最近有朋友問我為什麼鳳梨都是金鑽鳳梨,然後拿農傳媒那篇來問我,因為讓農夫都沒有壓力,所以農夫愛種金鑽鳳梨,所以鳳梨都是金鑽鳳梨,這個理由當然是錯誤的。
如果真的是因為好種的原因,那台灣最主流種植的品種不會是金鑽而是世界主流品種MD2,這個品種更好種,更粗放。
其實台灣的鳳梨種類非常多,農民是依照不同產區、不同時期跟需求去種植,拿牛奶鳳梨跟金鑽鳳梨比根本是莫名奇妙,一個是白肉種的鳳梨,一個是黃肉種的鳳梨,一個是晚熟種從7月供到10月,一個是早熟種從2月底供到6月底,拿這兩個不同產期、不同果肉的產品來比,這不是莫名奇妙嗎?
冬蜜好吃,但種的人少,廢話,因為需求少,冬天吃鳳梨的人難道會多嗎?冬天可以有鳳梨沒錯,但季節不對,需求少,怎麼會有種植量?難不成冬季也有辦法大量出口嗎?
火龍果冬天價格也很高啊!但需求卻小,真的有人覺得價格好狂種,價格馬上崩到哭,前幾年有一次火龍果冬果就發生這種情況。
開英鳳梨也種不少啊!只是一般消費者接觸不到,因為開英鳳梨俗稱土鳳梨,適合加工,難不成農民也愛種金鑽去交加工嗎?然後逼著加工廠收金鑽加工嗎?
目前這個季節鳳梨就是以牛奶、西瓜、MD2這幾個品種做大量供應,金鑽就是以零星面積及東部為主的供應。
可以帶動生產的有許多因素,但關鍵點往往不在生產端,而在需求端,金鑽好種,但如果根本賣不出去,賺不了錢,有誰要種金鑽呢?消費者喜愛帶動需求,才會有生產。
以這個時間點買到的鳳梨也不會九成都是金鑽,但對大多消費者而言,他根本分不出是不是金鑽,一般消費者不像我們做水果的商人,有辦法從外觀分辨出鳳梨的品種,拿一個dole 色表3號色的金鑽跟牛奶鳳梨放一起,一般消費者是看不出差異的。
所以在金鑽最有名氣的情況下,就算不是金鑽也會當金鑽,就像有些不肖商人也會買花蓮文旦當麻豆文旦一樣賣。
一個品種會成為主流品種,美味、價格、耐儲放性等運銷端考量的因素才會是主因,而不是因為好種。
我也常吃玉蘭花鳳梨,這個鳳梨的果肉很細,香氣很好,小孩子吃,愛的要死。但儲運性不好,我從產地拿回來沒三天就容易產生黑肉的狀況,一顆鳳梨切起來有1/3以上要丟掉,如果妳是消費者,你一刀切下去之後看到黑肉你會覺得如何?你下次還會想花一斤七八十的價格買嗎?沒有需求,自然種植面積也增加不了多少,更何況這是人家自己培育的專有品種,根本連釋出都沒有,一般農民想種都還沒機會咧。
花蓮大西瓜1斤多少錢 在 林記西瓜專賣- Posts 的必吃
花蓮 2021一期瓜進入尾聲林記西瓜專賣您最優質的性價比!! 請認明:表皮粉白的花蓮瓜!!! 品名:花蓮優等大西瓜... 產地:宜蘭木瓜溪甜度:15度日期:2021/06/20 重量:28斤~38 ... ... <看更多>
花蓮大西瓜1斤多少錢 在 請問有同學買過一整顆西瓜嗎? - 美食板 | Dcard 的必吃
我回家用體重計量了西瓜是14公斤有人可以告訴我西瓜到底行情價賣多少嗎 我這樣是不是被騙了? ... 大潤發買過花蓮大西瓜一斤19元,你覺得呢? ... <看更多>
花蓮大西瓜1斤多少錢 在 [情報] 西瓜一顆200 - 看板Lifeismoney - 批踢踢實業坊 的必吃
FB滑到的,應該算便宜吧
粉專說一顆20斤左右,但是是舊資料了,現在不知道~
上個禮拜我家旁邊水果攤買不到四分之一顆就要130,貴死= =還不甜
桃園市蘆竹區南崁路二段536號
可惜在蘆竹,記得搭高鐵去買
※ 授權方式: 創用 CC 姓名標示-禁止改作-非商業性 4.0 國際 授權條款授權
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.240.53 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1622120298.A.E7F.html
※ 編輯: tian1997 (60.250.240.53 臺灣), 05/27/2021 21:02:00
※ 編輯: tian1997 (60.250.240.53 臺灣), 05/27/2021 21:04:39
... <看更多>