🎉寶寶多日套餐組合🎉
🍲寶寶食堂新增炊飯的品項嘍,炊飯的調味沒有限制,但口味不會太重,就等同於比較健康的大人食品,口感偏向炒飯的狀態
👇可做成粥品、燉飯、麵食👇
💰粥品、燉飯、麵食價格:$70/200g,皆有買5送1。
🍚A. 9/27(一)南瓜白醬蛤蠣濃湯粥
🍚B. 9/28(二)佛手瓜芋頭香芹鮪魚粥
🍚C. 9/29(三)紅藜蒲瓜栗子雞粥
🍚D. 9/30(四)奶油甜菜根栗子牛肉粥
🍚E. 10/1(五)奶醬蔬菜燉肉粥
👇炊飯類👇
💰炊飯價格:$75/220g,不搭配買5送1的優惠。
🍚F. 9/27(三)鳳梨蒜頭雞蝦仁炊飯
🍚G. 9/28(四)香煎味增五花肉炊飯
🍚H. 9/29(五)糖醋蕃茄鮪魚炊飯
🔺為了保持新鮮,當日製作完畢,立即送進冷凍保鮮
🔺食譜食材僅供參考,實際食材以當日菜市為主,營養標示在底下留言處。
🔺每日僅推出ㄧ款口味,過了當日製作的時間,就不再接單
🔺為了確保食材及粥的品質,目前皆以小量接單及每日ㄧ粥款的型態呈現,請各位多多見諒。
🔺市售寶寶粥品的賞味期限通常為45~60日,但寶寶食堂希望寶貝們都能儘快食用完畢,所以我們的賞味期限ㄧ律保守制定在20天。
🔴訂餐說明
🖍範例:今天是星期二,就不能再預定A、B的粥品;今天是星期三,就不能再預定A、B、C的粥品
🖍最好的方法,就是週末選好ㄧ次下單,比較不會遺漏喜歡的口味哦!
🖍週一~週五的餐點都能任選搭配,也能週五ㄧ次取貨
🔴取貨說明
🖍範例1:A+2、B+3、C+1,取貨日必須訂在週三下午或是週三之後。
🖍範例2:B+1、C+2、E+2,取貨日必須訂在週五下午或是週五之後。
📆取餐時間
週一~週四:14:00~18:00
週五:14:00~22:00
🔴留言方式
🖍留言告知(品項)+(數量)+(預計取餐日期時間)
🖍例如:A+2、B+3、E+2,預計週五17:30取餐
B+2、C+4、D+1,預計週四14:30取餐
🔴取貨注意事項
🖍取餐後,儘量在30分鐘內,放入冷凍保存
🖍叔叔是跟家人同住,非取餐時間請勿前來,我不希望打擾到家人的生活,感謝大家配合🙏
🖍寶寶食堂暫不提供任何袋子及紙箱,請媽媽們自備環保袋以便裝取粥品。
🖍請儘量備足剛好的款項及零錢
📮高雄的鄉親,如果怕錯過即時訂購訊息,可以私訊寶寶食堂,我們會提供網址讓媽媽加入Line群(因爲有很多機器人社團擾群,所以就不在此公佈社團網址
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「江戶百業:豐富江戶娛樂流行文化的職人」介紹 說書人:莊琬華 編輯 內容簡介: 江戶的時尚、娛樂大爆發,都因為有他們! 髮簪販、眉刷匠不稀奇,但是還有茶染師、姬糊販、廢髮販? 千奇百怪更包括花魁、鳥追、節季侯、住吉舞、太平記讀、放下師…… 時代劇中常可見的...
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花譜型態 在 Facebook 的精選貼文
#追尋超凡 #人際關係的入門課
你可能已經和一、兩個人建立起超凡關係了——說不定還更多。在這種關係裡,你覺得對方已經看見、認識並接受你真正的樣子,而不是加工過的版本。Instagram上的幾百位朋友可能知道你上星期在一家高級餐廳點了什麼晚餐,但和建立起超凡關係的人知道,其實你多年來一直飽受食物過敏所苦,或是那一晚你和伴侶用餐時討論到共組家庭一事,或其實你是為了討論辭掉目前工作的利弊約這頓晚餐。
這些問題,你不會和高中畢業後就沒再見過面的朋友討論,也不會和平常共乘通勤的對象聊,而你偶爾問候一下的阿姨也與此無關。
然而,和你建立起超凡關係的某人,會真的知道你發生什麼事,是因為這個人真的了解你。
人際關係是連續不斷變化的存在。在光譜這一端,你覺得雙方的接觸沒有產生真正的連結,但是在光光譜另一端,你的感覺是自己被了解、支持、肯定與完全接納。當你處在這段連續體之間,會覺得和身邊的人緊密相連,但還渴望與更多人產生更緊密的連結。
問題是,你該怎麼做?要怎麼在連續體中移動呢?我們這輩子已經對數以千計的學生和客戶回答過以上問題,現在要來回答你。
超凡關係確實可以建立。這種關係有六項特徵:
1. 你更能做真實的自己,對方也是如此。
2. 你們都願意互相展現自己脆弱的一面。
3. 你們相信自我揭露不會變成對方拿來攻擊的把柄。
4. 你們可以對彼此坦誠。
5. 你們用有建設性的方式處理衝突。
6. 你們都投入彼此的成長和發展。
我們先簡單做個解釋。
前三項談的是自我揭露。很多人都說我們的文化已經自我分享過頭了,為什麼還要談這個呢?因為精心呈現的形象和分享你的真實樣貌是兩件不同的事。奧斯卡・王爾德留下的諸多妙語中,有句話相當犀利:「做你自己吧,其他角色已經有人演了。」人有太多時候因為怕別人給予負面評價,因此會對自我揭露的內容進行加工。
在社群媒體創造出的世界中,我們被迫要把每件事都包裝到很正面。發布在臉書上的照片,可能是你微笑站在艾菲爾鐵塔前,但實情是那趟旅行糟得要命。我們認識的矽谷執行長們提到,他們必須沒完沒了地把自己做的每件事都形容得「超厲害」,但疲倦、恐懼和過勞卻也是矽谷當地再真實不過的現實處境。
維持這些虛偽外表讓人心力交瘁。加工和美化你的模樣,不僅會讓你失去展現真實的能力,也會促使其他人美化自己的形象。我們的意思不是建議你把所有事都告訴單一某人,但在一段特別的關係中,你需要把具重要性的部分自我分享給對方。你所分享的應該是真誠、完全真實的自己,而不是用面帶微笑的度假照片或語氣歡欣的佳節祝賀詞堆砌出來的你。
至於後三項特徵,是和回饋、衝突有關。對他人提出質疑,其實也是一種強而有力的支持,只不過很少人相信自己能做好這件事。和你建立起超凡關係的人點出你身上某個令他們不快的行為,當他們真的這樣做了,你會知道此刻是自己學習的機會,不需升起防備心。而他們也知道,藉由幫助你理解自身行為造成哪些影響,就是在展現他們對這段關係的投入,並且幫助你成長。
爭吵無法避免,即便是最良好的人際關係亦然。(你稍後會看到,我們兩位作者就是實例!)然而,當你害怕起衝突時,引發衝突的刺激因素就會這樣被你埋掉了,如果你指出刺激因素,並成功處理掉它,這段關係反而能因此深化。
沒有攤開說清楚的衝突,照樣可以產生危害。在一段超凡關係中提出及解決問題,會比身處其他關係來得簡單,而且問題就不會再潛伏暗處,引發長期傷害。你會把挑戰看作學習機會,同樣的難題再次出現的機率就下降了。
我們接下來會直白地說明,打造更有意義的人際關係究竟需要花多大力氣,隨之而來又有多大好處。我們都見識過這種關係型態對友誼、婚姻、家族系統及職場同事會帶來多麼深遠而明確的影響。也知道運用我們所教導的事,可以產生更穩固、更快樂也更深刻的人際關係,並減少不必要的衝突。當你和對方都感到安全且可以彼此坦誠,關係中的成長機會就變得無限大。一旦你們的互動都處於最真實的狀態時,行為模式就轉變了。到了最後,超凡關係不只是一套技巧和技能而已,更是一種迥然不同的存在方式。讓你感到神奇的事物就藏在裡頭。
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📖 本文摘自《史丹佛人際動力學:連開50年的課,教你好關係從真情流露開始》,作者大衛‧布雷弗德為史丹佛大學商學院名譽高級講師;凱蘿‧羅賓則為史丹佛大學領導學Dorothy J. King講師,兩人皆專精人際關係教學,尤其是以體驗式小組學習而享譽國際。
閱讀紙本書 https://reurl.cc/EZ7dyR
看看電子書 https://readmoo.pse.is/3mg8zq
花譜型態 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最讚貼文
【抽獎贈書活動】《環遊世界八十杯》
這次的抽獎贈書,是熱騰騰剛出版的《 #環遊世界八十杯 》。
參加抽獎之前,先請你看一下我替這本書寫的導讀。
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【導讀 // 王鵬——酒類專家、本書推薦】
世界酒類,竟然能夠濃縮成如此精華!
兩位作者若非天才,就是太有才。
如果奢望用一本書喝遍世界,就是它了。
要掌握世界酒類知識體系,通常會按照類型,從原料或製程切入。從不同角度,會看見不同的風景。《環遊世界八十杯》這本書的兩位作者,卻用了新穎而有趣的方式,不是從酒種型態的眼光來看待酒類世界,而是用環遊世界的方式,真正直觀地,環遊酒類世界。
這本書提到的各式酒種,都可以像這樣,各寫一本環遊世界的專書,然而,這本書卻兼容並蓄,把各種不同的酒類,編進同一本書裡,非但不顯得突兀,而且讀來妙趣橫生。這談何容易?而這兩位作者卻做到了!
這本書開頭的〈酒類小歷史〉,只用了兩頁,就完成了歷史大事紀,你可以就這樣瀏覽過去,但其實每一項都值得細細玩味與深究。當然,隨著你的酒類知識沈澱與累積,過些時日再回來翻閱,你會發現兩位作者選錄出來的歷史年代與事件,都是精挑細選,意涵深遠。每個歷史事件背後故事,都可以好好講上半個鐘頭!
翻到〈旅行路線〉的時候,你一定會感到無比興奮。這本書的目錄,用旅程路線圖的方式呈現,讓你一目瞭然,到底要從哪裡開始,一路喝下去!這裡賣個關子,也或許算是出個題目:你覺得,世界上還有哪些地方,值得為了當地的酒類特產,動身前往一遊呢?
作者帶我們從東歐開始這趟紙上微醺之旅。我覺得很妙的是,你可以在極短篇幅中,讀到酒種的基本資訊、文化背景、風味特色,作者甚至還直接把酒杯畫出來給你看。每個酒種專題,都只用了一個跨頁,就交代完畢,是很有智慧的設計。(簡潔是智慧的靈魂,不是嗎?)讓你簡簡單單,一眼看兩頁,就把這個酒種最有趣、最時興、最經典,或者值得順帶一提的知識與議題,乃至用它作為基酒的經典調酒配方,直接跟酒一起記住。哪怕是原本艱深晦澀的硬知識,或者很不容易釐清的分類細節,在兩位作者的安排之下,趣味盎然,毫無負擔。偶爾還會引述文學作品,讀來更是有味兒。或許對某些人來說,很實用的還有每篇最後都可以學一句當地語言的「乾杯」,若是有機會到那個國家喝酒,可以更融入飲酒氛圍,跟當地人打成一片。
你在這趟《環遊世界八十杯》的旅程後,若仍意猶未盡(而這肯定也是兩位作者的陰謀!),你可以繼續好好研究。酒海無涯,唯勤是岸;研究得勤,就懂得多,飲酒樂趣也更多。一旦飲酒進入了品酒的境界,你對世界酒類會有一番新視野。
為了讓你有個繼續努力的方向,兩位作者貼心地把環遊世界的八十杯,畫成了一張〈酒款圖譜〉。仔細看看,你會發現,蒸餾酒與發酵酒等,可以按照製酒原料來分類,有水果、穀物⋯⋯這些分類,把你原本要花上幾個星期整理,而千頭萬緒卻怎麼也難理清的細節,直接畫出來送給你。所謂一次增進一甲子功力,或者得到武功秘笈,或許就是像這樣吧!
最後,不知道你有沒有想過,環遊世界到底需要幾杯才夠?要比八十杯更多,還是比八十杯更少呢?
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【抽獎參加辦法】
首先要先按讚。然後在這篇文章下方,回答我的問題:「環遊世界到底需要幾杯才夠?要比八十杯更多,還是比八十杯更少呢?」回答的形式是留言與標註朋友。
範例:「@標註一位朋友,環遊世界要______才夠!」這只是剛好及格的例句,你當然可以自由發揮。
【活動時間】
(2021年9月11日)即刻起,至9月17日星期五中午12.00止。我將會在這裡公告幸運的中獎朋友,並與你接洽寄送贈書事宜。
【在博客來瀏覽《環遊世界八十杯》】
https://www.books.com.tw/products/0010901522
花譜型態 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「江戶百業:豐富江戶娛樂流行文化的職人」介紹
說書人:莊琬華 編輯
內容簡介:
江戶的時尚、娛樂大爆發,都因為有他們!
髮簪販、眉刷匠不稀奇,但是還有茶染師、姬糊販、廢髮販?
千奇百怪更包括花魁、鳥追、節季侯、住吉舞、太平記讀、放下師……
時代劇中常可見的各式職業,到底該如何稱呼?那些職人工作傳續百年現在依然得見,又有哪些已然消失?江戶時代的繁華、歌舞昇平、趕流行,都因為有這一群人!
作者飯田泰子以人類衣裝、學習、消遣遊樂、展演育樂為主題,整理出江戶時代多達兩百五十餘種的工作型態,五大主題詳細解說當時的社會、文化、生活狀況,以及衍生出哪些種類的工作職業所需,繼而一一解釋各項工作的內容概論。同時使用插圖超過五百幅,摘錄自各項文件、書刊紀錄,與相關解說。圖文配合,使讀者可以清楚理解各種現在聽起來似乎不可思議,甚至無法想像的工作。
全書共分五章,包括
一‧服裝(一) 衣物與裝飾與小物
二‧服裝(二) 公卿與武家的服裝
三‧學習 傳授技藝與學習的工作
四‧遊樂 孩童的遊戲、大人的遊樂
五‧藝能 興趣嗜好與展演
作者簡介:飯田泰子(IIDA Yasuko)
生於東京,編輯。江戶企劃集團代表,負責編輯、企劃江戶時代庶民生活相關的書籍。主要編著有:《江戶經商圖譜》、《江戶美味圖譜》、《江戶青樓圖譜》(以上為「青蛙房」出版)。《圖說江戶生活事典》、《江戶萬物事典》、《江戶商賣繪字引》、《江戶落語圖鑑落語國的生意》、《江戶落語圖鑑2落語國的街頭》、《江戶落語圖鑑3落語國的人們》、《江戶落語事典》、《圖說江戶歌舞伎事典1芝居的世界》、《圖說江戶歌舞伎事典2演員的世界》(以上「芙蓉書房」出版)等。
出版社: 健行文化
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花譜型態 在 香料老司機 Rex Youtube 的精選貼文
每次甜點食譜看到它,就會開始擔心起自己的荷包君,沒有它卻又不行,它就是我們號稱價格僅次於番紅花,世界上第二貴香料 - 香草莢Vanilla。香草莢的使用型態有:完整的香草莢、香草精、香草粉、以及香草糖,這集Rex要來和你分享 - 香草莢Vanilla!
0:00 香草莢開始
0:42 戲說香草莢Vanilla
1:11 發明香草莢Vanilla
2:06 香草莢Vanilla怎麼用
3:02 香草莢Vanilla的形式
Hi大家好
我是Rex
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到
香料QA 第33集
今天我們就要來講
香草布丁、香草冰淇淋、香草口味甜點
必備的香料 👉 香草莢 Vanilla
香草莢Vanilla是來自一種蘭花
稱為香莢蘭
原產地在溫暖潮溼的中美洲雨林
因為香莢蘭需要一種特殊的蜜蜂才能授粉
直到後來馬達加斯加有人發明人工授粉的方式
馬達加斯加成了目前世界上最大的香草莢出口國
台灣也在2007年引進種植
現在仍在擴大香草莢的栽種面積
香草莢價格僅次於番紅花
被稱為世界第二貴的香料
是因為香草莢需要種三年才會開花
開花時間就短短的六小時
六小時之內還要一朵一朵去授粉
授粉之後再等它個九個月才會結香草莢
新鮮的香草莢是沒有味道的
還需要經過殺青、曝曬、發酵等
整整4個月的加工
香草莢才能散發獨有的香氣
也正因為種植成本如此地高
所以香草莢又被稱黑金
香草莢的用法很廣泛
最常見就用在糕點、烘培
香草莢一般都會
被拿來搭配有雞蛋的甜點
因為香草莢可以去除雞蛋的腥味
讓甜點的味道更加滑順
也可以增添香氣
舉凡香草雞蛋布丁、香草士達泡芙、
香草冰淇淋、焦糖烤布蕾
裡面這些一點一點的小黑點
就是香草莢裡的香草籽
除了甜點之外
香草莢Vanilla其實也可以拿來搭配紅肉或者白肉料理
可以降低料理的腥味或苦澀味
市面上可以看到的香草莢產品主要分成四種形式
香草莢、香草精、香草粉跟香草糖
#香草 #香草莢 #vanilla
⭐味旅官網:https://www.spicesjourney.com/
⭐Facebook:https://www.facebook.com/spicesjourney/
⭐Instagram:https://www.instagram.com/spices_jny/
如果想要了解更多中藥應用或是有趣的香料知識
歡迎在下方留言告訴我唷
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花譜型態 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
#butter #homemade #cultured
2016 年我做過手工奶油的影片 https://youtu.be/wmnTTIntucE ,博客裡也提供了發酵奶油的做法 https://www.beanpanda.com/16940 。應讀者查詢關於脫水奶油「如果用你的奶油按照這個影片相同操作,結果是否相同?」「能不能做一集视频讲解 clarified butter , brown butter 的分别 做法 和用途?」今次一次過做出來
在乳脂中加乳酸菌發酵,為奶油添加特殊的風味,把鮮奶油繼續攪打直至油水分離,味道超乎想像的美味。奶油還可以有很多做法,只要稍微加工,蒜香奶油,脫水奶油,焦化奶油,提升烘焙或料理的味道,一起來發掘更多奶油的魅力
材料表/文字食譜 Cultured Butter ? https://www.beanpanda.com/16940
蒜香奶油 Garlic Butter ? http://www.beanpanda.com/30661
脫水奶油 Clarified Butter ? https://www.beanpanda.com/14249
焦化奶油 Brown Butter ? https://www.beanpanda.com/29856
脫水奶油食譜
鳳梨酥 Pineapple Cake ? https://www.beanpanda.com/3491
消化餅 Digestive Biscuits ? https://www.beanpanda.com/18357
焦化奶油食譜
貝穀小蛋糕 Madeleine ? https://www.beanpanda.com/18759
硅膠冰格 https://s.click.taobao.com/THIo9uv
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肥丁第一本料理書
✅《當令好食》繁體 ~博客來 https://goo.gl/v7m6g8
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