#草莓小紅帽之盆栽奶酪
周末愉快!😊
草莓小紅帽🍓終於閃亮亮在周末以盆栽奶酪的姿態跟大家見面啦!🎉🎉🎉
YouTube高清影音食譜底加: https://youtu.be/vSPo_-AhWBI
(歡迎訂閱更精處更好收藏的YouTube影音料理頻道: https://goo.gl/uJAivZ)
🍓食材如下:
<奶酪>
鮮奶 300ml;鮮奶油 200ml(動物性鮮奶油為佳);
細砂糖 30g,吉利丁 3片;
苦甜巧克力扣<黑巧克力豆> 50g;
<草莓小紅帽🍓>
草莓 約5-6顆;白吐司 1片;
<巧克力醬>
苦甜巧克力扣(黑巧克力豆) 約50g;鮮奶油 25g
薄荷或其他食用綠色植物,OREO餅乾(巧克1力夾心)約10片;
🍓小撇步:
1. 草莓小紅帽使用的草莓選用大顆一點🍓比較好製作
2. 草莓小紅帽的白吐司圓臉可以用瓶蓋或迷你圓形模具壓製,要比草莓小喔,我用直徑約2.5cm的擠花嘴壓製;
3. 巧克力醬可以直接用微波分次加熱(每10秒拿出來視融化情形再斟酌繼續微波)或隔水加熱融化,這裡巧克力加入鮮奶油可讓巧克力醬更為滑順也比較不容易一下又凝固而無法擠出表情
4. 奶酪液以小火加熱至糖融化為止,無須煮滾喔,趁熱再加入吉利丁,攪拌至融化均勻
5. OREO餅乾屑食用前再撒會比較酥脆喔😊
#草莓小紅帽 #盆栽奶酪 #可愛甜點 #甜點
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過440的網紅Tammy Chen,也在其Youtube影片中提到,#草莓小紅帽之盆栽奶酪 周末愉快!😊 草莓小紅帽🍓終於閃亮亮在周末以盆栽奶酪的姿態跟大家見面啦!🎉🎉🎉 🍓食材如下: **奶酪** 鮮奶 300ml;鮮奶油 200ml(動物性鮮奶油為佳); 細砂糖 30g,吉利丁 3片; 苦甜巧克力扣(黑巧克力豆) 50g; **草莓小紅帽🍓** 草莓 約5-6顆...
草莓小紅帽之盆栽奶酪 在 塔咪的生活狂想曲 Facebook 的精選貼文
#草莓小紅帽之盆栽奶酪
周末愉快!😊
草莓小紅帽🍓終於閃亮亮在周末以盆栽奶酪的姿態跟大家見面啦!🎉🎉🎉
YouTube高清影音食譜底加: https://youtu.be/vSPo_-AhWBI
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草莓小紅帽之盆栽奶酪 在 Tammy Chen Youtube 的最佳解答
#草莓小紅帽之盆栽奶酪
周末愉快!😊
草莓小紅帽🍓終於閃亮亮在周末以盆栽奶酪的姿態跟大家見面啦!🎉🎉🎉
🍓食材如下:
**奶酪**
鮮奶 300ml;鮮奶油 200ml(動物性鮮奶油為佳);
細砂糖 30g,吉利丁 3片;
苦甜巧克力扣(黑巧克力豆) 50g;
**草莓小紅帽🍓**
草莓 約5-6顆;白吐司 1片;OREO餅乾 約10片(巧克力夾心或拿掉夾心直接用餅乾部分);
**巧克力醬**
苦甜巧克力扣(黑巧克力豆) 約50g;鮮奶油 25g
薄荷或其他食用綠色植物
🍓小撇步:
1. 草莓小紅帽使用的草莓選用大顆一點比較好製作
2. 草莓小紅帽的白吐司圓臉可以用瓶蓋或迷你圓形模具壓製,要比草莓小喔,我用直徑約2.5cm的擠花嘴壓製;
3. 巧克力醬可以直接用微波分次加熱(每10秒拿出來視融化情形再斟酌繼續微波)或隔水加熱融化,這裡巧克力加入鮮奶油可讓巧克力醬更為滑順也比較不容易一下又凝固而無法擠出表情
4. 奶酪液以小火加熱至糖融化為止,無須煮滾喔,趁熱再加入吉利丁,攪拌至融化均勻
#草莓小紅帽 #盆栽奶酪 #可愛甜點 #甜點
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【草莓盆栽奶酪】 的詳細作法:之前做過幕斯盆栽及冰淇淋盆栽,而今天就用奶酪來做盆栽,加上新鮮的草莓和巧克力碎,是不是像極了真實的草莓盆栽呀! ... <看更多>
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