#英國創意餐廚Joseph_Joseph品牌推廣大使又來啦!(自己封😂)
十幾年前(遠目~)我剛到英國,就注意到Joseph Joseph這個當地品牌。廚具商品用色繽紛有質感,設計出眾獨特,在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。
這幾年開始和台灣代理商一起推廣、開團JJ,對我來說,是一種「英國沒白混了,廚房沒白待。」的心情啊!(誇張了🤣)
#今年的JJ全品項豪華團購_安排在十一月!!(筆記下來)
等不及的朋友們,也別跺腳!可以把握JJ這週在MOMO購物網的折扣活動:
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完全英國品牌推廣大使上身,業績不必在我,大家務必擁有啊!(熱血!😜)
Joseph Joseph的商品,用色繽紛有質感,設計出眾獨特,在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。如果說 #任何英國家庭的廚房裡至少擁有一件Joseph_Joseph(或兩件或n件🤭),一點也不為過,市場佔有率就是這麼高,受歡迎的程度就是這麼瘋狂。
混英國的我,超級驕傲力推啊!!
以下,
非常掙扎的列出 #歷年精選Top_10 供大家參考:
「#量杯打蛋盆九件組」
我對Joseph Joseph一見鐘情的定情商品,不只用在烘焙,料理也超實用。九件(攪拌盆、瀝水籃、篩網、打蛋盆,和五個尺寸的量杯、量匙)全部疊在一起,一掃家裡碗碗盆盆一堆的阿雜!!
攪拌盆與打蛋盆的底部有貼心的防滑設計,頂著桌面攪拌更輕鬆,也不易打翻。在使用上,由大至小:「攪拌盆」用來做蛋糕、沙拉、涼拌義大利麵;「瀝水籃」用來洗菜,搭配「攪拌盆」還能省水;
「篩網」,可以當瀝水籃使用或是篩麵粉;
「打蛋盆」,則是我私心覺得最實用的一個小盆,不論是洗少量蔬果、調味食物、裝零食捧著吃,或是打蛋(正職),都非常實用;而其他的量杯、量匙,則是做烘焙時必用的方便小物。
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「#免技術桿麵棍」
必須老實承認....一開始我是抱持著:本人頗具烘焙技術呀!勉強試用看看(欠揍😆)。居然一用驚人,更是親子烘焙時的神器,隨便桿隨便均勻,各種讚!
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「#好抽取止滑砧板」
檔案夾收納式的砧板設計,源起於JJ,說有多聰明,使用起來有多舒心,看看後繼多家廚具紛紛仿效,就知道。我廚房目前服役中的是大款霧灰藍,顏色超美,直立收納省空間,通風設計的底座有助晾乾,質感與功能兼具。
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「#二合一迷你研磨器」
磨皮器我用過許多牌很多款,誠實說,新新的都很利,都不會難用。Joseph Joseph這款,多了個能薄削蔬果的小確幸。我最常用來薄削紅蘿蔔,尺寸剛剛好,能輕鬆的製造出一片片細緻薄透的蘿蔔片及蒜片,讓料理顯得高級許多😂。
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「#不沾桌鏟杓餐夾」
JJ最熱賣的一款設計。有在下廚的人都知道,在翻炒、夾取、撈食物的料理空檔時,鏟子、夾子等工具,放哪裡都不對勁!隨手放在桌面,搞髒桌面也怕不衛生;拿過小碟子墊在下面,又要多洗一個盤子(我承認,我懶!)
不沾桌系列,英文名為「elevate,提起」,聰明的墊高設計,針對大家的心聲,把這惱人的小小的大問題,正中紅心的解決了!我超愛這一組的設計,放到桌面前鍋邊敲一下,抖落多餘的湯汁或食材,就能隨手放在旁邊,不沾桌,乾淨又衛生。
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「#智慧除臭廚餘桶」
倒廚餘也能如此優雅自在,就只有Joseph Joseph的設計做得到了😆
完美的設計,在細節上往往加碼貼心的配套方案,JJ推出的「自然分解廚餘專用袋」,是讓廚餘+袋子一整袋同時分解的環保設計。
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「#可折疊瀝水軟墊」
我流理台旁的這片「方形小灰藍」是個小兵立大功的好朋友,可以隨手晾杯、碗、盤,還能在解凍食材時接退冰的水。
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「#可延伸杯碗盤瀝水組」
目前家裡服役中的是「灰藍新色」。可調整的幅度較廣,拉到最大可擺超多的碗盤,縮到最小很精緻,是小家庭也夠用的大小。
應因瀝水架擺設的位置,疏水板能調左轉右或收起,排水閥也能拆解清洗。
收納架很是硬實,連重的要命的鑄鐵鍋蓋都能撐起,支撐力無虞。U字型頂端包覆有軟質矽膠,是個大特點,嬌嫩易刮傷的餐具或是不沾鍋全都能放心的放上去。附有一個裝刀叉筷匙的容器,可以依需要擺放在收納架上的任何位置,底部一樣有貼心的排水孔設計。
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「#清潔用品收納座」
能掛抹布,能擺洗碗精,我還會插一支洗碗盤的刷子。流理台邊使用率最高的三項物品,可以整齊的集合在一起。
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「#隔熱墊(Y字型/伸展款)」
終於覓得好看、好用,又不佔空間的隔熱墊了!
說來現實,隔熱墊這種東西,就是當你手上有一鍋熱燙食物時非常需要它,一旦酒足飯飽,整理餐桌後,會希望它直接隱身不見的小工具啊!
Y字型款,整個打開後的尺寸,幾乎大大小小的鍋子都能放,最常就是煮一鍋一人份的麵。
伸展款,可以墊的東西又更多了,烘焙時出爐整張烤盤都能墊。
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加碼:「#史上最精緻的沙拉盆」
秉持著JJ一直以來的品牌精神:美美有質感的節省空間。一雙流線感十足的沙拉杓特意設計成可以服貼掛在盆邊。使用順手,收納方便,是今年夏天最具指標性的新品。
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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,6道別出心裁的三明治食譜 🥪💖🤞 — 幾乎沒有人能抵擋得了,烤得香香脆脆並且夾著香濃起司的三明治。許多人為了做這種三明治,必需得用到烤麵包機。雖然,烤麵包機非常實用,因為它可以立即將吐司變成熱三明治。但是,烤麵包機限制了三明治的作法,讓所有的三明治只是換換不同的內餡而已。 今天,我們不用烤麵包機,...
英國創意餐廚 在 享生活-打造無印之家 Facebook 的最佳貼文
大家週末愉快,
無印之家最美的,
就是夏日午後的陽光,
總忍不住拍個不停,
喜愛美照的請欣賞照片,
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英國創意餐廚 在 桶子葉の吐司記 Barrel Leaf's Toast NoteBook Facebook 的最佳貼文
來自英國的創意餐廚品牌 Joseph Joseph 我一直有在關注,因為它們的產品真的很有巧思,很適合一般在台灣不大的廚房,而它們今年出了我超喜歡的天空藍系列!💙
照片中的是 Joseph Joseph:
🔹 省空間不鏽鋼刀具五件組
瘦長、完全 90 度直立式的設計,讓刀垂直平放,省掉不少空間,底座有防滑的設計,刀放入後也會被輕微吸附住,所以不會隨意一推就倒,也比較安全。
🔪五把都是非常實用的刀:
.8 吋麵包刀:切麵包不扁掉的好用刀
.8 吋切片刀 :切長塊的食材或是點心超方便
.6.5 吋主廚刀:切一般的蔬果大小剛剛好
.5.5 吋三德刀:切像鳳梨或是木瓜水果非常適合
.4 吋削皮刀:切小的水果:奇異果、桃子、草莓等最方便
刀的刀片是由日本不銹鋼製成,另外刀把手有特別設計「不沾桌設計」,下方有出一小塊,讓能刀片放置於桌面時不碰到桌子。這一點真的很貼心。刀子材質是日本不銹鋼,一打開就很鋒利。
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🔹 榮爵檔案夾止滑砧板四件組
這個砧板組真的超酷,酷到葉妹一開始看到還不知道是砧板。😏
檔案夾的設計,讓四片砧板能集中在一個地方,而且有分顏色,可以依生、熟食,或是其它的個人喜好來分別開用途。 四片砧板尺寸都是 24 x 34 CM,是還滿剛好的大小,不需要太大的桌面空間,但也足夠一般平常的使用。
對了,Joseph Joseph 的砧板都有經過食藥署、 SGS 檢驗與歐洲檢驗,使用上感覺比較安心。
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🔹 智慧除臭廚餘桶
如果你像我一樣愛吃蔬果,應該會發現一天就會有不少廚餘,尤其是有開火的話更多,但傳統的廚餘桶太大,有點太佔位子了,而且廚餘桶放桌上比較方便,這個 Joseph Joseph 智慧除臭廚餘桶大小我就覺得剛剛好,而且裡頭內嵌可替換除臭劑,是「會呼吸的廚餘桶」,廚餘桶內也有夾層設計,讓除臭劑與空氣循環,加強除臭效果。🧄
它也是偏深灰、帶藍色調的,和砧板是同一風格。霧面的設計看起來也格外有質地。而且一開始就注意到它有很方便的手提設計,一隻手輕輕鬆鬆就可以提起來帶走。
因為原本放廚具的空間變小了,就感覺空間變大了。然後突然好想把廚房用具全變成歐風藍色調啊~
▶ 更詳細介紹:https://bit.ly/joseph-joseph-kitchen
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此篇文與 Joseph Joseph 英國創意餐廚合作
∙ Momo 旗鑑館: https://bit.ly/JosephJoseph-momo
(Momo 旗鑑館 活動日期:08/12 ~ 08/18)
#JosephJoseph #英國創意設計餐廚
英國創意餐廚 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
6道別出心裁的三明治食譜 🥪💖🤞 — 幾乎沒有人能抵擋得了,烤得香香脆脆並且夾著香濃起司的三明治。許多人為了做這種三明治,必需得用到烤麵包機。雖然,烤麵包機非常實用,因為它可以立即將吐司變成熱三明治。但是,烤麵包機限制了三明治的作法,讓所有的三明治只是換換不同的內餡而已。
今天,我們不用烤麵包機,就可以將吐司變成非常棒的三明治。用創意將吐司發揮到極限,這6道超棒的三明治食譜,不用烤麵包機唷!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/6-extraordinary-sandwich/
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1. 三明治遇上歐姆蛋
早餐吃三明治總沒錯。如果你沒有三明治機,其實並不是什麼大問題。有了我們的超級好點子,你就可以作出好吃又有創意的三明治,而且完全不需其它的設備。下面兩道食譜都將歐姆蛋和三明治整合在一起。簡直好吃到了極點!重點是很快就可以準備完成!
三明治遇上歐姆蛋食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/sandwich-omelette/
2. 充滿美味的三明治塔
最整齊的料理非三明治莫屬了!我們的三明治食譜有很多,例如:三明治蛋糕、三明治卷、沒有吐司的三明治及披薩三明治等等。而下面的這道食譜,是以它的高度取勝。從僅4片吐司和各種美味的配料,例如:酪梨、切達起司、火腿和培根等的堆疊中,我們創造出了美味可口的三明治塔。簡直就是傑作呀!
充滿美味的三明治塔作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/sandwich-tower/
3. 巨無霸三明治
這道三明治,可能只能在英國皇室菜單裡找到了:兩片烤麵包和奶油、起司片和少許鹽。有口福認為,這道簡易的佳餚,若只有皇室能享受,太可惜了,所以決定將這個巨無霸三明治食譜公佈於眾。https://www.yokofu.tw/big-sandwich/
4. 皇冠起司吐司包蛋
吐司是許多人幾乎每天會吃的食物。因為吐司可以很快速地解決一餐。如果有點時間,大部份的人會事先用烤吐司機,將它烤得金黃,或者把它和夾心放在三明治機中烤。
但是為什麼不在平底鍋裡烤吐司呢?普通的吐司在平底鍋的幫助下,變成了真正的美食。這一道三明治食譜中,我們要向示範如何將烤吐司和起司做成一個皇冠,然後在裡面裝盛著營養滿分的炒蛋。
皇冠起司吐司包蛋食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/toast-cheese-crown-and-scrambled-eggs/
5. 4種口味的派對小點
宴客往往是件麻煩的事情,特別是不擅長廚藝的人。畢竟,身為主人,有責任為訪客準備一些美食。這邊要提供一個食譜,這食譜可以滿足每一個人的口味,最棒的是,即是你廚藝不佳,你也可以做到喔!
快來看4種口味的派對小點的作法吧!https://www.yokofu.tw/party-sheet/
6. 特大號三明治食譜
三明治曾經只是英國當地最受歡迎的小吃,但如今已成為了國際美食。這種小吃簡單、快速、可依各人的口味而準備,而且可以有飽足感。以下食譜將介紹如何用烤盤和蛋做出的特大號三明治。如果你比較喜歡經典的俱樂部三明治,那不是問題了,因為它是今天的食譜之一。為喜歡牛排的人,我們提供了搭配烤甜椒的牛排三明治。當然還有起司三明治:我們採用卡蒙貝爾起司,搭配蘋果圈和蔓越莓果醬的組合。
特大號三明治詳細作法請這裡。https://www.yokofu.tw/sandwich-from-baking-tray/
無論將三明治堆成塔,平放在烤盤裡,還是用平底鍋煎,人人都可以在家中輕鬆做出這6道三明治食譜,即使沒有烤麵包機。
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英國創意餐廚 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
「之前一開頭見到覺得好有創意,全部字都圓圓的,都容易看到,但現在已經變成密碼一樣。」「你說這個嘛?好似扶乩的這個,有見到呀,日日都放在這裏!不過這個好難看,就算看一分鐘半分鐘都未必看到寫甚麼。」
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#紅磡茶餐廳 #紅磡崇潔街 #飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
英國創意餐廚 在 有口福 Youtube 的精選貼文
15精選早午餐食譜 — 早午餐是早餐和午餐的綜合,在世界各地都非常受歡迎。早午餐的食物範圍非常廣,從和各式蛋料理到 鬆餅 ,從沙拉到香腸,應有儘有。如果你也是早午餐的愛好者,尤其是週末與家人或朋友們一起共享早午餐,那麼絕對不能錯過下面的這15道精選早午餐食譜。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/15-brunch-ideas/
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1-3 三種蛋早餐的酷料理
對於許多人來說,週末早晨除了咖啡,一頓美好的早餐是必須的!這邊要提供三種可以在星期天早上,引誘伴侶下床的早餐變化,看看誰跑的比較快。三種蛋早餐的酷料理食譜在這裡唷!https://www.yokofu.tw/tricks-for-the-egg/
4.-7. 四道鬆餅機食譜
鬆餅機是很多主婦的夢想玩具,孩子辦派對、媽媽下午茶或是假日的家庭早餐,都忍不住想拿來玩一玩!不論你是尾牙抽中了不知道該拿它怎麼辦,還是觀望中不知道到底實不實用,這系列創意食譜帶給你更多鬆餅機可能性,讓它們不會被冰凍在廚房角落裡生灰塵!4道鬆餅機食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/waffle-iron-ideas/
8.-9. 二道烤吐司圈
好吧,必須承認,每個人都有過,早午餐不知要吃什麼的時候?炒蛋、鮭魚和三明治似乎有點無聊。嘗試下面的烤吐司圈,鹹的或甜的都隨你。2道烤吐司圈食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-brunch-bundts/
10. 超可愛的花豹麵包
動物花紋一直是不退流行的圖騰,不管是衣服、鞋子還是圍巾。但是,認為動物花紋只限於服飾的人就錯了。這個食譜證明了,餐桌上的牛奶麵包,也可以是有動物花紋的。超可愛的花豹麵包食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/sweet-leopard-bread/
11. 巨無霸三明治
這道三明治,可能只能在英國皇室菜單裡找到了:兩片烤麵包和奶油、起司片和少許鹽。有口福認為,這道簡易的佳餚,若只有皇室能享受,太可惜了,所以決定將此食譜公佈於眾:巨無霸三明治食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/big-sandwich/
12. 披薩農夫早餐
我們的這道披薩包與著名的意大利經典美食大不相同,因為它是充滿了傳統農民的早餐。如果您想知道這到底是什麼意思,請看這道披薩農夫早餐食譜,並感受它驚人的威力吧!https://www.yokofu.tw/bauer-breakfast-calzone/
13.-14. 蛋早餐的4種變化
俗話說,早餐皇帝、午餐平民、晚餐乞丐。這些美味的早餐蛋食譜,絕對可以達成這使命。蛋早餐的4種變化請看這裡。https://www.yokofu.tw/breakfast-egg/
15. 鹹味可麗餅
薄薄的法式可麗餅,最好吃的方法是塗上榛果巧克力醬或果醬。但也有一些豐富的替代品可以與這些甜蜜的經典競爭。鹹味可麗餅食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-crepes/
不止在假期,才能與家人或朋友一起享用早午餐。即將到來的週末就來行動吧!這些又美味又簡單的食譜,是早午餐的很好選擇。快邀請你所愛的人,來一起享用這些美味的早午餐吧!
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