現在天氣越來越熱,每到夏日總是會準備好吃又清涼的冰品給小朋友享用,像綠豆冰棒還是水果冰沙都是我們常做的冰品種類,最近上網看到有網友分享這間「❤️樂乃農場-冷凍熱戀酸梅芒果青❤️」,看得我口水都不由自主流滿桌,他們家的芒果青看起來酸酸甜甜的,現在購買4包就享免運費,話不多話立即手滑買了4包回家,宅配到家後馬上打開包裝嚐了一片,芒果青口感脆脆的,味道是那種自然的酸甜😍😍😍
更多介紹:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47650737
真的直接吃就非常好吃👍👍,而且非常涮嘴,一片接著一片,後來的幾天我們把芒果青拿來打成芒果青冰沙和加在甜品裡,怎麼吃都非常好吃,各位朋友如果你們也像我們一樣愛吃這款古早味冰品芒果青的話,快上網訂購吧!限量只有1000組,賣完就沒有了唷!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 青土芒果/Green Mango/グリーンマンゴー 砂糖(果肉的1/2)/Sugar/砂糖 鹽(果肉的1/100)/Salt/塩 做法: 1.芒果洗淨去皮 去籽切寬條狀 2.加鹽去澀水 醃漬1小時後抓出水 3.倒掉澀水 用淨水清洗2次去鹽份 瀝乾水份 4.加糖攪拌至糖融化 5.冷藏醃漬入味...
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【上菜】芒果青
滋味迷人的芒果青,趁著產季多作一些,冰入冰箱,盛夏時可以作成芒果青冰沙,芒果青冰棒....光用想像,就足以令人滿足無比了。
食譜詳見:http://llv0319.pixnet.net/blog/post/365704226
芒果青冰沙 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
青土芒果/Green Mango/グリーンマンゴー
砂糖(果肉的1/2)/Sugar/砂糖
鹽(果肉的1/100)/Salt/塩
做法:
1.芒果洗淨去皮 去籽切寬條狀
2.加鹽去澀水 醃漬1小時後抓出水
3.倒掉澀水 用淨水清洗2次去鹽份 瀝乾水份
4.加糖攪拌至糖融化
5.冷藏醃漬入味後即可食用
6.可加入酸梅或汽水 口感更豐富
7.分成小包裝 冷凍可長期保存
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芒果青冰沙 在 [食譜] 夏天的情人果冰沙- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
製作過程短片:
https://youtu.be/PmvQghv2EPw
快到夏天了
最近突然想做酸甜的情人果來吃
外面網拍賣一包299
自己做大概100元不到
很多材料都是家裡有的!!
《製作過程》
1.準備芒果青(我是用金煌芒果的芒果青比較大顆)四顆,削皮,然後切半去籽,把芒果
青肉切成外面賣的那種長條狀
2.兩湯匙的鹽(一般那種湯匙)
抓一抓切好的芒果青
3.靜置步驟2的芒果青並用重物壓著使其出水去澀,耗時30分鐘
4.30分鐘後把芒果青的鹽用食用水洗掉,約洗三遍
5.準備砂糖跟雪碧:
砂糖的量抓在芒果青重的一半
喜歡甜就加多一點!
雪碧(大罐)用半罐
6.把糖拿去用小火炒,不要炒焦,到有一定黏稠度時,倒雪碧進去,加熱至雪碧氣泡消失
7.把煮好的6加到4中
8.可以分裝袋,拿去冷凍
9.如果中午做晚上就可以吃了!XD
以上
如果想更清楚知道怎麼做可以看影片喔!
https://youtu.be/PmvQghv2EPw
Ps.然後如果喜歡幫我按個喜歡吧~
最近想嘗試做簡單料理
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