離開天滿宮，午後西陣的散步路線折返上七軒，再往千本今出川的方向前行。大路上沿途皆是住宅與小商店，看似毋需探訪之處，其實為的是要找尋一間耳聞已久的喫茶店，靜香咖啡。
靜香咖啡迄今已超過七十多年的歷史。1937年（昭和12年）創業，店名「靜香」是當初老闆娘的姓名。特別的是這位老闆娘的背景，原來是當年京都花街的藝妓。那時候，她是在什麼背景下開了這間咖啡館呢？緣由已不可考。只能從桌上擺放著一幅靜香側影的肖像，遙想當年的風情。不再粉墨登場的臉龐，微笑是否比較真實？每一杯咖啡的美味，或許就是靜香的答案。
如今，咖啡館的經營者雖然已和靜香無關，但依然延續著店名，用著戰前留下來的古董桌椅，在懷舊典雅的裝潢氣氛中，滿足往來的咖啡饕客。據說店內最受到歡迎的是熱咖啡牛乳。冬日暖身，夏日暖心，咖啡牛乳溫潤而醇厚的口感，彷彿入口之際，讓人對世間的煩躁，突然又擁有了一分對應的圓滑。
——張維中《日本・三日秘境》
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