【把心裡的煩惱變成美美的甜點】
分享前先為太魯閣號傷亡祈福,救災順利🙏
上周 癌症關懷基金會 癌友飲食專班台北班上第一堂課,我特別趕去幫大家打氣,並分享我的經驗。
好多志工都來幫忙,手作大師力瑜也在場。忙了一上午,專班的癌友陸續完成課程離開,過了12點,大夥有點飢腸轆轆,力瑜適時端出一個保鮮盒,裏面擺滿美美的甜點,分別是黑色的芝麻鬆糕和紫紅色的紫米糕,上面還點綴著裝飾,美得讓人捨不得吃。
在力瑜鼓勵下兩種糕各嚐了一個,黑的滿嘴芝麻香,紫色米糕也很好吃,鬆鬆軟軟,好吃不甜膩。
力瑜說:材料很單純,黑色-是用自己打的黑芝麻粉+洋車前子粉和少許糖粉,表面用紅棗和杏仁片做裝飾。
紫色 -是用自己打的紫米粉+洋車前子粉和少許糖粉,再用有機南瓜和南瓜子裝飾。蒸熟就行了。
她說的簡單,我卻大為佩服,問她:怎麼會有這麼多點子做出這麼健康、好吃又美麗的點心?
她說就因為心裏有煩惱啊!
為了不讓煩惱一直盤踞心頭,就轉念想有什麼點子可以做好吃的甜點,想著想著做出了好吃的甜點,煩惱也不見了!
哈!這可真是個好主意!
下次心裡有了煩惱,也可以把它變成一道好料理、一件好作品、一首好詩、一張好照片、或者最簡單的讀一本好書
這就是:化煩惱為菩提吧!
👉你通常如何化解心中的煩惱呢?
「心結如果真的打不開,你就給它繫成個花樣」
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#送禮有面子
鬆糕都可以組成 #春遊小禮盒 或 #春遊大禮盒;或者,還有更美麗的 #鬆糕陶瓷蒸盒組(#年節限定):
「合興壹玖肆柒」攜手鶯歌窯廠第二代「Mao’s樂陶陶」邀請「享向設計」一起打造關於「溫度」與「心意」的生活食器。經過高溫燒製而成的紅色陶瓷蒸籠盛裝古法水蒸鬆糕,陶瓷蒸盒可直接和糕點放入電鍋加熱,加熱完成後可以整組延續放上餐桌上。木質頂蓋可以稍微蓋上糕點保溫,食用糕點前也可以取下當成餐盤使用喔。
樸實、圓潤的質感與造型,讓糕點禮盒傳遞出溫暖、豐盛的祝福。
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合興的芋泥八寶飯是每年過年熱賣的經典商品,美食加推出 #限量獨賣款 的 #紅糯米芋泥八寶飯,選用花蓮產紅糯米作為八寶飯的基底,特有香味搭配傳統的紫米,內餡爽口清香的自家手打的芋泥餡,再妝點上大紅豆、大白豆、小紅豆、葡萄乾、紅棗、糖蓮子、橘餅,320克的小盒裝無負擔,年夜飯甜品非它莫屬了啦!
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