【歡樂時光 酒品任飲Pier 1929】
上一篇文章介紹完 @pier_1929 $598/2小時2人任飲+小食套餐,由於$598個PLAN只係去到8點,我地去到8點都仲係未想走,於是散叫左幾款佐酒小食,原來散叫份量多好多,不如再介紹下。
🔷【即開生蠔 $268/6隻】
🔴一盤有6隻,咁就真係夠喉啦。
海水味濃,爽口,個蠔腦汁好鮮甜,加上咸咸的鹽水,好清新。
🔷【芝士拼盤伴香提 $138】
🔴超大份好多好多芝士呀!!!!! 食開芝士嘅朋友都知去超市買一小舊靚芝士,閒閒地都三四十蚊,呢個拼盤有足3款靚芝士,分量仲要唔少,實物非常大盤,睇相好似好細哈哈~睇返塊餅大細,就見到D芝士有幾大份!
分別係水牛芝士、羊奶芝士、車打芝士!真係超值!
我個人最鍾意羊奶芝士,好CREAMY好滑,有輕微羊羶味,好好食!
水牛芝士味道好咸香,送餅乾好正好正!
車打芝士相比起唔太適合送餅乾,因為佢好硬淨,唔可以好似個醬咁抹餅乾食,但同佢黎拌青提子食又唔錯!
🔷【煙三文魚忌廉撻配黃金鱘魚籽 $128/5件】
🔴 煙三文魚非常香軟,咸咸的煙薰味,加上中間部份的CREAM CHEESE,非常好送酒!好正!
呢件真係好好好好食!
🔷【POSEIDON & TRIDENT】
(原價HK$148)
🔴以威雀調和蘇格蘭威士忌調製的雞尾酒,混入菠蘿果蓉+麥芽酒糖漿+鮮檸檬汁。
我個人唔喜歡飲酒,但我朋友飲得好開心好爽,佢話好香威士忌味,好好飲好FRESH。
由於我唔好飲酒,原來都可以揀TEA MOCKTAIL,我同朋友揀左呢兩款
🔷【GOLDEN VENUS】
(原價HK$98)
🔴以P&T白伯爵茶調製,加上蜜桃果蓉 + 蜂蜜糖漿 + 新鮮檸檬汁。
清清地有少少甜少少酸,都幾好飲,但苦味都幾重,唔可以一啖飲好多。
🔷【LA VIE EN ROSE】
( 原價HK$98)
🔴以黑茶+茉莉花茶+玫瑰花泡製,加上新鮮青萍果+萍果蓉+萍果糖漿+檸檬汁。
味道比較甜同清新,但唔知點解佢杯杯都有檸檬汁,飲落都有一陣苦味,我覺得味覺上好單一。
😱原來我發現我叫錯左,應該叫MOCKTAIL,大家下次去可以試返MOCKTAIL,我叫左果個原來係TEA MOCKTAIL似去左CAFE飲嘅飲品...................
😍再睇埋呢度PIER 1929晚上環境真係無得輸,靚過好多5星級酒店,HK$598 Happy Hour套餐,係咪真係超值先?
😛270度都係海景,去到邊個位都可以同維港夜景打卡,係咪好CHILL先?
🤪佢連個廁所都勁靚,高質呀!
PIER 1929
地址: 灣仔碼頭2樓全層
電話: 3188 9677
訂位: inline.app
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同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單,除了提升經典佳餚的滋味外,亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇,以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。 早餐是一天中最重要的一餐,因此Classified亦認真對待,從開門營業...
「芝士拼盤」的推薦目錄:
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芝士拼盤 在 窮遊達人 Mr. Travel Genius Facebook 的最讚貼文
最近朋友又約左我去PIER 1929果度HAPPY HOURS, 原來佢地推出左個好抵玩嘅HAPPY HOUR SET,原價HK$698的套餐而家特價只需HK$598/2位!!!! 不如一齊黎睇下有幾抵!
1. 首先包左2杯自選雞尾酒,散叫已經要HK$100杯以上!
2. 另外仲有汽泡酒任飲^
3. 紅酒/白酒 任飲!
4. 指定啤酒 任飲!
5. 汽水果汁 任飲!
6. 炸薯條任食 無限REFILL!
7. 任選4款佐酒小食,可以揀生蠔、牛舌三文治、芝士拼盤等等
^(其實等如香檳,不過Champagne香檳需要法國指定規格品種方式釀製,幾乎是法國酒莊專用的名稱,其他國家同類或相似酒品只可以叫汽泡酒)
詳細介紹請放大圖片啦~~
*PIER 1929*
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芝士拼盤 在 Handsup拍住食 Facebook 的最佳解答
꧁ 𝑨𝒖𝒕𝒉𝒆𝒏𝒕𝒊𝒄 𝑰𝒕𝒂𝒍𝒊𝒂𝒏 𝑻𝒂𝒃𝒍𝒆 ꧂
。
早前受邀參加True Italian Taste 2021
可以一嚐法國新鮮食材及用其烹調的菜式
當日在意大利米芝連餐廳品嚐
由意大利名廚Angelo Aglianò烹調的法國菜式
菜式帶有西西里菜風味,更能突顯食材本身的鮮味
菜式如下:
。
地中海金鎗魚配日曬蕃茄
日曬蕃茄的濃厚風味令魚的鮮味更提升
。
寬管麵配西西里紅蝦
寬管麵純粹由硬粒小麥及水製造
口感彈牙,配上紅蝦及新鮮法式香草
啖啖海洋精華,像到了南意大利海邊一樣
。
紅石班魚配馬塔羅塔魚湯、橄欖、水瓜柳及蕃茄
用上法定產區認證的帕基諾蕃茄烹調紅石班魚
地中海風味十足,酸甜感令魚肉更鮮甜美味
加上意大利初榨橄欖油,味道更豐富及細緻
。
Modica90度朱古力蛋糕搭黑莓慕絲及雪糕
法定產區認證的Modica朱古力味甘微苦
配西西里黑莓慕絲,令整體味道苦中有香甜感
加上雪糕令口感更清新
。
Tosca芝士拼盤
有由羊奶、山羊奶及牛奶製成的Occelli
發酵在酒桶的羊奶芝士 Pecorino di Pienza
及牛奶、薄荷、馬鞭草及洋甘菊製成的藍芝士Muffato
。
美味佳餚再配上意大利紅白酒
完全沉醉在意大利美食當中
渡過了一個愉快下午~
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📍Tosca di Angelo Tosca di Angelo
。 尖沙咀柯士甸道西1 號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓
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芝士拼盤 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單,除了提升經典佳餚的滋味外,亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇,以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。
早餐是一天中最重要的一餐,因此Classified亦認真對待,從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感,為湯通粉注入新意,推出「芝士通心粉」(港幣88元)。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉,配搭香脆煙肉條,再放上流心太陽蛋,滋味無窮。
「香脆炸雞」(港幣108元)份量十足,是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色,肉質嫩滑多汁,然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋,分外惹味。
夏日炎炎,Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選,讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」(港幣55元)以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成; 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」(港幣 115 元)採用全素版本的荷蘭醬,能滿足素食主義者的所有要求;而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」(港幣 65 元)富含膳食纖維,是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。
至於午餐及其他時間,Classified亦重新設計了全日菜單,為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬,新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」(港幣 108 元),嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄,然後淋上辣椒檸檬汁,再加入薄荷、芫荽和炸蔥,令人一試難忘。
Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」(港幣98元)靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成,蘊含所有食材的濃縮精華,鮮味大大提升。
此外,賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」(港幣 128 元),即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞,配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬,再伴以金黃炸薯條,絕對不容錯過。
「啤酒漿炸魚薯條」(港幣138元)是Classified最受歡迎的菜餚之一,今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜,以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌,並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊,更加美味。
意大利麵食方面,新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」(港幣148元)是更清爽輕盈的選擇,很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉,加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調,以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。
另外,Classified素以優質手工芝士而著稱,其「芝士拼盤」可謂必食之選,可自選三種或五種或七種口味,定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選,亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。
至於甜品方面,傳統「提拉米蘇」(港幣68元)必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成,最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。
賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」(港幣78元),為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧,讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。
芝士拼盤 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的最讚貼文
以米黃啡灰作基調的L'Envol,看起來就是這樣的簡潔高雅;配以雲石襯托、木系枱凳、桌面上有盞白色枱燈和一團白色繡球花,還有磨砂青銅裝飾做點綴,俾人一種高貴且溫暖的感覺。同一間餐廳,在還有日光的時候,是透亮、寬敞、有質感的;晚上則柔和、優雅一點。食物之上,餐廳本身對我而言就已經是一件藝術品了?
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芝士拼盤 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
早幾年紅極一時既海鮮袋餐廳
係疫情下改推午市優惠
另外自取外賣更有特價,一客意粉都只係$78
當然最好可以就堂食啦
而家既營業時間改為12點至8點半
兩個人,一杯紅酒一杯香檳提前預祝情人節
先上頭盆,三款火腿配芝士拚盤
一款係18個月,另外2款係12個月
另外配左芝士切片,建議先由淺色淡味食起
越深色味道越重同咸香,夾一片酸瓜片
食起上黎無咁乾,又食到咸香又易入口
如果真係覺得太重味,可以配返少少蜜糖食
中和返太過濃重既味道
份量超豐富,兩個人食前菜已飽3分
食完火腿芝士後,下一道菜
新奧爾良醬汁焗八爪魚粒
蒜,洋蔥碎,薑,辣椒粉等等炒製而成既辣醬汁
拌勻新鮮八爪魚粒同焗過既薯仔粒
呢一道菜味道辛辣刺激味覺,一解芝士既油膩感
如果食芝士剩低蜜糖,可以加入去,食落無咁辣
味道更加豐富有層次,蜜糖係用靚野,甜味自然
蟹肉蟹膏意大利飯
每一口都食到鮮既肉同膏,味道偏濃
每一啖都係蟹膏既味道,鐘意膏香既朋友非常岩食,十分滿足
頭盤香,中間辣,最後食蟹飯,三道菜都各有特色
灣仔莊士敦道74-78號一樓及地下C號舖
Shop C, G/F-1/F, 74-78 Johnstan Road, Wan Chai
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