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早安！
中秋節快樂😊
📌今天有營業
早上8：00-下午17：00
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🚫9/22-9/24公休三天🚫
🚫9/22-9/24公休三天🚫
🚫9/22-9/24公休三天🚫
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#活體採現場購買不預訂
#早點來現場買就對了
#泰國蝦 #白蝦 #草蝦
#沙母 #花蟹 #大三點蟹
#蛤蜊 #帶殼牡蠣
#鮑魚 #麵包蟹....
#基隆手工甜不辣 #手釣透抽 #生食級軟絲 #花枝丸
#日本生食級干貝 #龍蝦尾
#肥豬蝦 #各式燒烤片 #美國pr牛排 ........
#嚴選食材 #中秋烤肉
#蝦蟹軍團
蝦蟹軍團水產專賣店
🏠桃園區三民路三段345號
☎️（03）331-6785
LINE@ ID:@yag3426x
黑鮪魚、鮭魚、中捲、花蟹等，都是受臺灣人喜愛的海鮮種類。
但是您知道嗎？挑選不同的漁獲海鮮，可能對環境造成大小不一的衝擊。
綠色和平海洋專案主任鍾孟勳與研究員列出五個民眾常問的永續海鮮問題，也說明了推出《永續海鮮選購手冊》的原因...
了解更多手冊介紹👉https://act.gp/3jJJPXQ
#臺灣海洋保護區 #行動代號30X30
更新發文~
非常非常非常抱歉，漁船靠岸太慢，有購買三點蟹、花蟹的自取客人，請於8/25(三)AM10:00後再前來取貨，宅配明天8/25正常出貨
請不要白跑一趟🙇♂️🙇♂️🙇♂️
如有任何問題請聯繫以下方式:
✅LINE ID：@a9991
☎️電話：04-2463-3635
🏡地址：台中市西屯區福雅路425-11號
本來只想做收納保存特輯
打開冰箱...
" 啊 怎麼還有甜椒 "
" 啊 怎麼還有洋蔥 "
" 啊 這還能用欸 "
" 啊 現在是秋天啊 "
" 順便煮螃蟹好了！ "
一連串的藉口造就這集啦
這次醬汁的名稱還真的找不到
早期在餐廳學到
只是含糊取了泰式醬
但是太籠統了
多年後自己陸續改良了許多作法
變成現在這個版本
這段時間也問過很多同行廚師
也沒個頭緒
都摸到一點邊
但似是非是
我也只能考究國外的食譜
直譯成甜椒醬
對泰國料理有深入研究的朋友
請在底下留言
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本集做的都是之前節目中用過的
或者Chris日常有使用到的食材
大方向都是這樣
一般書籍網路文章都找的到
這邊Chris一次做個演示還有重點提示
希望對新手有幫助
最後最重要的重點
食材收納保存
並不是要讓我們囤積更多食材
請各位還是按照用量購買
市面上收納容器都是以容量標示
Chris在節目最後有做一個1L為基準的單位換算
讓各位了解自己需要用到什麼大小的保鮮盒
更多OXO保鮮盒資訊請上恆隆行官網
https://www.hengstyle.com/
#美國OXO
#螃蟹宅配開箱 #大閘蟹 #萬里海蟹
今天是邪惡的秋天饗宴！
秋天必吃的食材！
🦀️大閘蟹跟萬里海蟹🦀️
這次選了無毒農的螃蟹，體驗了第一次在家宅配吃螃蟹😌
來自三芝國產無毒大閘蟹，
除了那個飽滿誘人的蟹膏蟹黃🤤養殖過程也吃自己種植的農作物跟蝦子，養殖過程中也全程零用藥！
三款的萬里海蟹，花蟹/三點蟹/石蟳！
鮮甜濃郁肉飽滿，尤其平常很少吃的石蟳，真的被它的濃郁蟹味給驚豔到！
這次完全不用人擠人找停車位，直接宵夜場吃起來，風哥吃完一口蟹膏就滿足入睡了😂
吃螃蟹真的很容易不說話，忍不住一直吃下去！
影片中食材：
5兩國產無毒大閘蟹 一箱/售價2500元
石蟳，3斤裝約10-13隻（箱）/售價1250元
花蟹，2斤裝約5-7隻（箱）/售價1600元
三點蟹，3斤裝約11-13隻（箱）/售價1490元
🙋🏻♀️另外無毒農也有等家寶寶贊助計畫，如果有興趣的人也可以去他們粉專了解唷❤️
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提供無毒農相關資訊，因為螃蟹有產季問題，所以把握時間😂
🔺螃蟹購買連結：
https://go.greenbox.tw/31BmA91
🔺優惠活動
10/12-11/15無毒農全站活動「秋日好食節」，除了新會員現領$888、邀請好友送千元外，配合現在的優惠活動，買一箱螃蟹最多還能收到500元優惠券，而且還能參加免費抽獎，把萬里蟹、蜜蘋果等秋日旬食帶回家
🔺全站活動連結 ：https://go.greenbox.tw/3k68YJX
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現在在Shopback上面也可以買蝦皮商城的東西了
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這樣買東西就有回饋了！！！
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