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苦茶之家是一家販售清肝降火苦茶為訴求的店家, 他家除此救世濟人的配方外也提供職場恩物仙楂丸, 這可是現代辦公室中生存必備的良藥, 如果您經常性有與同事-尤其是跨部門橫向溝通的會議需求, 那真的需要這種神奇小丸子來消火息怒, 去悶解鬱, 同時讓您舌齒生津, 口吐蓮花, 不至於在與同事的責任釐清及工作指派分配過程中失去冷靜與優雅.
這種能鎮定情緒的仙楂丸, 跟能舒緩胃痛的張國洲胃散, 以及可降血壓的依那普利堪稱是上班族不可或缺的三寶, 讓您在嚴苛的殺戮職場中立於不敗之地.
#葉佩雯
悶熱又潮濕的夏天，實在好容易中暑，來杯古早青草涼茶，降溫消暑又解渴，正好能解燃眉之急！
青草茶是流傳已久的草本飲料，而可做青草茶的藥用植物，大約有 200 種以上，其中經常被使用的就有近 100 種，所以又稱為百草茶。主要就是以新鮮、乾品、全草或部分植物作為原料，混合後煎煮；煮至無青草腥味，並散發草本清香，經濾去雜質放涼或冰鎮後即可飲用。
也因各家配方不同，所以風味各有差異，但通常都會運用到像是萬點金、鳳尾草、咸豐草、香薷、黃花蜜菜、牛奶房、薄荷葉、茵陳蒿、魚腥草、雷公藤、蒲公英等材料為基底。喝青草茶除了退火，還有其他好處嗎？這次就一起來認識「5個夏天喝青草茶的理由」吧！
❶護肝抗炎增防禦
仙草、咸豐草、黃花蜜菜、薄荷等萃取，有助提升細胞防禦能力，發揮抗發炎作用，亦有保護肝臟修護力
❷利尿降溫促代謝
以藥理學而言，植物根部含有豐富微量營養素，並具利尿作用，如同喝水排尿，可降低體溫且促進代謝，有利老廢物質排出
❸養身調理緩三高
其中的咸豐草、萬點金、鳳尾草、車前草除了清熱退火，對於穩定血壓/血脂/血糖亦有助益
❹多酚抗氧助活力
農委會與食品工業發展研究所合作探討台灣民間常用青草茶抗氧化活性發現，青草茶中常用的薄荷、仙草、魚腥草、咸豐草等，抗氧化活性比一般的蔬果如蘿蔔、青花菜等高出10～100倍，主要的原因是含有酚類化合物
❺清熱降火好順暢
其中常添加香茹草、白尾蜈蚣、穿心蓮、兔兒菜、四季春、甜珠草、仙草、咸豐草…等青草藥，性味苦寒，都具有清熱解毒、退肝火之用途。若出現火氣大、嘴破、口臭、便秘困擾時，喝杯青草茶是緩解方法之一
📍常見草本茶的種類
❶青草茶
各家配方不同，但常運用像是萬點金、鳳尾草、咸豐草、香薷、黃花蜜菜、薄荷葉等材料為基底，熬煮而成
❷秋水茶
秋水茶以水、烏龍茶、冰糖、薄荷、陳皮山楂、仙草、苦瓜熬煮而成，喝起來像是帶著些許甜味的青草茶，清涼而退火
❸菊花枸杞茶
香氣清新的菊花枸杞茶有明目的效果。菊花性涼，能抑制溫熱造成的頭昏腦脹、眼睛乾澀。虛冷體質的人（有怕冷、手腳易發麻等情況）、容易拉肚子的人及孕婦不適合喝
❹地骨露
是將地骨皮，加上甘草、杭菊、麥門冬等去熬煮，味帶甘苦。現在則多以地骨皮蒸餾而成，無色無味，而地骨皮就是枸杞樹根之外皮，具有解熱，也能降血脂降血糖
❺仙草茶
其中和多醣膠質成分，類似玻尿酸，有助養顏美容，還能穩定血糖。飲用時有時會額外添加糖，或是製成仙草凍、燒仙草後，再加入許多配料，此時吃多反而會攝取過多熱量，並導致血糖飆升，建議以無添加為宜
❻人參茶
可補充人體氣血陰陽的不足，調理身體機能，甚至增強記憶。人參種類多，必須依體質選擇適合的人參。例如高麗參對氣虛、四肢冰冷畏寒的人有幫助，而花旗參有潤燥效果，適合身體比較燥熱的人吃
❼苦茶
可清熱解毒、清肝退火、抗發炎。其中添加了穿心蓮、苦參根等藥材，屬性比青草茶更寒涼，可明顯清肝退火，適合用於治療上火的人，像是便秘、長痘痘、長口瘡、口乾口苦的人即可適量飲用。若腸胃耗弱則要注意，苦茶相對於青草茶更容易造成腹瀉
📍青草茶小百科
⚠️建議選擇無糖的草本茶，對健康最無負擔，也能嚐到原始風味
⚠️若擔心喝青草茶太寒涼，可以放常溫或是溫熱再喝，加點熱水中和
⚠️生理期前後不宜喝青草茶，因為青草茶屬性偏涼，有些草方又含有活血成分，可能會導致經期中血量過多
⚠️切勿隨意採路邊野草，因為不熟植物特性，也可能誤觸化學藥劑，建議至專業青草店或中藥行選購
⚠️青草茶屬性偏涼，不適合腸胃消化功能耗弱者飲用，真的想喝，最好不要超過250ml。而加糖的青草茶，更容易引起胃食道逆流
⚠️青草茶雖有許多健康功效，但一般仍建議適量飲用就好，最好一次不超過500cc，考量中藥藥性，建議最多喝三天，就需停三天，避免藥性過強或有農藥、重金屬等殘留風險
⚠️在懷孕期間避免飲用；因為青草茶的成分不一，若有燥熱問題，需依醫師專業指示，進行調理。而嬰幼兒、孩童則因器官尚未健全，因此不宜飲用
⚠️部份心臟用藥含有鉀離子成分，而青草茶中也含有鉀離子，如果大量飲用，可能會影響身體內鉀離子的平衡。且因具利尿作用，若腎臟功能較弱，也應淺嚐，以避免造成腎臟負擔
#凱鈞有食力
#5個夏天喝青草茶的理由
號稱天下第一苦的梁家苦茶，天哪天哪天哪真的好苦哦❤️
使用多種密傳草藥中藥一起熬煮的梁家苦茶，喝完之後老闆還會貼心送你一顆甜蜜蜜的梅花仙楂糖喲！
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苦茶之家仙楂 在 苦茶之家的蜜芋頭! - 精華區Food 的必吃
今天經過火車站,看到了位於天成飯店旁的苦茶之家,之前聽說
它的蜜芋頭很好吃,都沒機會好好嚐嚐,今天終於一了心願.
我和男朋友各叫了一碗蜜芋頭,端上來的芋頭是紅糖熬煮的吧！
顏色很漂亮;用湯匙切一小口嚐嚐,入口鬆軟又帶著一種甜香.
而且它的糖水不很甜,但入口卻有一種溫潤感,和蜜過的芋頭搭配,讓人吃完整碗
都不覺得膩.雖然一碗要50元,有點小貴,但是我覺得還蠻值得去吃吃看的,下次想
再去試試它的蓮子.我覺得那家的東西都不錯的樣子....:)
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作者: pex (秋天是分手的藉口) 看板: Food
標題: Re: 苦茶之家的蜜芋頭!
時間: Wed Nov 15 02:49:47 2000
沒錯!!!!沒錯!!!!
我覺得他的蜜芋頭很好吃呢！
不過苦茶真的太苦就是了，
但我也喜歡苦查附上的仙渣糖。
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作者: seime (我要網路...) 站內: Food
標題: Re: 苦茶之家的蜜芋頭!
時間: Wed Nov 15 20:08:19 2000
: 我覺得那家的東西都不錯的樣子....:)
它的蜜芋頭真的是超好吃的....
我第一次吃是在長春路的那一家,
它還會在門口現煮ㄛ~~~~
那香味會讓人不由自己停下腳步進去品嚐
吃下去有一種幸福的感動^^
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作者: seime (嘿嘿....網路) 站內: Food
標題: Re: 苦茶之家的蜜芋頭!
時間: Thu Nov 16 19:03:10 2000
※ 引述《[email protected] (真)》之銘言：
: ※ 引述《[email protected] (甜檸檬心理)》之銘言：
: : 附議!!附議!!真的好吃ㄛ.....口感一級棒的說.....
: 苦茶之家真的好吃嗎????
: 有次我老哥也說好吃 一次就買了7碗密芋頭回家
: 結果...剩下5碗沒有人肯吃耶!!
買回家就不好吃了喔....
因為他的糖水會變得很甜,
結果整碗甜到不行,
所以還是當場吃最好
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作者: bailee (努力是要持之以恆的~~) 看板: Food
標題: 苦茶之家
時間: Mon Dec 3 22:57:22 2001
今天在台北車站那家苦茶之家
買了一杯苦茶
我覺得超貴的說
一杯小小的苦茶,而且也給我裝不多
打開杯子內有刻度..一看,裝了150ml而已說
這樣一小杯要50元,還附了類似仙楂餅的小藥丸三顆
喝起來就是..很苦啦
我不知道有沒有那個價值耶?
但是還是覺得好貴好貴喔...
有人買過嗎?也是這樣嗎.... >.<~~
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作者: sunnyboyz (聽凡賽妮的話) 看板: Food
標題: Re: 苦茶之家
時間: Tue Dec 4 15:59:20 2001
我喜歡吃他們的仙渣餅
記得以前買好像是大罐的150圓 小罐的80圓
不知道有沒有漲價...
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作者: Bowa (笨unit要跟我講時間阿) 看板: Food
標題: Re: 苦茶之家
時間: Sun Dec 9 16:01:31 2001
※ 引述《bailee (努力是要持之以恆的~~)》之銘言：
: 今天在台北車站那家苦茶之家
我比較常去的是長安西路那一家
東區那邊也有一家,有點不確定在哪邊
下次拿了名片再來po地址好ㄌ,抱歉喲:)
嗯....雖然他的店名是苦茶之家
但是我每次去都是吃他的冰比較多
就我現在吃過的,我覺得最好吃的是芋頭連子冰
他們的芋頭是密芋頭,吃起來微甜而且滿有口感ㄉ
不會鬆鬆垮垮的..感覺不錯..
蓮子也是用蜜去煮的吧(我猜的囉),不用怕吃到苦苦的味道
另外還有白木耳冰
他的白木耳也很好吃喲..香香脆脆的..喜歡吃脆脆白木耳的應該會喜歡ㄉ
其實他的冰品就是這幾種基本的口味..
可以依照你想吃哪種口味的請他混合..像是可以請他幫你做蜜芋頭加白木耳加櫻桃
或是單點蓮子冰....
就是可以照你的喜愛點冰囉..
這些冰大概都是一碗50元(除了那些高級的什麼雪蛤之外)
冰融掉了可以請他免費加冰
雖然冬天了..比較暖一點的時候也可以去吃吃看囉....
我覺得比苦茶值得試試看就是囉..
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作者: yichunera (^^) 看板: Food
標題: [心得] 今天吃了2家店的冰
時間: Sun Jun 23 21:53:11 2002
下午先在西門町的許留山吃了芒椰奶西 69元
小小一杯而已 一開始還只吸到一堆西米露 覺得怎麼沒什麼果汁?
而且喝這個的感覺就是芒果汁 加上一些碎芒果
沒有其他味道了....甜甜芒果味...
感覺真的很貴耶!!!!.
然後又到東區ATT後面的苦茶之家
點了芋頭牛奶 50元
超大一杯的 大概至少有500cc!!
而且喝起來很濃很香 我想大概是料很實在的關係吧!
喝完四分之三就覺得肚子很撐了!!!
如果讓我選的話
我想一定是選苦茶之家吧!!
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