泡菜家's 밥상(餐桌)~
韓國人連在家裡都習慣擺滿一餐桌的小菜+主食,讓人看得眼花撩亂~ 我看婆婆擺餐桌的方式就是先從冰箱拿出一盒又一盒的泡菜,再分別裝到一個一個的小盤子裡,如果吃不完的小菜可能倒掉或是另外用容器裝等到下一餐解決~可以想像洗碗時就像是在餐廳工作的洗碗工一樣🤪
韓國泡菜其實五花八門,除了大家熟知的白菜泡菜之外,還有醃製蘿蔔、櫛瓜、蒜苗、大蔥或是蕨類、涼拌菠菜等等~ 所以婆家的冰箱是滿滿的小菜/保鮮盒。
我雖然在韓國住了那麼多年,但是還是不習慣只吃韓國小菜的三餐,我喜歡現炒現吃的台式料理為主的飲食。所以我們家冰箱還滿空的,每次去超市我也買大概一星期的份量而已,不喜歡冰箱整個弄得很擁擠這樣🤣
還記得剛回韓國住那時候,婆婆一開始就買了一套大大小小的保鮮盒組合給我,我當時還納悶有需要這麼多保鮮盒嗎?後來婆婆就不定時送來泡菜跟小菜,然後常常因為吃不完發霉只好倒掉。後來隨著跟婆婆更熟悉親密之後,婆婆也越來越了解我的習慣,現在要送來什麼吃的東西之前會先詢問我們要不要吃?不吃的話她就不送來了~慢慢培養出一種默契來☺
大概閒聊一下韓國人的飲食習慣,照片那盒醃製豆類就是婆婆自己醃的,吃起來居然像台灣花生麵筋罐頭的味道,真是意外之喜喔喔喔🤩
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
花生麵筋罐頭 在 Juling's Blog Facebook 的最讚貼文
可樂花生豬腳
先生很愛吃豬腳,相信很多人也和他一樣,愛那QQ彈牙的口感,想想好久沒買豬腳了,於是買了豬腳回家做料理,之前曾用花生麵筋罐頭來燉豬腳,花生和豬腳滷很好吃,這次想用可樂來滷豬腳,可樂滷豬腳好吃,主要是因為可樂能軟化肉質,比較快爛,吃起來口感更Q軟,另外我也買了一包生的花生,想一起滷,花生我有先浸泡再冰凍過,所以滷好的花生,口感是鬆軟的.
材料: 豬腳 1000g 帶膜花生 1包(340g) 可樂 1罐(350g) 蒜 8瓣 蔥 8支 薑 4片 辣椒 1支
調味料: 蒸魚豉油 5Tbsp 蔭油膏 5Tbsp 米酒 2Tbsp
http://rulichsu.pixnet.net/blog/post/218944256-%e5%8f%af%e6%a8%82%e8%8a%b1%e7%94%9f%e8%b1%ac%e8%85%b3
花生麵筋罐頭 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最讚貼文
當初我上台北讀大學的時候,第一次從學校宿舍搬到外面租房子住,我爸媽特地從高雄跑到台北來幫我搬家,還順便載了一車補給品來,其中有幾個花生麵筋罐頭,我媽教我用花生麵筋+香菇+白菜就可以做出好吃簡單的滷白菜,有別於傳統家了扁魚風味的滷白菜,也是很好吃的喔!
尤其冬季是大白菜盛產的季節,我每年冬天都會做來吃好幾回,運用鑄鐵鍋優秀的燉煮特性,煮來特別方便又好吃。
http://jasminelady.pixnet.net/blog/post/43359289
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經常會有朋友留這沒看過愛買開箱,特地撥了個空到賣場逛一圈
發現有幾款不同於其它賣場少見和有興趣的商品,隨手挑了幾樣
買回來開箱和大家一起分享,其中最滿意的就是吳獨麵,加入蘆
薈製作的麵條和沒有添加物的拌麵醬料搭配,3種口味吃起來都很
不錯唷!家裡常會用自家種的蘆薈煮湯和蜂蜜冷飲,覺得堅持做
沒有添加奇怪成份的商品很實在~這一款是會安心回購的乾拌麵。
觀音麵筋的外包裝小菜一直覺得很親切,或許是幼時和外婆一起
吃飯的回憶吧 ^ ^ 最好笑的是乾杯一直期待的三明治特餐,都快
被他笑到肚子痛了!打開罐頭會是什麼呢!?
這支影片一定要看到最後哦!因為開箱到一半時還發生可怕的意
外 ~(賣關子...)
下次還想看什麼開箱 歡迎留言跟我們說唷!!就醬~
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