#比起蕎麥麵更厲害的是下酒菜的蕎麥麵店：蕎菜
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蕎菜的老闆是橫濱人，店員跟客人都幾乎是日本人的店，外觀也是低調到不行🇯🇵。店家服務很好有禮貌很貼心，即使客滿的情況下也把客人照顧的很周到，老闆料理很老練個性感覺特別豪爽，似乎經常發生幫客人去零頭、招待東西的事情，很容易打動人建立良好的互動關係。
門外有一個製麵的場所，這裡的蕎麥麵是扁麵，形狀不太規則，口感比較軟但不會爛，跟上次吃的蕎麥麵的確風格很不一樣。我第一次知道原來吃完小菜以後才是蕎麥麵的順序，的確，手工蕎麥麵老闆特別囑咐不能擺久一定要儘快享用完畢，最後用涼爽的蕎麥麵再喝下蕎麥湯當作收尾💯。
單點的小菜很多樣化讓人有選擇障礙，我們點的是店內的套餐，基本蕎麥麵配上五樣小菜，不吃生食或有其他需求都可以溝通；期待老闆會端出什麼樣的菜色，價格上也覺得很划算。朋友不吃生食所以我們兩個的菜不太一樣。食材很新鮮新鮮就好好吃，無論是刺身或是牡蠣、鮑魚，味道都很乾淨，推薦喜歡海膽的人真的要來，好吃慘了（還有銷魂的海苔包海膽）好像在這單純吃小菜下酒也很療癒😋。
下次想吃鴨肉湯蕎麥麵，還要試試其他各式各樣的小菜，真的每一樣都好吃～夏天沒胃口好適合吃蕎麥麵，涼爽又沒有負擔實在太心動了❤️。
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最後附上菜單🤤：
▪️涼拌皇宮菜
▪️鮑魚煮
▪️牛肉煮（搭配了苦瓜、秋葵跟茗荷）
▪️煎青魽
▪️烤大蝦
▪️海膽牡蠣蒸蛋
▪️刺身四種
▪️蕎麥麵（附了秋葵跟茗荷）
#若要點套餐需要事先電話預約
#btw這裡清酒選擇很多🍶
