#月廬食堂 位於花蓮鳳林鎮的山丘上,前往的路滿小條的,開車會車時比較麻煩,一進入餐廳就有類似日本和風庭園的造景,鯉魚、放養的雞甚至猴子等等,一切都非常自然而美好,靠近山坡邊更能遠眺整個鳳林鎮,而主角當然是我們的梅子雞,料理以合菜方式提供,人數少的話也能單點,每一道都非常有特色,以梅子入菜味道確實特別,值得一吃 !
#炭烤梅子桶雞 $750
桶雞外表是亮麗又香甜的焦糖色,中心包了梅子、辣椒、酸菜等佐料,還有附上一罐類似梅子醬的調料,淋上雞肉,吃起來酸酸甜甜的很開胃,雞皮吃起來Q彈入味,肉質非常鮮嫩,是月盧食堂必吃的品項之一
#蝦粉絲煲 $380
粉絲煲上方擺了八隻蝦子,下方的粉絲吸滿鮮蝦的精華後超級美味,非常下飯
#五更腸旺 $380
內容物有豆干、肥腸和鴨血,有使用蔥段、辣椒調味,整體味道不會太辣,肥腸與鴨血都有入味,口感很軟嫩,也是適合下飯的一道菜
#鹹蛋豆腐 $280
豆腐是小塊狀,鹹蛋經過翻炒後,均勻的分佈在每塊豆腐上,每口都能吃到鹹蛋的香氣以及豆腐的軟嫩
#梅汁山苦瓜 $260
這是我吃到滿驚豔的一道菜,山苦瓜口感很爽脆,但是還有微微的苦,淋上梅汁後變得很甘甜,連不敢吃苦瓜的人都愛上了苦瓜 !
📍#橘子吃台式
📍#橘子🍊吃花蓮
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅工程師Eva X rd.dayoff,也在其Youtube影片中提到,🍀訂閱 youtube:https://goo.gl/2oM5Kw 這次Eva 來到的是在花蓮黃昏市場開業半年的素晴大眾酒場すばらしい,這家位於市場內, 除了日式料理之外,也提供當地特色食材,這次就讓 Eva 來仔細介紹每到料理吧! === 店家資訊 [ Restaurant Informati...
花蓮日式餐廳 在 工程師Eva X rd.dayoff Youtube 的精選貼文
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這次Eva 來到的是在花蓮黃昏市場開業半年的素晴大眾酒場すばらしい,這家位於市場內,
除了日式料理之外,也提供當地特色食材,這次就讓 Eva 來仔細介紹每到料理吧!
=== 店家資訊 [ Restaurant Information ] ===
Name → 素晴大眾酒場すばらしい
Open →17:30 - 01:00
Address → 花蓮縣吉安鄉中山路三段10號
想看更多影片 →
https://www.youtube.com/channel/UCocj2bqf29DmvxhIsuH5yEw
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Artist: DJ Grumble
Title : Chefmatics
From : SoundCloud
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