早晨微冷的時刻，最適合來碗熱湯暖暖胃了，羊肉湯裡除了瘦肉還有帶皮羊肉，小編這個肉食怪看了整個口水直流耶🤣🤣🤣
天天吃好料》花壇阿來羊肉湯 「燒燒魯厚呷！」
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2307779
#天天吃好料 #羊肉湯 #帶皮羊肉 #彰化 #花壇
花壇阿來羊肉 在 自由時報 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5,860的網紅跟著領隊玩，也在其Youtube影片中提到，位於花壇公有零售市場的「阿來羊肉」創立於西元1950年，是花壇鄉鼎鼎大名的小吃店，在花壇地區經營一甲子歷史。 蔡家以販賣羊隻生意維生，當時交通不便，買羊隻必須翻山越嶺才可進行買賣交易，價格也都是跟著買賣雙方同意為主，隨著時代進步及政府推動電宰肉品，羊隻的宰殺都需要認證，不得任意私自宰殺。 而蔡家...
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花壇阿來羊肉 在 跟著領隊玩 Youtube 的最讚貼文
位於花壇公有零售市場的「阿來羊肉」創立於西元1950年，是花壇鄉鼎鼎大名的小吃店，在花壇地區經營一甲子歷史。
蔡家以販賣羊隻生意維生，當時交通不便，買羊隻必須翻山越嶺才可進行買賣交易，價格也都是跟著買賣雙方同意為主，隨著時代進步及政府推動電宰肉品，羊隻的宰殺都需要認證，不得任意私自宰殺。
而蔡家販賣羊隻經驗豐富，對於羊隻優劣有十足的了解，在因緣際會下，學起做羊的料理，懂得食材本身的好壞及堅持的品質。
「阿來羊肉」目前經營到第三代，蔡家一家人共同經營，第三代蔡家姊姊說：「從小看著他們長大的老顧客，現在也都帶著他們下一代來吃，老店除了品質要顧好，那份人情味也要繼續的傳承。」
店裡的羊肉香而不腥，這是老闆特別鮮選幼年去勢的公羊，並佐以中藥材蒸煮熬煉，其肉質柔嫩有嚼勁，絕無羊隻特有的腥羶味，羊全身上下的器官部位如頭、腳、腸、肝、肚等，店家都有辦法拿來入菜，老闆並以羊大骨熬煉湯汁，可用於涮羊肉或做成羊肉麵線，都是店裡一大招牌。
「阿來羊肉」除了要讓這份好滋味繼續飄香，其實有著一股莫名的使命感，與顧客間已不只著重在食物的本身，而是與人與人之間互動的那份情感…..
店家資訊
電話：04-7864262
地址：彰化縣花壇鄉花壇村花壇街288巷20號（花壇公有零售市場內）
營業時間：早上08:00 ~ 晚上 18:00
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領隊對自己的要求，每一趟行程一定都是精心規劃，
安排最美味的在地美食，找最優質的飯店或民宿，
分想給喜歡旅遊的每個人～
跟著領隊玩
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阿來羊肉 (10則評價) 網友評分: 4.2分。阿來羊肉是位於彰化花壇鄉的網友推薦餐廳，地址: 彰化縣花壇鄉花壇街288巷32號，訂位電話: 047864262，均消價位: ..., 彰化美食| ... ... <看更多>
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7/13 彰化店家資料： 阿來羊肉地址：彰化縣花壇鄉花壇街288巷32號(彰化市花壇公有零售市場) 電話：(04)786-4262 營業時間： 週一- 週日： 8:00 - 18:00 別有洞天咖啡 ... ... <看更多>
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