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這個週末適合甜一下💕
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時隔已久終於來初訪啦
小小的空間到處都是幽暗的角落
給人家一種特別不一樣的感覺
想要帶人家去暗暗的地方不如來這裡啦🤣
還有甜點跟咖啡可以享用！（威～
這裡最特別的是還有牛腱飯和豬肉飯
不過這次來大家都吃很多東西了
所以只有選擇甜點和飲料來品嚐
甜點的部份都還不錯
戚風蛋糕口感吃起來比較紮實一點
和以往吃的戚風感覺不太一樣
芝麻的味道蠻濃郁的上面還有花生粉增添風味
下次想要再回訪吃看看牛腱飯和豬肉飯
然後我就問有人要和我去暗暗的地方嗎☺️
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☞ 咖啡生乳捲 $ 140
☞ 芝麻戚風 $ 110
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｜窟仔 kula
｜台南市中西區忠義路二段158巷13號
｜ᴾᴹ 14:00 - ᴾᴹ 22:00
｜每週四固定公休
｜低消每人一杯飲品
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【黑芝麻戚風蛋糕】用黑芝麻做蛋糕，就成為純天然香料。這黑芝麻戚風蛋糕，質感輕柔軟綿，不太甜膩，多吃也無妨的小吃。#簡易食譜 #基斯汀食譜
完整食譜在這兒 ▶ https://bit.ly/2XwAp9u
☕️ 海旁簡約風兩層Cafe 🌊
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將軍澳一帶最近都開左唔少咖啡店，比較接近民居同海濱長廊，比人感覺會多份休閒慢活嘅感覺✨ 而依間cafe除左兩層高，下層以賣蛋糕，咖啡以及輕食為主。上層則係健身室。店外仲有户外用餐位置，一邊感受下海風，一邊嘆下咖啡，夠哂chill😌
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黑芝麻戚風蛋糕 ($52) 嚟到依家一定要試下依到嘅自家甜品。當日有兩款口味戚風蛋糕選擇: 黑芝麻& 伯爵茶。蛋糕口感非常鬆軟，上面仲淋上黑芝麻醬，香味濃郁，甜度較低，整體感覺會比較light🍴
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紅桑子卷蛋 ($48)卷蛋質感非常綿密，口感濕潤。内裏包住厚而軟滑嘅cream同士多啤梨果肉。同樣唔會好甜，帶莓香同微酸~ 感覺酸味可以再明顯啲😙 下次會想試埋抹茶味！
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炸魚漢堡配薯條($168) 炸魚柳都幾大舊，入面保持到肉汁，炸粉都唔會過厚🐟 一旁嘅炸蕃薯條淋身左少少。
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黑松露忌廉意粉($128)，手工闊意粉都幾彈牙，黑松露忌廉醬嘅松露味幾香♥️ 除咗有份量充足嘅菇菌，面頭有一片脆包作點綴👍🏾
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Brown Sugar Ginger Oat Latte ($55)飲落帶黑糖自然嘅甜味，略嫌薑味可以再出啲，保留返啲原有嘅辣味會更過癮
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72% Dark Chocolate ($50)朱古力味濃郁成杯嘢飲落滑身有層次😍甜度適中，帶微微可可嘅甘苦
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JOMO Kitchen & Health Hub (將軍澳)
將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 地下G01號舖
配料都在影片中，歡迎截圖，只是興趣喜歡做甜點，希望不要嚴格看待，但都是好吃成功才分享唷！
如果想看我做什麼甜點歡迎許願❤️
4.3星高評價！網美咖啡廳必吃「芝麻戚風蛋糕」堅果內餡超香濃，加60元還能咖啡喝到飽
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/331492
本集完整版內容👉https://youtu.be/DyaUukfiwVU
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329311
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329315
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詳細食譜 Detailed Recipe :
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部落格食譜 Blogger recipe:
http://www.twobites.com.hk/2020/09/outback-pushman-bread.html
Ingredients for Outback Bushman Bread 黑糖餐包
(Recipe for 6 Breads 6個份量)
高筋麵粉 250克 Bread flour 250g
快速酵母 4克 Instant yeast 4g
鹽 4克 Salt 4g
黑糖 40克 Brown Sugar 40g
Molasses黑糖蜜 40克 Molasses 40g
黑麥粉 20克 Dark Malt 20g
無鹽牛油/奶油 25g Unsalted butter 25g
牛奶/豆漿 160克 Milk/Soy Milk 160g
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