年節將至~看看這塊美麗的燻肉🥩
費工做法造就香鹹甜的好滋味😋
你有吃過嗎?
#比臘肉少鹽
#料理更方便
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草地狀元臘肉 在 草地狀元 Facebook 的精選貼文
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草地狀元臘肉 在 草地狀元 Youtube 的精選貼文
不想讓臘肉受到年節限制，念瑜(小薰)改變燻製溫度，從高溫大火到低溫冷燻，減少鹽的用量，在傳承理念上和家人有了分歧，但努力進修和不斷嘗試勇氣，讓她獲得家人甚至是國內外的認可。再投資現代化設備和靜電除油煙機，維護空氣品質也能做出0亞硝酸、0致癌物的美味燻肉!
#燻肉 #肉製品 #亞硝酸
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嘉義市有個美食是別的地方吃不到的！而且聽說已經流傳幾十年了，你知道是什麼嗎？
聽說除了這個獨特的美食之外，還有很多充滿家鄉滋味的眷村菜，而製作這些美食的人正是一位從小在眷村長大，有著四川嗆辣個性的單親媽媽~想知道這位媽媽為了保留家鄉的味道以及照顧兒子的奮鬥故事嗎？請準時收看三立台灣台29頻道，每周一晚上十點半的草地狀元！
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