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#台灣如此美麗應該驕傲
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攝影：張界聰 #微笑台灣季刊
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我在苑裡小鎮上，遇見一個年輕女孩的甜點夢。
還有可愛俏皮的貓咪拉花咖啡！
這兩天帶著米媽來到苗栗 @nationalgolftw 全國花園鄉村俱樂部渡個小假，聽說苑裡鎮上有不少有意思的咖啡館，便在回台北之前找到好友 @hotstreetles 報導過的「軟爛咖啡」。
店名很有意思，店門口更是低調地沒有招牌，讓我一頓好找啊～
這家軟爛咖啡只有一個年輕漂亮的妹只闆娘，她一個人又沖咖啡又做甜點又當外場服務生；原來她是餐飲科系學生，畢業後便租下這個位於客庄國小旁的小鐵皮屋，開起了咖啡甜點店。
店很小，但在許多小地方看得出年輕闆娘的巧思，我喜歡那張面對著綠樹的窗景，感覺可以坐在那裡喝著咖啡，發一下午的呆。
蛋糕櫃裡陳列的甜點種類不少，有我愛吃的塔類，也有千層蛋糕和戚風，感覺是個很認真的小女生。
好奇之下問了她，怎麼會貓咪拉花的？『我自己看影片學會的！』嗯，果然是個年輕有衝勁的聰明女孩啊！
她的甜點並不能說是厲害的甜點，但是吃起來沒有匠氣，特別是『檸檬塔』，有種homemade的質樸感。另一個『蜂蜜杏仁慕斯塔』讓我覺得很有意思，吃起來有淡淡蜜香的慕斯底下是我喜歡的杏仁蛋糕體，最底下襯了米香餅，唯一可惜的是米香餅吸收了濕氣吃起來有點韌，要不然這個巧思很不錯，米香的酥脆應該會為這個甜點增加一層口感。
只是我居然忘了問這個女孩，為什麼店名要叫「軟爛」？也許就像她在臉書上說的：「軟爛無須理由。」
軟爛咖啡
苗栗縣苑裡鎮苑南里新興路9-2號
3:00～18:30（周一公休）
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#米兒情事 @ 軟爛咖啡 / veg out cafe
＃苑裡火炎山
各鄉親大家好，品安在此分享 「飛閱文學地景-火炎山足跡」，本篇作品出自106年苗栗縣文學集-文學家作品集：苑裡苑外。
＃黃炳彰作者 為國立苑裡高中教師且擔任大安溪文史踏查計畫主持人，在此報導中分享關於苗栗苑裡這片土地的人文與情感，並藉由吟誦闡述出火炎山的壯闊以及種種風貌。
感謝黃炳彰作者的分享，讓我們更了解火炎山所展示出的韻味。而在未來品安也會持續努力讓更多人認識苑裡這座純樸又美麗的小鎮。
👉報導影片：https://reurl.cc/xgj1jZ
＃苗栗縣議員陳品安
＃苑裡小鎮
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什麼！苗栗苑裡年銷1600萬頂藺草帽子，曾佔台灣五大特產第三名， 這藺草到底有什麼魅力讓日本人瘋狂，讓Sky帶你一探究竟！還能預約藺草DIY體驗，欣賞彩繪稻田！
全文閱讀：https://taiwantour.info/valerian/
苗栗食尚玩家懶人包 https://pse.is/HHJE8
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