為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog馬來西亞菜 #fafafoodblog油麻地
🍴怡保芽菜雞飯 68 蚊🐥🍚lunch
個雞有 d似海南雞 雞皮爽彈 個 d雞肉就比海南雞彈牙 同我喺怡保食有8 分相似 而且雞味幾出 唔錯 底層有 d芽菜 嗰 d先係精綷重點 要粗身既芽菜 夠爽口先配做芽菜雞 🐥 薑蓉 辣醬加埋甜豉油點雞 🌶️ 連埋帶 d 油香既黃飯 十分唔錯
🍴老巴剎肉骨茶 68 蚊☕
肉骨茶係馬拉風味 比較少藥材 佢個湯底幾香濃 紀子味幾出 整體 ok甜左 dd . 如果要黎撈白飯都 ok. 材料豐富 軟林入味既大腸 彈牙既排骨🐷加埋豆卜同生菜 🥬 好有馬拉風味 側邊仲有 香脆既油炸鬼可點汁黎食 配埋蒜同辣椒豉油調味帶出排骨既味道都幾好食
🍴桂圓冬瓜茶☕
桂圓味好出 飲得出係桂圓既甜 但好少白糖既甜 加埋清爽既冬瓜味 配比較濃味既馬拉野都唔錯
🍴南洋白咖啡☕
跟餐加8 蚊
白咖啡偏甜 咖啡味偏濃 同怡保既咖啡都似 👍🏻 得 prefer可加多少少錢叫大杯 d 😂
🍴參巴炸豆腐 跟餐加12 蚊🔥
豆腐炸得皮好香脆 豆腐入面夠濃豆味 佢個醬幾辣下 但辣一陣就冇左 算係拮拮辣嗰款 🌶️ 幾惹味 上面鋪左花生一齊食幾有層次感
🍴炸春卷 跟餐加8 蚊🔥
炸得好香脆既春卷 入面既肉碎都夠 juicy唔會話熟到硬哂 點 d甜酸醬唔錯
🍴咖喱雞翼尖 跟餐加12 蚊🐥
雞翼尖口感好軟滑 咖喱味甜咸度適中 其實 d咖啡味唔太濃 但以雞翼尖甘易入味既食材黎講剛剛好👍🏻
#雞翼尖 #咖喱 #春卷 #肉骨茶 #芽菜雞 #油炸鬼 #豬大腸 #豆腐 #炸豆腐
Score 平均分 <7.6/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#霹靂南洋
旺角彌敦道575 號 ladder dundas 5 樓
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog旺角
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芽菜雞 在 每朝。食光 Facebook 的精選貼文
【 味噌燴豆腐 】
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豆腐有豐富的蛋白質,
自己其實就可以當一道主菜,
夏天涼拌著吃,秋天以醬汁燴煮一下,
冬天放入熱呼呼的鍋,
都是美味上選。
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今天就用溫溫的燴豆腐暖胃,
煮湯的同時將青花菜燙熟,
豆腐燴煮好,再放入鍋中裹一下醬汁,
就是一道有蔬菜、有蛋白質的主菜了。
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今日佐湯是韭菜豆芽菜雞肉湯。
韭菜放入鍋中煮出香味,
再放入用醬油抓過的雞肉和豆芽菜煮五分鐘,
加鹽和黑胡椒調味,淋上香油就可上桌了 ^^
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早晚都有點涼涼的秋天真好,
我最喜歡的季節。
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[味噌會豆腐] 食譜連結:https://icook.tw/recipes/392284
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芽菜雞 在 Foodinhk Facebook 的最佳貼文
旺角馬拉菜餐廳✨霹靂南洋✨
呢間過江龍店係馬來西亞餐廳✨南洋1957✨既首家海外店❗️ 除左招牌菜怡保芽菜雞之外,仲加入香港人最愛既火鍋元素🍲 用砂煲炮製「霹靂仁當牛腩煲」同埋「老巴剎肉骨茶」岩哂一個人浪漫或者兩三個朋友撐枱腳😚
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同好友揀左「老巴剎肉骨茶」肉質煮得入味軟腍,肉骨茶既藥材味唔會太重,係我鍾意既味道🤤無諗過仲可以用黎打邊爐!火鍋配料亦有超多選擇🤩
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另外記得要留肚食佢地風味小食!特別推薦
「自家製參巴辣醬炸豆腐」雖然個醬有啲辣🌶但食得好過癮🤣值得一試!
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📍霹靂南洋 @restoran_perak
🚏旺角彌敦道575號 Ladder Dundas 5樓
芽菜雞 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
#馬來西亞 #豆腐花 #芽菜雞 #海南茶
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芽菜雞 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
福建豬板筋炒椰菜
https://bit.ly/3i3eBbw
材料:
豬板筋150克
椰菜1/2個
芽菜6両
紹興酒1/2湯匙
大地魚粉1湯匙
新加坡黑醬油2湯匙
馬拉盞1湯匙
米糠油 5湯匙
薑20克
葱2棵
鹽 少許
油1/2湯匙
糖1.5湯匙
怡保芽菜雞
https://bit.ly/38xlsqB
材料:
雞1/2隻
芽菜 300克
葱2棵
薑 30克
辣椒1隻
紹興酒1湯匙
鹽1/2湯匙
魚露1茶匙
台式醬油膏1湯匙
糖2茶匙
米糠油 2湯匙
蛋黃奶油蝦
https://bit.ly/2Xyy62o
材料:
蝦10隻
鹹蛋黃1隻
雞蛋黃1隻
淡奶1湯匙
辣椒1隻
九層塔1棵
鹽1茶匙
糖1茶匙
胡椒粉1茶匙
米糠油 3湯匙
鬼馬肉骨茶
https://bit.ly/3i5WBxe
材料:
排骨450克
油炸鬼1條
冬菇7隻
蒜頭2個
薑30克
玉竹30克
川芎10克
當歸10克
熟地12克
黨參20克
圓肉8粒
丁香1/2茶匙
白胡椒1両
桂皮1枝
甘草2片
八角3粒
鹽 適量
紹興酒1湯匙
胡椒粉1茶匙
老抽1湯匙
杞子10克
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芽菜雞 在 龔柯允Karen Kong Youtube 的精選貼文
麥金.麥金馬拉特式茶啡室
Kopitiam Makan Makan
地址:樓地下A2B號舖
Shop A2B, G/F, Tai Fu Building, 6-20 Tai Tsun Street, Tai Kok Tsui
港鐵奧運站 C1 出口, 步行約7分鐘
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