覺是有兩顆蛋的歐姆蛋飽滿還有胡麻豆腐這兩個蛋白質,更有不管是大人小孩 都愛的超療癒食物-脆薯,再搭配一杯飲料,這230真的覺得很滿足。
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🍴番茄酸辣義大利麵(套餐)NT$220
說到這麵啊~莎不得不好好說一下!!!麵條的軟硬超剛好,不會太硬也不會太軟,恰到好處的彈性,麵體的彈性為其一優點之外,麵的入味程度 莎也愛,醬汁的酸辣讓我想到的不是僅僅泰式酸辣或是僅僅台式的酸辣,而是mix了台泰的酸辣感! 有有泰式酸辣的果酸味帶頭,有台式酸辣的溫順辣為後勁,這道份量頗多,莎一條麵也不留的吃光光。
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吃完 在廚房,真心覺得值得推薦,這次莎點的這幾道已經夠讓莎覺得驚豔了,其他道 想必都不相上下吧我猜~ 希望下次再來嘗試其他的餐點。
📍台中市大里區東興路62巷36號
☎️04-2481 9886
🈶️🈺️週三-週一(週二公休)11:00-14:30/ 17:00-20:30
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莎騎馬吃台中大里 在 莎騎馬吃素去 Facebook 的精選貼文
《台中大里 蔬福自在 解禪蔬食館》
這是一間平價又澎湃的蔬食店!
看到菜單真的忽然有選擇恐懼症,因為每個看起來都好好吃!我還沒看到實際餐點,就已經覺得每道都好想吃了!
不行!!還是得做出一個選擇,莎有一個原則🤔,到新的店,如果不知道選什麼,就點「韓式泡菜類」的餐點,將將好!就點這道吧!
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只能說這兩碗麵!真的不簡單!送上兩碗麵的同時⋯莎真的不誇張是這個😳表情!也太多料了吧!蔬菜顏色整碗麵的搭配,根本像是一幅畫,Colorful可以形容!
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🍜濟州泡菜豆腐麵疙瘩NT$100
豐富的蔬菜的菇類,讓整碗麵變的好豐富,麵疙瘩煮的剛好又彈口,菜單上雖有寫(辣),但僅有微微微微辣(我不是在結巴~)的香氣而已,喜歡這帶有微辣又有一點點番茄的酸味,天然的滋味在一碗麵裡可以嚐盡!還有!豆腐是莎超❤️的嫩豆腐💕
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🍜番茄紅燒麵NT$100
有小嚐一下學姊的這碗番茄紅燒麵,湯頭清甜鹹香,料多實在,麵條也是彈性十足,一整碗麵就有「一天五蔬果,健康跟著我」的表現了!👍
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📍台中市大里區益民路二段425號
☎️04-2487 2258
🈶️🈺️週日-週五(週六公休)
11:00-14:00 & 17:00-20:00
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