水煮蝦滑
水煮類型的菜色總是看起來十分下飯
雖然第一次聽到時
覺得水煮應該很清淡
但紅通通的外表與名稱完全不一樣
這次我選用的是花枝蝦漿
用蝦滑的形式去製作
大家也可以選擇魚丸 火鍋料去替代
如果想要吸附滿滿的香氣
則是可以用肉片 魚片
搭配青菜
一次可以吃好幾碗白飯
時間:25分鐘
份數:3人
材料:
花枝漿或蝦漿450克
豆芽菜100克
青江菜100克
蒜末20克
蔥花20克
豆瓣醬2大匙
醬油1大匙
糖1茶匙
水300毫升
熱油2大匙
做法:
1.青江菜 豆芽燙熟
2.小火炒香豆瓣醬 炒出紅油
3.加入一半的蔥 蒜末拌炒
4.加入水 用醬油 糖 調味後煮滾
5.轉小火 花枝蝦漿弄成圓形後 放入鍋中煮熟
(約3~5分鐘即可)
6.青菜類鋪底 放上花枝蝦滑與湯汁
7.放上剩下的蔥蒜 淋上熱油
完成
#水煮 #蝦滑 #魚丸 #美食 #烹飪 #料理
同時也有50部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 30g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸 100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸 50ml 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク 3g 洋菜粉/Agar powder/寒天パウダー 30g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム...
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花枝蝦漿 在 美食好芃友 Facebook 的精選貼文
#吃過就回不去 #海鮮丸花枝蝦漿我只服這家
平常很少買海鮮丸類的我們家,吃了 Fresh Creator 創鮮家 的花枝蝦漿、丸類整個大改觀🥰20分鐘可以煮一鍋超級海味小捲麵線,連老爸都直呼不用去外面海鮮餐廳啦!
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在主婦上菜社團注意到 「創鮮家」好一段時間,看到大家推好吃又沒加防腐劑、硼砂、漂白劑,特地將冷凍庫清了一個空間入手~想不到,好吃到我爸我妹問我下次何時要再買🤣😂
#花枝蝦漿 #花枝漿 #花枝丸
第一次買創鮮家的大家,我直接推薦 花枝蝦漿、花枝漿和花枝丸🤟尤其花枝蝦漿和花枝漿,比在火鍋店吃省下一半以上的錢,現打花枝和蝦肉塊超真材實料又鮮甜,簡單挖幾湯匙和一兩隻小捲丟入滾水中煮,連高湯粉都不用加,起鍋前加點鹽就可以煮出超厲害的海味小捲米粉,湯真的鮮甜到誇~張👍👍
#花枝蝦排
這次的第二名是花枝蝦排,中間花枝蝦肉餡厚到可以逼很多賣金錢蝦餅的泰式餐廳關店了😝 用烤箱或是氣炸鍋都很方便,我自己推出爐直接吃,但我妹說拿去做三明治也很棒!
#手打牛肉丸
創鮮家明明賣海鮮,結果這個手打牛肉丸也好吃到誇張😍因為用料夠好,白蘿蔔一下水煮個20分鐘再丟牛肉丸煮15分鐘,加鹽就可上桌🍲入口牛肉丸在口中爆開噴汁非常驚艷,超想直接推薦其它火鍋店可以進創鮮家牛肉丸!
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花枝蝦漿 在 Woody屋底下的廚房 Facebook 的最佳解答
紅咖哩燉手工丸
咖哩在泰國非常普及
尤其是家常的小吃店
總會有一鍋咖哩燉著各種食材
就猶如我們小吃店的那鍋滷肉
通常是美味的精華所在
而咖哩變化很大
可以拿來當火鍋基底
也很適合燉煮
所以我今天要做的就是
紅咖哩燉手工丸
使用
·花枝丸
·牛肉丸
·花枝漿
·花枝蝦漿
四種我愛的火鍋料
完成這個超下飯的菜
時間:40分鐘
份數:3人
材料:
(紅咖哩基底)
紅咖哩2大匙
椰漿200克
高湯700毫升
魚露2大匙
糖2茶匙
(配料)
花枝丸300克
牛肉丸300克
花枝漿300克
花枝蝦漿300克
鴻喜菇65克
做法:
1.鍋中加約2大匙油 把紅咖哩用小火炒香
2.加入椰漿煮滾
3.加入高湯煮滾 用魚露 糖調味後 轉小火
4.把花枝蝦漿 花枝漿 塑形後放入鍋中
5.漿類定型後 放入花枝丸 牛肉丸 鴻喜菇燉煮10分鐘至入味
6.起鍋盛盤 淋上紅咖哩醬汁
完成
#泰式 #紅咖喱
花枝蝦漿 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
30g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
50ml 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク
3g 洋菜粉/Agar powder/寒天パウダー
30g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム
2片 薑/Ginger/しょうが
1g 當歸/Chinese angelica/アンジェリカ
10g 枸杞/Wolfberry/クコの実
15g 香菜/Coriander/パクチー
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
少許 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
【2021.9.18排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
花枝蝦漿 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳貼文
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📖詳細食譜:https://bit.ly/2S61hL5
食材:
紫山藥1段、草蝦4尾、花枝漿100公克、蔥末8公克、香菜8公克、中芹8公克、薑末4公克、豬板油25公克
調味品:
糖、胡椒粉、香油、太白粉各1小匙,鹽0.5小匙
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#鮮蝦捲 #紫山藥 #美食
花枝蝦漿 在 森部嚕事 Youtube 的最佳貼文
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0:52 饗福月亮蝦餅/宏裕行花枝蝦餅
4:23 TICO雪糕
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13:26 結尾
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網誌https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/590170280
包菜生菜組200G一包229元
以往烤肉都是買美式生菜那包,這次看到這包想說嘗鮮一下
除非是以後出一包單純只有紅珊瑚皺葉,
否則應該不會再買這組,紫蘇葉的味道實在太重不喜歡
純在的芭樂檸檬綠茶一組1.2公升兩瓶189元
好市多裡面賣不少種口味的果汁,這一組算是便宜大罐
除了百香果金萱烏龍那一組以外,
這一組的口味是我最喜歡的
宏裕行綜合花枝漿一袋579元
老婆說這組網路評價很好,雖然不便宜但還是嘗試看看
裡面花枝蝦漿和墨魚花枝漿各三條
白色的花枝蝦漿吃的到明顯的花枝塊和蝦仁塊,非常鮮美好吃
黑色的墨魚花枝漿也是用料實在,味道完全不同卻依舊美味
這一組綜合花枝漿讓我和老婆感到驚艷,實在是太好吃了
後來甚至直接跑到高雄的宏裕行參觀購買!!!
王品集團的青花驕麻辣鍋499折價100變399元
看到有特價加上本身也愛吃麻辣鍋,所以就買了一盒嘗鮮
裡面總共有四種,湯底、貢丸、
豆腐豆皮杏鮑菇等其他食材和一包青花椒
整體的湯頭非常夠味夠麻,我連續兩餐加了不少料進去味道完全沒稀釋掉
也慶幸我沒有將那包青花椒加入,否則應該會受不了吧
裡面那包爆漿貢丸是真的會爆漿,第一顆入口直接噴出來
不過後來放久了之後也就只有第一顆有汁噴出而已
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認真揮霍每一天--我的隨意窩
https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch
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※ 編輯: chrisxmen (223.139.3.34 臺灣), 01/07/2022 13:54:22
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