不同方式制作，呈現不同組織狀態
藜麥優多吐司 (30٪優格制作)
胡蘿蔔牛奶吐司 (48٪的新鮮胡蘿蔔)
香草煙燻乳酪吐司
(新鮮巴西里. 16٪荷蘭煙燻乳酪. 2٪帕達諾)
麥·吐司 (30٪全粒粉)
荷蘭煙燻乳酪 在 張錫源（Aaron ） Facebook 的精選貼文
荷蘭煙燻乳酪 在 張錫源（Aaron ） Facebook 的最讚貼文
進化再進化
明天就在明天
鹽可頌這次在特別改版進化
白蘭地生巧克力
玫瑰白巧克力奶油
黑麥啤酒
嗆蒜奶油
荷蘭煙燻乳酪
香菜
九層塔
抹茶玫瑰
雙色
*我想鹽可頌應該告一段落了，我還會很多麵包啊!
歡迎點菜，但鹽可頌要休息了
荷蘭煙燻乳酪 在 張錫源（Aaron ） Facebook 的精選貼文
進階的貝果研修
此堂課並非強調技術，而是食材的調配及運用
一般常見的食材+不一樣的運用處理
=不曾有過的風味
很開心你們的表情告訴了我答案，謝謝你們的喜愛
#香草煙燻乳酪 (老麵法)
#香草天空 (香草液種)
#紅藜洛神花 (隔夜中種)
#烏龍青提子 (烏龍茶種)
#紫薯牛奶地瓜 (冷藏法)
#新鮮巴西里
#荷蘭煙燻乳酪
#香草牛奶
#香草愛文芒果乾
#蜂蜜洛神花
#熟藜麥
#烏龍冷泡茶
#烏龍釀提子
#紫薯燙麵
#蜂蜜地瓜