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今天跟大家分享一道簡單好吃的早餐~英式炒蛋😋
其實這道是魚丸跟我要求想要吃的，不知道她是去哪裡知道這道菜😅所以阿沐就研究了一下。（為何9歲的小孩會想吃英式炒蛋呢🤔）
英式炒蛋裡頭加了奶油跟牛奶，所以口感很滑順～單吃或是配吐司都很美味喔！而且做法不難😊
推薦給每天想菜單想破頭的媽媽們
做法影片來自地獄廚神Gordon Ramsay➡️
https://youtu.be/KZvBa4hU3fU
#酸奶油可以換成優格或是牛奶
#因為我不是廚神所以我用不沾鍋比較容易成功
重新開幕後終於吃到的Giocoso
老闆縮不知道為什麼就變網美餐廳了
但其實他們在餐點上很用心
記得上菜後不要拍太久
廚師會森氣哦😂
#瑪格麗特 💰230
#蝦蝦英式炒蛋
#
#蜂蜜桂花釀 💰80
#布朗尼
餐點走一個很平價的路線
披薩是最愛的薄脆皮
還有記憶深刻的蝦蝦炒蛋和桂花釀
難得在義式餐廳吃到
還點了一個布朗尼好濃郁好好吃喔
📍Giocoso Pasta&Cafe
@giocoso_pasta.cafe
🏡台中市西區精誠八街21號
04-2326-7091
11:00-22:00
⚠️星期一公休
老闆也有養狗狗
所以開放給寵物進入
希望大家都可以遵守規則和公德心
維護寵物友善餐廳
🏷 #humi吃台中 #humi與早午餐
✍🏻 台中↠早午餐
👣 #giocosopastacafe 👣2020/09/13
大概是最近台中最夯的早午餐店之一，
是之前開在精誠六街的giocoso回歸囉，
7月底去吃的放到現在才發看看我有多廢 XD
純白色系的絕美裝潢讓愛拍照的大家趨之若鶩，
最受歡迎的位置就是這堵破牆旁的小圓桌，
二樓也有很美的位置但當天忘記拍了，
寵物友善但寵物如在空間奔跑需收一成服務費，
毛小孩的大小便要自理喔。
🔹#白松露藍紋義大利麵 NTD260
🔹煙燻鮭魚brunch NTD230
🔹#蝦蝦英式炒蛋 NTD150
🔹伯爵拿鐵 NTD110
🔹#白桃氣泡 NTD120
▫️升級套餐+$30含濃湯、飲品折$30
▫️起司控如我看到藍紋乳酪直接翻牌，
先跟大家說藍紋是種氣味比較濃烈的乳酪，
愛的人會很愛，比如我本人 XD
不過這家處理得滿溫和，白醬奶味香氣濃郁，
直麵條彈牙口感好，醬料的濃稠度也恰到好處，
香煎過的蕈菇鹹香提味，適時的解膩小幫手。
煙燻鮭魚早午餐擺盤頗豐富，鮭魚味道較重，
配餐麵包很有水準，柔軟中帶有Q度、配濃湯完美。
開胃菜炒蛋滑嫩多汁，還有剝好殼的蝦，必點！
伯爵拿鐵的佛手柑香氣溫柔釋放，
白桃氣泡也有加入茶去調味，清爽解膩，大推這杯。
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★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖地址◗ 台中市西區精誠八街21號
◖時間◗ 11:00-22:00；週一公休
◖電話◗ 04-2329-7091（可訂位）
◖其他◗ 低消100
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◖分類標籤◗ #黛咪食旅台中
★ #黛咪ʏᴜᴍgiocoso #黛咪ʏᴜᴍ精明商圈
★ #黛咪ʏᴜᴍ台中早午餐
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#台中美食 #台中早午餐 #早午餐 #台中早餐 #精明商圈 #寵物友善 #台中寵物友善 #台中景點 #brunch #brunchporn
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한번 해운대 어떤 마라탕집에서 마늘계란볶음밥을 시켰는데
신기하게 별 재료 없는데 너무 맛있어서
한번 백종원님 레시피 찾아보고 만들어 봤어요!
집에 식재료 별로 없고 맛있고 간단하게 해먹으려고 할 때
한번 만들어 드셔보세요!
某一次在海雲台某家麻辣燙店點了香蒜雞蛋炒飯
很神奇明明沒什麼材料但超好吃
於是找了白種元先生的食譜做了一次
家裡沒什麼食材又想簡單做一餐的時候
做一次品嚐看看吧！
【마늘버터볶음밥】
준비물 ▸
식은밥(약 325g, 쌀 1컵), 편마늘(30g), 간마늘(15g), 버터(10g), 소금(3g), 간장(15g), 식용유(25g), 계란(2개)
cooked rice(about 325g, rice 1cup), garlic slices(30g), minced garlic(15g), butter(10g), salt(3g), soy sauce(15g), cooking oil(25g), egg(2ea)
조리순서 ▸
① 일부 마늘을 썰고 일부 마늘을 다져놓기
② 팬에 기름을 두르고 편마늘을 어느정도 볶은 후 간마늘도 넣어 볶아주기
③ 마늘이 앞뒤로 노릇해지면 간장을 살짝 태우듯 넣어 볶아주기
④ 소금 살짝 간하고 식은밥 넣어서 섞어주기
⑤ 버터를 넣어 섞어주기
⑥ 한쪽으로 볶은 밤을 두고 스크램블 에그도 만들어 섞어주면 완성!
식재료 비용 ▸ 총 1000원이하
材料 ▸
冷飯(約325g、1杯米)、蒜片(30g)、蒜末(15g)、奶油(10g)、鹽(3g)、醬油(15g)、食用油(25g)、雞蛋(2顆)
料理順序 ▸
① 將一部分蒜頭切片，一部分蒜頭剁碎
② 在平底鍋倒入食用油先炒蒜片至某種程度，再倒入蒜末一起炒
③ 蒜頭雙面都變金黃色後，如炒焦一般倒一點醬油
④ 加一點鹽調味，並倒入冷飯拌炒
⑤ 再倒入奶油攪拌
⑥ 將炒好的飯推到一旁，並炒英式炒蛋混在一起便完成了
食材費用 ▸ 一共1,000韓元以下(約台幣25元)
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YouTube) https://www.youtube.com/channel/UC0ZgGVmab13NjQULGYDaVXA/featured
Facebook) https://www.facebook.com/chenyw812/
Blog) https://blog.naver.com/jay798120
Instagram) @honey_ariel0528
BGM)
🎵Music provided by RiRie's Symphony
🎵Track : 내게 맡겨 줘! - https://reurl.cc/X6Z927
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 잠시 멈춰있기 - https://youtu.be/3b7kR8Val4A
#shorts #마늘볶음밥 #백종원
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롯데마트에서 4,990원짜리의 통큰치킨 사와서
어떻게 해결해야할지 고민하다가
일단 치킨마요덮밥을 해봤어요
그 후에는 일식 덮밥도 만들고 그냥 먹기도 했는데
그래도 안 질리고 맛있네요 치느님 언제나 최고!
在樂天超市買了4,990韓元的炸雞
苦惱了應該怎麼解決
首先做了炸雞美乃滋蓋飯
之後還做了日式的蓋飯，還有直接加熱吃
吃那麼多還是很好吃不會膩，炸雞大人最棒了
【치킨마요덮밥】
준비물(2인분 기준) ▸
밥(약 325g, 쌀 1컵), 치킨 순살(200g), 계란(3개), 참기름(약간), 마요네즈(약간), 돈까스소스(약간, 데리야끼소스 더 좋죠), 소금(약간), 김(1봉지)
rice(about 325g, rice 1cup), boneless chicken(200g), eggs(3ea), sesame oil(a little), mayonnaise(a little), pork cutlet sauce(a little, teriyaki sauce’d be better), salt(a little), dried seaweed(1bag)
조리순서 ▸
치킨마요덮밥
① 튀김옷과 최대한 분리되지 않게 치킨 살을 발라주기
② 다 발라낸 순살을 깍둑썰기
③ 약불에서 휘휘 저어 스크램블 에그 만들기
④ 치킨을 전자레인지로 한번 데워주기
⑤ 밥에 김, 소금, 참기름을 넣고 잘 버무리기
⑥ 밥 위로 스크램블 에그를 올려주고 치킨도 올려주기
⑦ 돈까스소스와 마요네즈를 뿌려주기
식재료 비용 ▸ 총 2,500원 미만
材料(2人份) ▸
飯(約325g、1杯米)、去骨後的炸雞(200g)、雞蛋(3顆)、麻油(少許)、美乃滋(少許)、炸豬排醬(少許， 照燒醬更好)、鹽(少許)、海苔(1小包)
料理順序 ▸
① 去骨盡量不讓脆皮脫離
② 將去骨的炸雞切塊
③ 用小火一直拌炒，做英式炒蛋
④ 用微波爐加熱一下炸雞
⑤ 飯裡加海苔、鹽、麻油攪拌均勻
⑥ 飯上放英式炒蛋，再放炸雞
⑦ 淋上炸豬排醬和美乃滋
食材費用 ▸ 一共2,500韓元左右(約台幣60元)
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#한국요리 #韓國料理 #koreanfood
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며칠 전에 동네 마트에서 1봉지 천원짜리 게맛살 사서
거의 유통기한 다 되니까 이제 처리해야겠죠?
어떻게 맛있게 먹을까 고민하다가
양파, 냉장고에 있는 파프리카와 함께 덮밥을 했습니다!
동영상을 보시고 아래 레시피를 참고하세요~
不久前在社區超市買了1包一千韓元的蟹肉棒
有效期限快過了 現在得處理一下了
我們煩惱應該要怎麼做才好吃
就加洋蔥和冰箱裡的甜椒做成蓋飯！
請看完影片參考以下食譜唷～
【게맛살 덮밥】
준비물(2인분 기준) ▸
게맛살/crab stick(5ea), 파/scallion(많이/a lot), 파프리카(bell pepper/1ea), 계란(egg/2ea), 전분물(starch 1T +water 2T), 참기름(sesame oil/1T), 흰쌀밥(rice/2bowls), 양파(onion/ 0.5ea)
양념소스: 생수/water(1cup), 간장/soy sauce(1.5T), 올리고당/oligosaccharide(0.5T), 맛술/cooking wine(1T), 굴소스/oyster sauce(1T)
조리순서 ▸
① 기름을 두르고 파를 볶아서 파기름 살짝 낸 후 한쪽으로 밀어두기
② 계란물을 붓고 스크램블 에그 만드는 것처럼 휘저은 후 파랑 잘 섞기
③ 게맛살, 파프리카, 양파 넣어서 다 함께 볶기
④ 야채들 숨이 죽었을 때 만들어뒀던 양념소스 부어주기
⑤ 양념소스가 끓어오르면 전분물 부어 섞어주기
⑥ 마지막에 참기름 붓고 잘 섞기
식재료 비용 ▸ 총 2,000원안팎
材料(2人份)▸
蟹肉棒(5大條)、蔥末(許多)、甜椒(1顆)、雞蛋(2顆)、水澱粉(澱粉1T +水2T)、麻油(1大匙)、白米飯(2碗)、洋蔥(半顆)
醬汁: 礦泉水(180ml)、醬油(1.5大匙)、寡糖(0.5大匙)、料酒(1大匙)、蠔油(1大匙)
料理順序 ▸
⑦ 在平底鍋上倒油炒蔥，炒出一點蔥油後推至一旁
⑧ 倒入打散的雞蛋，像炒英式炒蛋一樣攪拌後，再和蔥一起炒
⑨ 倒入蟹肉棒、甜椒、洋蔥一起炒
⑩ 等蔬菜縮水，倒入準備好的醬汁
⑪ 醬汁沸騰時，倒入水澱粉攪拌
⑫ 最後倒入麻油攪拌
食材費用 ▸ 一共2,000韓元左右(台幣50元)
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#게맛살요리 #crabstickrecipe #게맛살
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