關於 茶葉知識 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

✔原來茶還能這樣玩！
阿里山小旅行來到隙頂社區，
體驗全台獨一無二的團茶DIY，
享用特色料理「十分幸福茶便當」。
已經製茶超過30年的旭隆製茶，是阿里山鄉非常有名的觀光景點，
茶農老闆親切熱情的為大家解說茶葉知識、
帶領大家體驗獨有的工法及手工揉製團茶，
原來茶也能這樣玩，
絕對是許多茶園活動中最特別的體驗❤
旭隆製茶

不知道你是否仍擁有勞保身份？你知道勞保有補助大家在職進修的費用嗎？三年有七萬的額度可以申請，如果你是住在嘉義地區的朋友，我想向你推薦以下這個增強茶葉知識的課程，聽說講師大有來頭，包括茶葉改良所的講師，相信這是個提昇自己茶知識的好機會，透過補助幾乎等於免費可以上課了：
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#歐洲人愛喝紅茶與中國黑心商人有關

上次我的茶的歷史的影片，解答了一些茶葉的問題，除了一些槓精來討打外，還意外的釣出了兩位高手補充
分別是茶葉專家 荼公子 - Han-Yi 韓奕 與貝朵芙茶坊創辦人Brian

他們又補充了相當多的茶葉知識，台灣真的是茶葉王國，除了有好茶外，人才也很多

#一開始把茶都是磨成粉泡來喝

不論是唐代的煎茶法或是宋代的點茶法，都是把茶磨成粉再加以沖煮，差別唐代是用煮的，且煮的過程還會加入調味料，感覺就像在煮湯，而宋代是用沖的，然後用茶筅打出泡沫，就像是現在日本抹茶那樣，宋徽宗這不務正業的傢伙，還搞出了七種點湯茶法。

#明太祖推廣散茶

一開始茶葉的型態是團茶，類似茶餅那樣，以方便運輸，到了宋代閒閒吃飽沒事幹，團茶的製作就越來越浮誇，後來朱元璋當上皇帝後，因為他出身基層，個性非常節儉，為了體恤茶農的辛苦，他開始推廣散茶，因為製作龍鳳團茶很辛苦，很多茶農因此不幹了，也因為製作精美所以價格昂貴，朱元璋因此把散茶推廣到全國，從此喝茶不用在那邊什麼幾道工法，直接茶葉丟下去就可以了。

#歐洲人一開始也是喝綠茶

除了綠茶講時效性，紅茶氧化後較耐久不影響口感外，其實最早歐洲人也是喝綠茶的，但後來被中國的黑心食品嚇到，因為為了保證在漫長的運輸過程中，綠茶仍保持色澤鮮嫩，中國黑心商人把普魯士藍色染料和火烤後軟化的石膏磨成粉，把茶葉都上了色，英國人看到後嚇死了，還是改喝紅茶保險。

#葡萄牙公主的嫁妝是茶葉

1662年葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英王查理二世，帶了一箱茶葉，並在婚宴上展出，從此茶葉在英國貴族中開始流行。

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感謝這兩位大神補充 日後再做一集好好補充

茶如何改變世界? 美國獨立戰爭與鴉片戰爭 【茶的歷史】
https://www.youtube.com/watch?v=6K0K9kFDJ_I

#廖鄉長紅茶故事館
#日月潭

連假第一天早早6:00就出門，但還是難免遇到塞車，先到第一個景點-廖鄉長紅茶故事館，館內空間不大，但可以試喝還有一些茶葉知識介紹，外頭很適合拍照。接著到日月潭坐船，從水社到玄光寺再到伊達邵繞一圈，回到水社借了自行車，騎到向山遊客中心，環湖的風景很美。