#社團下單
日本茅乃舍 湯包系列（8g x 5袋入）小包裝 8/9收單
⭕️預購收單日: 8/9 09:00 (有單先下)
⭕️品項&價格
經典招牌 $195
減鹽招牌 $200
蔬菜 $200
減鹽蔬菜$205
煮干(小魚乾)$195
昆布 $205
香菇 $225
雞湯 $235
極品高湯 $275
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茅乃舍湯包不含任何人工香料及防腐劑！
湯包製作所使用的原料都是日本國內嚴選的食材佐料製成的唷！
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湯包的包裝就像茶包一樣
料理非常簡單 廚藝新手立刻變大廚唷！
可以煮麵、火鍋、湯品、蒸蛋 非常好用
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☑️保存期限皆半年左右（保證最新效期）
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水滾後用中火煮5～10分鐘
清淡口味1包湯包可兌400ml左右的水
濃一點可以2包湯包可兌500ml左右的水
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⭕️這系列湯底用作熬粥也非常美味
當寶寶的副食品煮粥也是營養滿分的湯底唷
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🔷
昆布湯包 (6g*5包）可素食
菇類湯包（8g*5包）可素食
*除了昆布湯包為6g*5包，其餘皆為8g*5包
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🥘招牌高湯包：在日式高湯基底的柴魚片及昆布上，加入香氣十足的烤飛魚乾、沙丁魚乾和昆布，以及少量的海塩作調味，用途廣泛各種炒、燉、煮、粥、麵、湯等料理方式都能用以調味，是萬用湯底
🥘煮干高湯包：使用四種小魚乾、乾香菇、昆布海塩製成的，適合海鮮清湯
🥘野菜高湯包：大量使用充滿甜味的洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹、大蒜、高麗菜等製成，是法式清湯口味的西式高湯包，即使沒有加入肉類，卻如燉肉湯湯醇厚，適合各種西式料理，如燉飯、義大利麵
茅乃舍湯包 在 [購物]茅乃舍。不添加任何的化學調味料的高湯粉 的必吃
全圖文分享:
https://sisicooking.blogspot.tw/2018/02/blog-post_4.html
這次來東京就住在東京中城Tokyo Midtown附近的六本木雷姆酒店，因此有很多時間可以
好好逛逛東京中城和六本木之丘，東京中城裡有不少好餐廳、咖啡店和高價位的服飾精品
店，地下樓就是以美食和超市為主的樓層，這裡有一間茅乃舍專賣店，茅乃舍的高湯粉不
添加化學調味料、防腐劑，帶回台灣就可以輕鬆煮出日式風格湯品。
高湯粉主要有飛魚、雞湯、蔬菜湯等口味，茅乃舍還根據不同的湯粉建議各式食譜與做法
，結帳時特別詢問我從哪裡來的，當他知道我們是從台灣來的，立刻從櫃檯拿出繁體中文
的食譜給我們。
試喝了之後，我買了這款以烤飛魚、柴魚、脂眼鯡、真昆布、海鹽等多種食材所熬煮而成
的「茅乃舎流高湯」，喝起來就是日式烏龍麵的清湯滋味，拿來煮味噌湯、烏龍麵都很適
合。
回家後就立刻試試，先煮個簡單的蛤蜊湯。
水量根據他的建議是用400~500ml的水來煮一包湯粉，而我這次因為還會加入蛤蜊提鮮，
因此就將水增量到600ml。
將湯包放進水裡煮滾沸後繼續煮兩分鐘，然後將湯包粉取出，基本湯底就完成囉。
然後放入蛤蜊和薑片，煮到蛤蜊張開熟透就完成囉。
先把蛤蜊薑湯倒出來看看湯的色澤與濃度，果然非常的成功，不用再加鹽滋味已經足夠。
茅乃舍還有很多相關調味的產品，各式乾燥湯包、美乃滋，強調選用好食材、絕不添加化
學調味料、食品保存劑，真的非常吸引我，看來下次要帶更大的行李箱才能把這些全部帶
回來!
《相關資訊》
茅乃舍 東京中城店
地址：東京都港區赤坂9-7-4東京中城 Galleria 地下1F
TEL：03-3479-0880
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西西漫走筆記
https://sophienini.blogspot.tw/
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