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茶粉ptt 在 Beauty美人圈 Facebook 的最佳解答
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茶粉ptt 在 巨鳥胃七七 Facebook 的最佳貼文
「熟悉的麥香最對味」
經典老牌也跟上清爽的檸檬風潮啦🍋
PTT的便利商店版上有板友說
"這款檸檬紅茶好喝，是很日系口味！"
// 來看我的開箱文 //
https://chichi2eating.pixnet.net/blog/post/222514833
是紅茶茶葉煮茶（非茶粉）
+）屏東在地檸檬汁（非濃縮還原汁）
—————————————
麥香檸檬紅茶
茶粉ptt 在 賴胖的吃喝玩樂小天地 Facebook 的最佳解答
📍全台 全聯 #辻利 (4/13~5/13)
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.🍵抹茶紅豆銅鑼燒💰32
.🍵抹茶紅豆麻糬銅鑼燒💰36
.🍵抹茶歐蕾厚燒💰129
.🍵黑蜜蕨餅大幅💰42
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🤗中重度抹粉可以飄過🏃🏻💸💸～
聽到全聯店員說：我訂🔟大盒，只給我來1⃣️盒，我跟我妹立馬濕心瘋...
.
🍵厚 「雷 」燒😂：
愛好奶者可以試試看，奶味整個蓋過抹茶，吃到後面稍膩，建議多人分食
.
🍵銅鑼燒：
嗯 ～就銅鑼燒👏🏻，抹味真的有限，銅鑼燒體偏乾，麻糬口味好些，有卡士達醬滋潤，比較好入口
.
🍵黑蜜蕨餅大幅：
這個上層抹茶粉很棒👏🏻，一入口～很棒的甜😐.....還好跟外層抹茶粉有中合，大幅口感Q滿嫩的，卡士達醬滿多，如果甜度在低一點比較好
.
一聽到辻利聯名原本讓我很高潮，吃完我整個冷感，抹茶味道有限
.
抹的甜、抹的空虛、抹的燒錢😂，大家還是可以嘗試看看啦，不難吃、但真的抹的有限，布丁、卷、等等應該不會特別想嘗試，除非有6⃣️折或8⃣️折
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.📎#圓臉賴胖吃甜點
.📎#圓臉賴胖吃超商
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茶粉ptt 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
咕溜入口【牛肉粉絲煲】簡單做出入口滑順的牛肉、晶瑩剔透的粉絲！交織出美好的樂曲！
「粉絲這樣做才能晶瑩剔透！」
「牛肉要怎麼醃製才會滑嫩？」
這幾天天氣真的突然好冷！
不想大盤小盤的還要洗碗？
一道料理簡單輕鬆解決掉你的一餐！
✨此影片你可以學到✨
👉怎麼讓粉絲Q彈滑順
👉牛肉怎麼做更軟嫩入味
⛱簡單哥小前置：
⭐️粉絲用冷水泡1小時
（今日份量： 3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉牛板腱 230克
👉粉絲 1.5球
👉蒜 20克
👉蔥 25克
👉辣椒 10克
👉蠔油 3大匙
👉醬油 1大匙
👉米酒 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉太白粉 1大匙
👉糖 適量
👉洋蔥 90克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①加入米酒、蠔油、太白粉、油醃製牛肉
②下油熱鍋再下牛肉炒至半熟後裝起來
③熱鍋下油再下洋蔥、蒜頭、蔥炒香
④加入400毫升的水、蠔油、米酒、清醬油、鹽巴、胡椒、糖拌均勻後讓它滾起
⑤滾起後加入粉絲煨煮，讓粉絲更入味
⑥加入牛肉後燜一分鐘加入蔥花、辣椒即美味完成
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茶粉ptt 在 [問題] 綠茶粉or 抹茶粉- 看板Tea - Mo PTT 鄉公所 的必吃
這個問題不知道可否在這詢問一直困擾我很久更正一下朋友表示迴轉壽司店附的茶粉泡熱水都不錯喝不管是日本品牌進駐的那幾家或是連鎖店很多的爭X 想要 ... ... <看更多>
茶粉ptt 在 Re: [問題] 詢問對於茶粉的看法- 看板baking 的必吃
愛買鬼跳出來分享一下(趁今天下午不用上班有空)
我當初買粉類的時候也猜過是機器的問題
日本有茶粉，非常細，就跟香料磨粉一樣，濃度很高所以添加
的量並不多，台灣有進口娜莉茹卡的來賣
https://narizuka.net/products/list.php?category_id=3
這間的抹茶粉有添加海藻萃取物(它寫的)，但還是比台灣
烘焙材料大廠的"抹茶風味粉"來的好(翻到成分表看，還有抹茶香
料咧~，喔還有玫瑰麵包風味粉喔)
但是在櫻花國這個抹茶大咖國家，抹茶粉是很好找的
可用在烘焙或者其他食物中，等級較低的
像是我買過這間
https://item.rakuten.co.jp/babyleaf/c/0000000175/
很優秀啊，連煎茶都磨成粉，我很有實驗精神的買過一包
到現在還剩半包，做成戚風蛋糕茶味很濃，但就是還沒找到
跟它很配合的點心，所以用都用不完。(搞不好瑪德蓮可以配合)
這間紅茶粉太貴了，我用娜莉茹卡的，做成紅茶戚風蛋糕或者
紅茶麵包效果都非常好，可惜材料昂貴台灣教師很少推廣。
(所以我是來勸敗的)，這間的紅茶粉比較貴，也比較晚才推出
所以我就買比較好買的娜莉茹卡(日本連鎖烘焙材料店買的到)
但這間的紅茶其實很好喝......XD
日本的茶廠有沒有添加膳食纖維我不確定，至少標示上沒有
只要能夠磨得跟香料粉差不多，烘焙使用上會非常方便
但純玫瑰粉就很貴了...
粉末狀當然還是比碎葉狀來的容易產生味道，但就是要試才知道
如何在點心中發揮功用。台灣茶廠應該沒想過幹這些事情，因為
沒有磨粉機器，但其實日本不少茶廠都有推出這類產品，可以多
加參考，但有產品還要有通路才有產量，到時候不妨可以請烘焙
材料行的老師試用推廣。
然後後來我也買過別間日本抹茶粉80G/500日幣這種價位
(我非常沒有購物忠誠度，不貴我就想買來試試看，因為便宜就狠買3包)
沒有添加色素或者海藻萃取物的，顏色烘烤起來就是會呈現
黃綠黃綠，賣相當然不若添加色素的好，但是習慣了也就不覺得奇怪
而且抹茶粉跟台灣綠茶粉的口味真的差異很大(兩地的茶葉喝起來
差異也很大，用這種方向思考就可以接受了)，我誠實地說
用抹茶風味粉呈現出來的也很抹茶口味，但就是香精在幫忙
用純茶粉就要小心添加量，過多會苦澀，茶廠不同風味略有差異。
我通常是乾粉一起混合過篩，但也有老師喜歡先用一些液體材料
把茶粉融化，兩次過篩篩除顆粒後再添加其他粉類，可以多加嘗試變化。
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我的旅行，我的LIVE，我小小的幸福。
https://savageboss.pixnet.net/blog
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.135.83
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1407827233.A.830.html
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