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２０２０ 元旦 才剛跨完年 緊接著要過農曆年
過年用的糖果餅乾 雖說還沒緊著要買 不過先去看看買點零食 順便看看過年氛圍較重的品項出來了沒
新竹至少有三家手工麻粩／花生粩 已經開賣囉！
＜ＰＳ：城北街粩店 據說因老闆年紀大 已停售＞
看是要買整顆花生的花生仁粩、每年只賣農曆十二月的花生荖、還是買糖果順便辦年貨
文內食品行 可以挑選有興趣的去看看喔！
https://pure816.pixnet.net/blog/post/38128063
勝利街只有過年才有的 花生粩、米粩、麻粩 http://pure816.pixnet.net/blog/post/45674571
去年過農曆年前 看廣宣 看到比粩店更隱藏性老店 今天是農曆十二月初一 這間只賣過年前的花生粩、米粩、麻粩專賣店 已經開始營業了（昨天文章突然有流量）
去年因為它 重新購買粩店買到花生仁粩、意外發現張傳記號也有手工花生粩。
都吃過後 這家不是我的最愛 :p
對其他家有興趣的朋友 請見：[竹苗] 食品批發行‧辦年貨、搞Party的好所在 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128063
《台食隨筆》
坐在長板凳上，愉快喝著花生湯，眼前有一大盤花生仁，色如象牙，白得樸實。
我在台北華西街的阿猜嬤，這碗花生湯煮得好極了，恰是巧味。
我喜歡的花生湯，不要求花生仁的量，但要夠香有味，口感不要軟到爛糊，那種一路煮到爛化的作法，實在沒什麼技術含量。我喜歡依舊保有花生仁的形，入口後才散落化開，這種恰到好處，正是煮甜湯的功力所在，至於湯頭當然要夠甜，卻不能膩。
老闆告訴我，這是來自宜蘭的花生，全台灣就屬這裡產的花生最好吃。同樣的話語我聽My灶的老闆提過，他煮的花生湯也是一絕，然而我曾經到宜蘭找尋花生農，最知名的產地在壯圍沿海附近，一年只收一期，他們卻告訴我，溫差大，所以花生美味，但天多陰雨，因此少有人以日曝方式曬乾，大多是水煮後就賣出。
我也曾經問過花蓮的花生農，光復和鳳林一帶的朋友曾經抱怨，宜蘭的批發商都收購他們的花生，然後以宜蘭花生的名頭賣出，因為他們依舊習慣日曝曬乾再賣。
流言流語真真假假，跑過的產地越多，聽到的故事越多，有時我會懷疑，該如何證明我眼前的花生仁是產於宜蘭？如果向老闆討要生產履歷證明，我會不會被趕走？
轉念一想，喝甜湯要放輕鬆，別想太多，此時熱騰騰的油條出鍋了，我得趕緊買一條，或是再加一個膨餅，再一碗紅豆花生湯，過個愉快的冬日下午。
店址：台北市萬華區華西街3號
電話：02-2361-8697
營業時間：15:00-21:30，周四公休
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花生仁 批發 在 丞信花生農場 的必吃
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