【生活百科】香蕉可以話係生果界嘅KOL,個個都鐘意,但你地又知唔知原來佢唔可以同特定嘅食物一齊食,如果唔係會中毒!
http://pc3mag.com/notices-about-eating-bananas/
#香蕉 #健康 #哈密瓜 #薯仔 #芋頭 #阿司匹林 #牛肉
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芋頭禁忌食物 在 台灣服飾誌 Facebook 的最讚貼文
#特輯──三百年前的臺灣人,會怎麼度過2021年呢?
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祝大家新年快樂!今年除夕打算怎麼過呢?
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2021年是辛丑牛年,服飾誌也整理了三百年前臺灣人的歲時祭儀,希望在這新的一年裡,分享給大家一些不同(甚至沒聽過)的過節風貌。
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一起來看看臺灣這些神奇的過節方式吧!
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(點開圖片或往下滑)
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#三百年前的過年
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三百年前的臺灣似乎沒有做臘肉的習俗,倒是除夕之前會開始醃泡菜。等到除夕那天打開,叫做「來年菜」。
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除夕當天會殺黑鴨來拜神,並且在紙糊的老虎裡面塞鴨血,在門口燒掉以後代表壤除不祥。初一時,人們會準備紅白的米糕來祭拜,並且在「四、五鼓」,也就是半夜一點到五點時,去親朋好友家串門子。
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所以今年初一的半夜一點,知道要做什麼了嗎?
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#三百年前的元宵
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看花燈是一定要的,熱鬧的燈市會持續大約兩個禮拜。
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除此之外還有非常神奇的傳說:「如果十五歲之前的少女,偷折別人的盆摘被罵了,就代表今年會有婚姻;平民如果損毀了別人家的圍牆、偷竊雞欄,就會『一年大利』」。
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(請勿在現代模仿,後果恕不負責。)
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#三百年前的端午
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端午節時,臺灣人不只會送親友粽子,還會送西瓜。可以說是非常臺灣的禮物。
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並且當時過端午節,並不是只過「端午那一天」。從三月結束那天、四月的朔望、五月初一~初五,各寺廟及海岸各船都會敲鑼打鼓,叫做「龍船鼓」,據說可以帶來好運興旺。
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也就是三百年前的台灣人在端午之前,起碼會聽到各個寺廟的敲鑼打鼓七次。給三百年前的臺灣人Respect。
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#三百年前的七夕
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除了我們過去時常介紹,保佑婦女手藝與孩童的「七娘媽生」。三百年前的臺灣人過七夕時,還有叫「結緣」的習俗。這個習俗來自閩南一帶的「分豆結緣」,例如福州一帶,會在七夕時分享蠶豆。
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但臺灣習慣將糖拌炒黃豆,並且和芋頭、龍眼等等當季水果一起分送給親友。可以說是一種因地制宜了。
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#三百年前的中元節
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如今中元節究竟什麼水果可以拜、什麼水果不能拜,還是眾說紛紜。然而三百年前的臺灣人拜的是:「餅餌(餅類食物)、香櫞(佛手柑的親戚)、柚子、蕉果、黃梨、鮮姜」(似乎都是黃色的水果),還要「堆盤高二、三尺」。
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不同於如今一堆的鬼月禁忌,當時的中元節簡直就是同樂會,到處都是賭局,在中元節結束後,還會請人來演戲,人鬼一起開趴。
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#三百年的中秋節
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中秋節是屬於文人雅士的節日,文人們會把筆、墨、硯台、香囊等文具擺設成小市集。
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然而即使是文人雅士,還是改不了賭徒的習性,於是他們的攤位旁會放置骰子,贏了可以帶走墨寶,輸了要賠錢。
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#三百年前的重陽節
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中國習俗在清明節時會放風箏,而臺灣人則習慣在重陽節放風箏。
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除此之外,如果有應考的學生,則會在隔天用狗頭祭拜大魁星君,並且考生們一起分食狗肉,祈求好運。
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(請勿…模仿…狗勾…那麼…可愛……QQ)
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我們參考了黃叔璥的《臺海使槎錄》,從1722年開始,他就陸陸續續記錄了不少臺灣當時的風俗民情,可以說是留下了不少羅漢腳時代的颯爽風景。
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《臺海使槎錄》的歲時介紹,也差不多在這裡告一段落了,重陽節之後就可以等待除夕的到來,再來過這一年前的豐富盛典。
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臺灣服飾誌,再次祝大家新的一年快樂!
芋頭禁忌食物 在 CheckCheckCin Facebook 的最佳貼文
【飲食禁忌】醫生,不戒口可以嗎?
⭐忍一時風平浪靜
⭐戒口令身體更快康復啊
#星期四食材
筋骨酸痛戒口清單
遇上筋骨酸痛,中醫除了開藥及針灸等方法治理,更重要的是患者配合飲食忌口,因為藥食同源,適當調配飲食可以促進身體功能恢復,加快痊癒,宜適量進食活血化瘀食物例如田七、黑木耳等;亦宜適量食用補肝腎食物,例如枸杞子、黑芝麻、栗子、核桃等。為免加重症狀,不宜食用以下四類食物:
生冷寒涼食物:未經煮熟的食物,以及溫度低過室溫的食物,以及屬性寒涼的食物。例如刺身、沙律、雪糕、凍飲、山竹、蓮霧、西洋菜、通菜等。
原因:生冷食物過多容易損傷陽氣及脾胃,令脾運化水液功能失常,水液停滯生濕惹痰,加上寒性凝滯收引,更可引致筋脈攣縮。
動風發物:蝦、蟹、鰻魚、貝類、鵝肉、雞蛋、茄子、竹筍、菇類等。
原因:這些食物容易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒症狀,皮膚敏感、濕疹或蕁麻疹患者尤為禁忌。
生痰及滯氣發物:糯米、米酒、肥肉、棗類、牛奶、芒果、荔枝、榴槤等、大豆、南瓜、紅薯、芋頭等。
原因:屬肥甘黏膩之物,容易助濕生痰,影響脾胃功能,亦容易滯澀阻氣,進食後容易腹脹不適,肚腹脹氣人士、濕熱人士及濕疹患者不宜食用。
酸、辣、油膩食物:菠蘿、番石榴、梅、油炸食物、火鍋等。
原因:中醫理論認為「酸傷筋」,飲食酸味太過會令筋絡收縮,讓痠痛更明顯甚至抽筋;辣味過多則耗傷氣血;油膩食物過多則有礙脾胃運化。
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Musculoskeletal pain and soreness: checklist on food to avoid
Besides prescribing Chinese medicine and using acupuncture to treat musculoskeletal pain and soreness, it is important for patients to watch their diet. As diet goes hand in hand with functional medicine to speed up the recuperation process, we should incorporate medicinal ingredients into our meals.
Do consume an appropriate amount of ingredients such as Panax Notoginseng (‘tian qi’) and white back black fungus, to improve blood circulation and resolve blood stasis. It is also good to consume food that will replenish the liver, such as wolfberry, black sesame, chestnut and walnut. To prevent the pain and soreness from worsening, avoid eating these four categories of food below:
Raw and cold foods: uncooked foods, foods served below room temperature, and foods that are cold in nature. For instance, sashimi, salad, ice-cream, chilled beverage, mangosteen, wax apple, watercress, and water spinach
Reason: Raw and cold foods have the tendency to damage the ‘yang qi’, the spleen and stomach, and deteriorate the spleen’s function to transport fluid in the body. This causes fluid stagnation, which subsequently contributes to the accumulation of dampness in the body and the formation of phlegm. Moreover, constriction caused by the cold will further lead to the constriction of the tendons and veins.
Wind-stimulating foods: prawn, crab, eel, shellfish, goose, egg, eggplant, bamboo shoot and mushroom
Reason: These foods can easily cause or aggravate all sorts of skin diseases. Individuals with sensitive skin, eczema and hives should avoid eating them.
Foods that induce phlegm and qi stagnation: glutinous rice, rice wine, fatty meat, dates, milk, mango, lychee, durian, soybean, pumpkin, sweet potato and taro
Reason: These fat and thick greasy foods cause phlegm production, affect the functions of the spleen and stomach, and stagnate the qi. It can also cause discomfort and bloating around the abdomen. Individuals with bloating problems, damp-heat body condition and eczema should avoid eating.
Sour, spicy and oily foods: pineapple, guava, plum, deep-fried foods and hotpot
Reason: Chinese medicine theorized that ‘sour injures the tendons’; excessive consumption of sour foods will cause tendons to constrict, hence causing soreness and cramps to be more severe. Eating too much spicy food on the other hand will hurt the blood and qi, whereas oily foods will hinder the functions of the spleen and stomach.
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