上次去貓貓cafe唔記得出埋呢篇!上篇去番呢到睇 #草根食在觀塘
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📍黑松露拉絲芝士香酥雞上髀($68)
雞扒有2大塊睇落吸引,外皮炸得非常酥脆🔥🍗,雖然食落唔嚡,但調味不足比較淡口,外面嘅黑松露拉同芝士都唔太食得出,味道有啲失望☹️,可以做得更好。
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📍挪威煙三文魚拉絲水牛芝士手工薄餅($118)
Pizza面放咗大量芝士同煙三文魚🍕,煙三文魚鹹香柔軟,芝士惹味🧀。喺一個唔會輸嘅組合,批底鬆軟,喺預期中嘅味道,但真喺幾好食😋。
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📍濃厚芝士肉醬千層麵($118)
千層麵份量夠晒大,新鮮熱辣焗出嚟♨️。將蕃茄醬、肉碎、芝士撈埋一齊食,邪惡又好味。蕃茄醬酸酸甜甜味道自然🍅,味道溫和應該冇加過量茄膏。肉醬量超多,味道豐富唔會乾爭爭❤️。另外,麵皮柔軟吸滿醬汁,雖然食得出唔係傳統西式口味,不過勝在味道幾好,喺大眾易於接受嘅口味😌。
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呢間cafe有主子🐱伴食,啲嘢食嘢飲又唔算貴,的確喺幾好。話說呢度嘅貓貓數量都唔少🐈,而且都幾易親近人❤️。大部分都養到肥肥白白好大隻,果然喺呢度喺好食好住😂。
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URBAN Cafe (駱駝漆大廈) (觀塘)
觀塘開源道62號駱駝漆大廈第1座6樓
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,輕薄的帆布、橡膠鞋底,腳上恍如無物,直踩地面。一穿一套,行雲流水,悠然自得,有着令人又愛又恨的魅力,它就是白飯魚。你可能會問,白飯魚鞋為甚麼叫做白飯魚? 「過年唔要買鞋,當時的人覺得過年時說『鞋』字不好聽,所以就用簡約詞彙去代表白鞋。」賢發鞋業在沙田街市開業十六年,由老闆娘阿鳳一手打理。「最興旺的...
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草根食cafe 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的精選貼文
《中環酒吧居酒屋🏮食物創新有實力✨》
觀塘cafe HOW喺中環同灣仔重新開業,走居酒屋酒吧路線。裝修行工業風,設計簡約型格。另外仲有個戶外用餐區,食物提供創意多國菜同個人化調酒🥂,環境同氣氛都幾chill😎🤟🏻。
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📍烤大蝦.火箭菜.龍蝦汁扁意粉($188)
Linguine with Grilled Prawn and Arugula in Lobster Sauce
虎蝦🦐大隻之餘爽口彈牙,不過鮮甜味未算突出。意粉反而更有驚喜🍝,醬汁creamy而且味道非常濃郁,落咗龍蝦汁果然係非常鮮甜🦞,加上火箭菜令香味更有層次🌿,好好食,值得推介。
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📍甲羅燒.鰹魚飯團($138)
Japanese Crab Meat. Onigirl
甲羅燒甘香蟹膏味突出🦀,雖然價錢係有啲貴,但水準拍得住日本嘅質素。旁邊仲配有三粒鰹魚飯團,好食😋!
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📍窩蛋和牛一丁Pizza ($118)
Minced Wagyu Beef. Poached Egg Noodles Pizza
用咗公仔麵做底上邊鋪上牛肉碎🐃、芝士🧀,中間再加隻半熟蛋🐣,之後再攞去焗。
麵底邊位變得超脆,有啲似食媽咪麵嘅感覺😍,中間質感濕潤而且味道非常濃郁,成個口味都係冇得輸嘅港式配搭🇭🇰。唔單止牛肉同芝士量都好多,中間流質嘅蛋黃簡直係神來之筆,令味道變得更濃厚好食。
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📍燒日式醬油年糕( $78 )
Roasted Japanese Rice Cake in Soy Sauce
食落軟糯煙韌,上面加咗紫菜同醬油,好有日式風味🇯🇵。唔單止有咬口,連味道都唔錯。
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📍炸薯角配黑松露醬($78)
Potato Wedges with Black Truffles Cream Sauce
薯角量好多,勞得乾身又香脆🥔,令人食唔停口,點埋旁邊嘅黑松露醬汁就更加好食。
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📍Dark Volcano ($88)
飲落朱古力味超濃🍫,頂層加咗椰子味cream🥥,以焦糖做底,味道豐富又有層次,唔飲酒又係朱古力迷嘅揀呢款實冇錯。
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📍Zenitsu ($88)
味道酸酸甜甜,加入有芒果汁🥭、熱情果汁、檸檬汁🍋同菠蘿汁🍍。飲落清爽,啱晒夏天好消暑🍹。
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呢間食物真係幾好,環境同氣氛都好適合同朋友嚟chill下🤟🏻😎,不過記得book位,當日去到全晚Full House,費事去到摸門釘啦。
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Say Hi Bar & Dining (士丹利街) (中環)
中環士丹利街11號3樓
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#草根食在中環
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@sayhi_hk #Say Hi #A Chilling Moment #Personalisedcocktail
草根食cafe 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最佳貼文
《一流打卡Cafe✨藍雀咖啡店🕊》
上一篇#草根食在上環 已經講咗呢一間上環打卡Cafe嘅食物同環境都好得。呢個post出多啲相俾大家感受吓個環境💙🤍,要睇返食評就睇前2篇啦!
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📍芝士菠菜酥($37)
📍 煙三文魚牛油果三文治($78)
📍朱古力布朗尼($26)
📍柚子芝士蛋糕($48)
📍Dark Mocha ($42/tall)
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Bluebird Coffee (樂基商業中心) (西環)
西環西營盤德輔道西103號樂基商業中心地下B號舖
草根食cafe 在 果籽 Youtube 的最佳解答
輕薄的帆布、橡膠鞋底,腳上恍如無物,直踩地面。一穿一套,行雲流水,悠然自得,有着令人又愛又恨的魅力,它就是白飯魚。你可能會問,白飯魚鞋為甚麼叫做白飯魚?
「過年唔要買鞋,當時的人覺得過年時說『鞋』字不好聽,所以就用簡約詞彙去代表白鞋。」賢發鞋業在沙田街市開業十六年,由老闆娘阿鳳一手打理。「最興旺的時期大約是五六十年代,當時的人不富有,球鞋款式也很少,我們小時候都着布鞋,白飯魚在當時算很珍貴。」初期白飯魚只有綁鞋帶款,後來才漸漸發展出不綁鞋帶。當年不少人都是一鞋走天涯,但時至今天,白飯魚已淪為「草根」和「老土」之流,記者走訪十多間舊鞋店,只有數間仍有將白飯魚擺在貨架上,大多都是有客人詢問才會到倉庫拿出來。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210612/5M3SNRNVSJABXLAMI7IRJI4BRU/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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草根食cafe 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳貼文
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銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心3樓
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草根食cafe 在 果籽 Youtube 的最佳解答
疫情下,石塘嘴一間46年街坊雲吞麵店,拉閘後傳來爵士樂聲⋯⋯「其實Jazz可說是『離地』,也可說『不離地』,因為Jazz是源於草根的音樂。怎樣草根法?是黑奴的音樂,他們當時在田間一起唱。爵士樂與墨魚丸麵,絕非『九唔搭八』。我們香港的麵食都是民間的美食,是任何階層也接觸到的東西。」
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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草根食cafe 在 Grassrootseaters • 草根食堂 - Facebook 的必吃
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