關於 苔 作り方 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
Gobou/牛蒡
它本身非常低調的食材
外觀沒有什麼特別的
在海外他的知名度不是很高
很多朋友們不知道怎麼吃
其實它是營養多
纖維也很多非常優秀的食材
這次利用這個好棒的牛蒡
跟大家分享兩種料理
當下酒菜或裝在便當很適合喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

日式酥炸牛蒡&金平炒/ごぼうチップス&きんぴら炒め
[1人份]
牛蒡 Burdock roots―1支
麵粉 Flour
海苔粉 Aosa
鹽巴 Salt
七味粉 Nanami powder
[金平拌炒牛肉]
牛蒡 Burdock root―100g
紅蘿蔔 Carrot―50g
洋蔥 Onion―1/8個
生辣椒 Chili pepper―1支
白芝麻 White sesame―少許

清酒 Sake―1大匙
味淋 Mirin―1大匙
砂糖 Sugar―1小匙
醬油 Soy sauce―1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#牛蒡
#便當菜
#下酒菜
#洋芋片

【エバラSNSチャレンジレシピ】
お刺身＆生野菜で♪色鮮やかな「生ビビンバ」

こんにちは、エバラSNSチームです(*^_^*)今回は韓国で食べられている、お刺身を使ったビビンバを作ってみました！

一口大に切ったお刺身と生野菜をごはんにのせるだけ♪「タッカルビのたれ」をかけるとピリッとした辛味とコクが加わって、食欲そそる味わいになりますよ＾＾

＜材料 2人分＞
サーモン(刺身用) 100g
マグロ(刺身用) 100g
にんじん 1/4本
レタス 1枚
キャベツ 1枚
紫キャベツ 1枚
きゅうり 1/4本
パプリカ(黄) 適量
ミニトマト 適量
エバラタッカルビのたれ 大さじ3
ごはん どんぶり2杯分(約400g)
［お好みのトッピング］
とびこ、スプラウト、韓国海苔、いりごま(白)、ごま油 適宜

＜作り方＞
【1】サーモン・マグロは角切り、にんじん・キャベツ・紫キャベツ・きゅうりは千切り、レタスは一口大、パプリカは薄切り、ミニトマトは半分に切ります。
【2】どんぶりにごはんを盛り、【1】をのせ、タッカルビのたれをかけて、できあがりです。
※お好みで［トッピング］を添えてお召しあがりください。

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◆食譜↓
利用そうめん/日式麵線可以做出來
非常好吃的夏日涼麵料理
這次我有利用Yakiniku/燒肉的
牛小排口味的料裝在上面
有搭配幾種有營養的蔬菜
如果家裡有麵線
已經吃膩了平常的方式
歡迎參考這次的影片～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

夏日牛燒肉涼麵線/牛カルビそうめん
[1人份]
麵線 Soumen—1～2把
牛肉片 Sliced beef—120g
洋蔥 Onion—1/4個
醬片 Ginger,sliced—3片
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—2小匙
醬油 Soy sauce—2大匙
水 Water—100cc
[2人份]
日式高湯 Dashi—300cc
清酒 Sake—50cc
味淋 Mirin—3大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙

秋葵 Okura—2支
山藥泥 Yamaimo paste—80g
蛋黃 Yolk—1個
海苔絲 Shredded nori—少許
白芝麻 White sesame—少許

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#麵線
#涼麵
#牛肉
#日式料理

ささみ柔らか【ささみの青のり焼き】Grilled Chicken Breast strips With Nori(dried seaweed).
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こんにちは！みすずです
今日はささみがしっとり柔らか
磯の香りが美味しい「ささみの青のり焼き」です
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☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/sasami_aonori
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【目次】
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0:00 挨拶
0:23 ささみを柔らかくするには
0:39 青海苔について
0:59 今日の流れ
1:30 栄養素について
1:49 材料について
2:06 ささみの下準備
3:08 粉をまぶします
3:53 焼きます
4:40 器に盛ります
4:55 最後に
5:44 エンディング
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[こちらもどうぞ]
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☆ささみチップス/ささみせんべい
https://youtu.be/avsxQgF6Pkw
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☆ささみのクリームグラタン
https://youtu.be/hCHfBDSxNX4
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☆ささみのトマトチーズカツ
https://youtu.be/4SQDHYnRmGo
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[使用道具]
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☆フライパン:バッラリーニ サリーナ28cm
☆器:アラビア パラティッシ21cmプレート(ブラック)
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【関連動画】
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【衝撃の糖質０g！】糖質OFFダイエットにはコレ♬「のり塩ささみ焼き」の作り方【低糖質レシピ】Low Carb
https://youtu.be/U-UUcO5DchY
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【筋取り不要】箸で切れる柔らかさ、今後主食がささみになるレベルでウマい【超柔ささみステーキ】
https://youtu.be/VmIseMBSQH0
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ごちそうささみ(ささみの茹で方)のレシピ・作り方
https://youtu.be/ziS6TRuBxTE
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【レンジ】【簡単】パサパサささみは卒業！レンジでしっとりささみ！
https://youtu.be/uZMzy_Peb5w
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【SNS】
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★レシピのブログ
⁡ https://www.misublog.com/
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★TikTok @misumisu0722
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⁡https://www.instagram.com/misumisu0722/
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★Twitter @misumisu0722
⁡https://twitter.com/misumisu0722

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𖧷栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷記載の数値はレシピ1/2量の栄養素です
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𖧷イラスト素材:ガーリー素材さま/フリーペンシルさま
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𖧷BGM:Music-Note.jp(have a good time)
http://www.music-note.jp/
運営：株式会社ピクセルさま
URL：http://pixel-co.com/
効果音：効果音ラボ
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#ささみ #青のり #ささみレシピ

材料一覧！2人前

絹ごし豆腐　　　　　　　1丁
なめこ　　　　　　　　　1袋
冷凍オクラ　　　　　　　５０グラム
万能ネギ　　　　　　　　適量
鰹節　　　　　　　　　　適量
刻み海苔　　　　　　　　適量

調味料一覧！

水　　　　　　　　　　　１５０CC
めんつゆ　　　　　　　　５０CC
片栗粉　　　　　　　　　適量

今回はみんな大好き！居酒屋の定番！揚げ出し豆腐の作り方の紹介です(^O^)／コツさえ覚えれば誰でも簡単にあの味がご家庭で再現出来ますよ～簡単なので是非一度試してみてくださいね～!(^^)!

皆様にとって良い一日で有りますように！

けんますクッキング初料理本☆
「プロのラーメン店主が教える3ステップ＆15分でできるワンパンレシピ」

( ⚯̱̈᷄ )amazonリンク
https://www.amazon.co.jp/dp/4046051493/ref=cm_sw_r_cp_awdb_imm_GEQPAWG8CJBYPZZVF6P6

( ⚯̱̈᷄ )楽天リンク
https://books.rakuten.co.jp/rb/16659047/

( ⚯̱̈᷄ )KADOKAWA様リンク
https://www.kadokawa.co.jp/product/322011000861/


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楽曲提供；ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
https://vmp.co.jp/


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twitterも是非！
@kenmascooooking

https://twitter.com/kenmascooooking/status/1365225956957245443?s=21



＃揚げ出し豆腐　＃お家居酒屋　＃簡単おつまみ

知育雑誌「ベビーブック」×「Tasty Japan」から、楽しい！可愛い！簡単！
家族みんなで楽しめる！おうちで“なんちゃって” 季節ごはん。

ことしのハロウィンは、親子でピザ作りに挑戦してみませんか？
お子さんのモッツァレラチーズのちぎり具合で個性的なおばけに。海苔パンチがあれば、表情作りも楽チンです♪
トースターやフライパンで作れちゃうピザ生地は、ほんのり甘くて、一切れでも大満足のボリューム感。
ハロウィンがおわった後も、お好みの具材をのせて、イベントごはんなどに是非ご活用くださいね！

材料（20×12㎝ 1枚分）
■ピザ生地
強力粉　50g
薄力粉　50g
砂糖　小さじ1
塩　ひとつまみ
ベーキングパウダー　5g
オリーブ油　小さじ1
水　50ml
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■トッピング
トマトケチャップ　大さじ3
乾燥バジル　小さじ1/4
粒コーン（水煮）　大さじ1
ウインナーソーセージ（輪切り）　1本
モッツァレラチーズ　1/2個（50g）
焼きのり　適量
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作り方：
1. ボウルにピザ生地の材料を入れ、菜箸で混ぜる。まとまってきたら手でひとかたまりにし、表面がなめらかになるまでこねる。
2. オーブンシートを天板の大きさに合わせて切り、生地をのせて麺棒で20×12cm程度の楕円形に伸ばす。
3. オリーブ油（分量外）を回しかけ、天板にのせて200℃（または高温）のオーブントースターで10分焼く。　ㅤㅤㅤ
4. いったん取り出し、ケチャップを塗り広げ、乾燥バジル、コーン、ウインナーを散らす。モッツァレラチーズは1㎝厚さに切り、手でちぎって4箇所にのせる。
5. 180℃（または低温）のオーブントースターでさらに5分焼く。チーズが溶けておばけのような形になったら、目の形に切ったのりを飾る。
★フライパンの場合は、生地をのせてふたをし、ごく弱火で10分焼いて上下を返し、具をのせてさらに10分焼いてください。
★子どもには1/3～1/2枚を目安にして、食欲に合わせて調整してください。

#TastyJapan

#レシピ

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