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#punk的減肥日記 #Day18
今天明顯的感到水腫很嚴重,所以早上就趕緊喝美式咖啡+狂喝水~
還好這次沒有吃太多垃圾碳水跟甜點
只是水喝太少+便秘
所以昨天晚上74.1公斤,今天早上拉完屎💩,空腹已經回到72.8公斤
剛剛下班洗澡前量也是72.8公斤
希望這週可以降到70開頭🥺(雖然覺得有點兒難😅)
對了,搭上最近很多爭議的 #斷食 話題
這輩子都在減肥的我,也想以自身經驗分享給大家
📌擇食比斷食重要
吃的內容才是重點,盡量吃的乾淨,蛋白質跟蔬菜盡可能多吃,碳水盡量少一點,也避免精緻碳水
我個人不太認同只看熱量的飲食控制法,例如:一天預計攝取的熱量是1000卡,然後就吃兩個500卡的麵包這種~
瘦是一定會瘦,但對身體並不好,會變成泡芙人,這樣的人身體檢查數據可能比我還糟!
我除了體重跟體脂超標外,身體檢查沒有其它紅字!
📌斷食給你框架限制進食時間,這樣有可能就會少吃一點,三餐變兩餐,少了一餐的熱量
📌增加空腹時間,也會讓腸胃變得比較敏感一點點,我覺得類似校正回歸的概念
📌空腹也會讓胃縮小一點點,我之前嚴格執行週一斷食計畫時,食量真的有被養小,當然如果你之後又狂吃,吃到撐,還是有可能會撐大!
📌有氧運動對於減脂效果不錯,想減脂的人真的可以多做有氧
但飲食還是比運動重要,如果覺得自己飲食控制已經算嚴格,或者運動後容易有代償心態暴食的人,就不強求運動了,避免毀了飲控的意志力😅
我本身肌肉量不低,而且我是練武奇才(我的教練們都這麼說)🤣
所以我的目標主要會放在降體脂,比較沒有在看肌肉量,除了我有本錢掉肌肉之外,我也有能力再把肌肉練回來
如果本身肌肉量很低的人,建議也加入重訓~
《總結》
很多人說斷食是為了修復胰島素阻抗這件事
但我覺得胰島素阻抗跟多囊性卵巢有點類似,不是很容易診斷的一個項目
目前大家的判斷標準都很籠統~
有人說腰圍超過多少就有胰島素阻抗
我的腰圍有超過
但我依據網路上提供的公式驗證
(飯前血糖x飯前胰島素值)再除405
結果顯示我沒有胰島素阻抗!
我自己偶爾也會使用斷食,我覺得這是減肥的一個手段,但長期來看,擇食才是最重要的,也對身體最好的
擇食不是一直要吃很乾淨
但可遵照82法則
80%乾淨 20%隨意
我跟煮夫平常也差不多是這樣的飲食內容
平日都盡可能健康,休假的時候會吃自己喜歡的碳水
他會盡可能阻止我吃甜食,因為甜食比麵飯這種碳水更可怕!
#早餐
福樂 希臘式優格、烤草莓生吐司、美式咖啡、兩個曲奇
本來今天要走輕食路線,結果,同事拿了烤草莓生吐司說是他老婆做的,他在家裡其實有吃一點了,說可否分我一半🤣
還帶了他老婆手作曲奇🙄
#午餐
沙拉
#晚餐
鹹水雞(纖維&蛋白質)、荷包蛋*2
#減肥 #減重 #飲食紀錄 #飲食控制
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
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晚上睡前最期待的是⋯
早上起床後就可以吃早餐嘍😋
早餐一定要有甜甜的味道才能開啟我的美好一天❤️
現在選擇早餐都想要有好的營養素、
熱量不會超標的、優質的蛋白質與碳水化合物,
還要有飽的感覺😌
符合這樣的需求,但是我的食慾大於胃容量,
常常都有選擇性障礙🙄️
怕吃太多撐胃,吃太少又覺得營養不夠⋯🤪
喝賀寶芙的奶昔有一段時間,奶昔代替了早餐的豆漿,
時常加幾匙麥片跟小撮的堅果🌰,就變成了放假時的早餐🥣
平常訓練當然會多吃些吐司或饅頭~
再來兩粒水煮蛋🥚應付訓練時的耗能。
喜歡喝奶昔❤️
每份奶昔提供9公克優質大豆蛋白質、
19種必須維生素和礦物質、膳食纖維以及多種植物營養素,
而且有7種口味可以代表每日的心情😂
有百搭的香草🌿、粉紅泡泡的草莓🍓、
情人的巧克力🍫、夏天來臨的芒果🥭、
脆脆口感的巧餅🍪、涼涼醒腦的薄荷巧克力☘️、
憂鬱的拿鐵☕️ 隨心所欲看早晨的心情挑選,
多樣化讓早餐變得七彩繽紛🌈
甜甜的感覺又有豐富營養也不會吃撐肚皮,
還有七種口味的心情小選,快樂早餐的滿足感🥳,
開啟了我美好的一天❤️
也讓人心情舒爽地去炸肌肉訓練💪
👇🏻我的搖搖杯是粉紅色的💕😍
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#活動有獎
這一陣子我在實行168斷食計畫中,加入了以堅果還有果乾的飲食搭配,無論是配上新鮮水果優格碗,還是雞胸肉吐司三明治配上無調味的腰果,讓我有足夠的飽足感~
不知道有沒有人跟我有一樣的感覺,在健康的生活的路上,慢慢會把「身體」當作是一台「生化機器」來對待,發現到這個精密且複雜的身軀,需要的遠遠超過簡單的熱量與水分而已。以前亂吃東西好像沒差,但現在身體都變得「挑食」起來:少糖、少油、少油炸、高纖、高蛋白、高維生素……越來越不喜歡複雜且過度調味的食物,雖然味蕾能被大大滿足,但一但激情退去,身體所呈現的無論是沈重水腫還是無精打采,都在提醒我們那句老話”you are what you eat.”
這是一次經驗特殊的產品體驗邀約,以往都是廠商在追我的稿,但這次我被親朋好友的敲碗聲吵到不得不趕快把業配圖文搞定,大家好瓜分這次拿到的產品- 溫室好食道 - 健康不該是負擔所推出的 #養生堅果,#優質果乾,還有低卡無負擔的 #健康零食。
有在運動的人對於堅果類的產品一定不陌生,堅果種子類的食材富含有助維持健康血膽固醇值的好油脂,及鎂、鉀、銅、硒等與心血管健康相關礦物質;堅果也是維生素E及ω-3脂肪酸、不僅是蛋白質、膳食纖維的良好來源,豐富的礦物質含量,特別是錳、銅、鋅、鐵、鎂、鉀、磷等礦物質,提供身體每日的營養需求。
我最喜歡 #溫室好食道 的堅果,因為他們家的產品使用 #低溫烘焙 製成。不做油炸處理,因此不會有額外熱量產生,因此顏色也接近原色。
他們全程低於120度的溫柔烘烤,營養完整保留。反觀油炸類堅果,雖然更脆又涮口,但滿滿的氧化物與熱量,我想到就頭皮發麻~
🧐認識我的人都知道我超愛去Costco採購食物,曾經我也是其中一款堅果的忠實粉絲,但最近我回頭看「營養成分表」居然看到了「花生油」,看來我吃進嘴裡的堅果,被油炸過的可能性很高啊~~
而「溫室好食道」的果乾同樣也是用心製作,採用新鮮水果,製作過程中不添加任何色素與添加物,相較於高溫烘乾,或者油炸之下,會讓營養素消失並且增加熱量的做法,溫室好食道以40度低溫烘乾,讓水果的營養最大限度保留在果乾中。
另外我私心想要推薦的就是所謂零嘴的部分了!再怎麼有健康意識的人,總是還是會有想要吃點「壞壞的東西」的念頭,無論是能滿足咀嚼慾望的 #紅心芭樂乾,甜嘴巴抗拒不了的 #鳳梨果乾,不吃鹹不過癮的 #濃郁乳酪絲,或是我個人的新歡-選用「海苔」、「杏仁」、「芝麻」組合成的低熱量高營養的天然零食- #海苔杏仁脆脆,滿足了那些偶爾嘴饞的時刻,讓我們更有動力在健康的路上前進!
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這次能和雀巢鷹牌煉奶合作相當開心,鷹牌煉奶多年來一直都是冰箱裡的常駐食材,方便性太強大,例如:早餐的烤吐司、麵包...淋上煉奶就完成,附近早餐店的草莓果醬+煉奶,一直超熱賣的!煉奶加上紅茶,立馬變奶茶、氣炸饅頭淋煉奶,那香甜奶味無敵,還比油炸的少一大半熱量,夏天吃芒果剉冰時乾杯都直接帶整條煉奶到冰店去用力擠!^ ^
我們今天用煉奶做一道在茶餐廳裡常見的流沙西多士,一切開金沙四溢
的畫面太美了啦!
金沙醬作法不但簡單無添加,更能利用在其它的料理上哦!一定要在家做做看唷!
對了!別忘了參加「鷹牌煉奶料理煉習曲 – 實作料理抽時尚餐廚」活動,有機會得到Vermicular鍋子唷!
活動內容請參考
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■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
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大家知道什麼是 #植物奶嗎?
這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼?
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代鮮奶哦~主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品,順便跟大家分享我每去去全聯,只要吃完就會再回購的產品(輕食類),全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但,其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物,是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦!
因為口感、外觀類似牛奶,逐漸被當成牛奶的替代品,像是我們常見的豆漿、米漿,其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址:https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間:3/11 10:00 am~3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說,我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀,我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖,醣份也比牛奶低,鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜,甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶,直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合!
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶,濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國-夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia,嚴選未經烘烤生堅果,非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質!
高鈣、低碳水、低熱量,純素!!
Milkadamia使用「再生式農業」,除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO),還特別注重土壤環境的健康,才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方,生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖),有天然的奶油香氣,卻沒有糖份的負擔,可以單喝之外,也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ,擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味,口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡,製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦~
咖啡師配方系列,我覺得很適合跟咖啡配一起,主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花!!
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可,開封後需冷藏,建議七天內喝完
草莓蛋吐司熱量 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
芋頭350g Taro/里芋
西谷米50g Sago/サゴ
椰漿150g Coconut milk/ココナッツミルク
砂糖60g Sugar/砂糖
水500ml Water/水
做法:
1.芋頭削皮 切2公分塊狀 放入容器中
放入電鍋 外鍋加2杯水蒸熟
壓成粗泥狀
2.西谷米加水 吸收水份較容易熟透
倒入沸水中煮5分鐘 至半透明狀
熄火 蓋上鍋蓋燜10分鐘呈透明狀
瀝掉水份 倒入冰水中降溫 口感較Q
撈出備用
3.鍋中加水500ml 倒入椰漿.砂糖
開中小火煮沸後加芋泥.西谷米
再次煮滾即可
4.冷卻冰涼後食用(冰過更濃稠)
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牛奶糖爆米花 https://youtu.be/LcfLwnSQsE4
鮮奶麻糬 https://youtu.be/FAb1mlvDa-0
流沙芝麻湯圓 https://youtu.be/h2GSMHKHT9Q
草莓糯米糍 https://youtu.be/C-N_nUOocbw
芋頭西米露 https://youtu.be/w5I6DH-Wtmk