#按讚留言抽獎 #黑芝麻粉隨身包 🎁🎁🎁
#細緻易攪拌 #營養好吸收
品質好的黑芝麻粉擁有較佳的 #細緻度,而我們為什麼要追求細緻度呢?
先想想您是否也遇過這樣的窘境,舀了一匙黑芝麻粉加進豆漿內,想要提高鈣質的攝取量,但偏偏黑芝麻粉盡是不好溶解還會結塊,怎麼攪拌都難以溶解,豆漿表面漂浮著黑芝麻粉的結塊,有些甚至還會沉澱在杯底,和你預期的香醇濃郁的黑芝麻豆漿,完全不同。
📌黑芝麻粉的細緻度絕對是關鍵!
黑芝麻粉的粉末顆粒越細,在攪拌的作用之下,可以快速地溶解於液體內,像是豆漿、鮮奶、優酪乳等,彼此呈現均勻互融的狀態,除了可以品嚐出黑芝麻粉濃郁香醇的口感之外,更可以提高身體對於營養素的吸收程度,對於腸胃道較弱的老人及小孩來說,更是需要選用「細緻易攪拌」的黑芝麻粉,當作日常營養的保健食療食材喔!
此外,細緻的黑芝麻粉的運用不單單只是和豆漿、鮮奶搭配成健康飲品,應用於烘焙製品或是饅頭、點心類的製作方面也是非常適合,像是製作芝麻奶酪,細緻的黑芝麻粉可以均勻的溶解於鮮奶酪內,而不會沉澱於底部,不但口感且香氣十足;另外,若是選用品質較差且粉末顆粒粗細不一的黑芝麻粉,所製作出來的芝麻吐司、芝麻饅頭等,口感上面也會略顯粗糙,甚至有卡喉等狀況唷!因此,選擇食用品質佳且細緻度高的黑芝麻粉,不僅易攪拌溶解,更可以提高對於鈣質等營養素的吸收喔!
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📌抽獎活動辦法如下:
1. 粉絲專頁「按讚」,並於留言處tag兩個好朋友+「我要黑芝麻隨身包」
2. 活動期間:3/27(週五)~3/31(週二)晚上12:00截止
3. 抽出兩名幸運朋友,可獲得一盒黑芝麻粉隨身包唷!
#最細緻的黑芝麻粉
#芝初高鈣黑芝麻粉
#細緻易攪拌
#營養好吸收
#隨身包的標語超可愛又有創意❤️
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,燕麥奶材料/Oat Milk: 50g 燕麥片/Oatmeal/オートミール 540g 水/ Water/水(燕麥渣約40g) 木瓜燕麥奶/Papaya Oatmilk: 100g 木瓜/Papayaパパイヤ 50g 燕麥奶/Oatmilk/オートミルク 50g 水/Water/水 南瓜燕麥奶/...
芝麻奶酪沉澱 在 Ciel baby 夏爾麻麻の寶寶廚房 Facebook 的最讚貼文
早上包完貨
睡前順便做了奶酪去冰
下午就有涼涼的吃了
夏爾吃了二盤唷~
《適用年齡》一歲以上(一歲以下請將鮮奶換成配方奶或母奶)
《材料》
A.
全脂鮮奶 600cc
細砂糖 3大匙(45ml/45g)
B.
全脂鮮奶(或冷開水) 60cc
吉利丁粉 1大匙(15ml/10g)
C.
黑芝麻粉 3大匙(45ml)
《作法》
1. 用最小的火,把A料放鍋裡煮到砂湯融解即可,不用煮滾。
2. 煮A料的同時,把B料攪勻。等A料煮融了後再倒入攪拌、煮融。
3. 起鍋前把C料加入、攪拌均勻,煮1分鐘、熄火。
4. 黑芝麻會沉層所以攪勻一下再分裝到容器裡,有點沉時再攪一下再分裝,平均分裝。
5. 在桌上先放涼(可吹電扇)、放冷藏3~5小時、凝固後即可食用。
《備註》
1. 一歲以下要食用請把鮮奶換配方奶。
2. 還沒放冷藏前,是液體狀的無誤喔,冷藏後才會凝固。
3. 黑芝麻會沉澱,所以最後會沉在底部。食用時可以直接湯匙挖著吃,或是用蛋糕脫模刀在容器內劃一圈、倒扣在盤子上壓緊、由上往下甩一下讓奶酪因重力倒扣在盤子上,倒扣好會變軟肥狀無誤。
芝麻奶酪沉澱 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
燕麥奶材料/Oat Milk:
50g 燕麥片/Oatmeal/オートミール
540g 水/ Water/水(燕麥渣約40g)
木瓜燕麥奶/Papaya Oatmilk:
100g 木瓜/Papayaパパイヤ
50g 燕麥奶/Oatmilk/オートミルク
50g 水/Water/水
南瓜燕麥奶/Pumpkin Oatmilk:
100g 熟南瓜/Cooked pumpkin/煮たかぼちゃ
50g 燕麥奶/Oatmilk/オートミルク
50g 水/Water/水
酪梨燕麥奶/Avocado Oatmilk:
70g 酪梨/Avocado/アボカド
70g 燕麥奶/Oatmilk/オートミルク
60g 水/Water/水
(太濃可加水或燕麥奶)
做法:
1.燕麥和水放入果汁機中打30秒
2.用濾網過濾2次即可飲用
※冰箱冷藏可保存5天
※冷藏後會有沉澱物 攪拌均勻即可
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