每次說到九份老街的美食就有氣,一堆餐飲店只想坑殺外國旅客,一碗滷肉飯賣到六七十元到底,還好九份老街中還是有這種良心店家,單品項都是銅板價,三樣一起來一百元有找,去九份就別問我吃甚麼美食,先來吃這家就對啦!
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker,也在其Youtube影片中提到,快訂閱 愛玩客帶你到處玩!GO→ https://goo.gl/AcZ9yD ★『店家資訊』–––––––––––––––––––––––– 🌟 超高CP值生韓牛肉 🌟 全韓國最有名的三大韓牛,其中又以新鮮著稱,讓韓國人愛不是手,趕在中午前搶著吃上一盤的「生韓牛肉」以及「生牛肉拌飯」,有別於其他地...
良心店家 在 Maggie 性感甜心小小 Facebook 的最佳貼文
“子非魚,安知魚之樂?”
小時候和家人到台南夜市,有一家賣棺材板的攤販,吸引了我的注意。
那間棺材板比較特別,在炸得金黃的吐司裡面,放得是蔥爆牛肉,老闆不斷的塞肉進去,塞、塞、塞,整個都快炸開了!
我們全家人湊到攤位前面,點了幾個棺材板。
輪到我們的餐點時,老闆也是維持一慣的風格,塞了大量的牛肉,我媽那時候忍不住了,問道:
「你塞這麼多,不怕賺不到錢嗎?」
老闆抬起頭,笑笑的說:
「不放多一點,我會良心不安,而且我不喜歡賺暴利。」
這一幕讓我印象很深,小時候覺得那老闆好辛苦、好偉大
最近有一個人寫了封email給我,大意是這樣:
「不知道是不是我太心軟,看到公司產品的利潤太高就會良心不安,所以我都會把價格降得很低……可能我看不慣賺暴利的老闆吧?」
因為這封信,讓我回想到棺材板的事,可是我的體悟不一樣了。
暴利,真的是暴利嗎?
我要講一件很現實的事:
也許剛開始賣東西的時候,你算完成本覺得是暴利,但是等到繳稅給國家,幫員工保勞健保、勞退,還有各種想像不到的成本之後,你會發現原本眼中的暴利,變成了普通的獲利,甚至賠錢
例如行銷,很多老闆在計算成本的時候,是沒有把行銷費用算進去的,單純只想到材料、水電瓦斯、人事、房租而已
平常順風順水的賺錢,不把行銷費算進去是沒有關係,但是碰到特殊情況,生意變差的時候怎麼辦?
不做行銷來救,行嗎?
遇上競爭對手、人潮變少、轉換商業模式(例如增加外送,額外被抽幾十%),如果你的獲利不夠高來做行銷,這種時候只有死路一條
可是做生意,特殊情況是常常遇上的,不是好幾年才來一次
以網路上賣東西來說,行銷費用「最少」也會佔10 ~ 20 %的成本,你可以算一下把這費用含進去的話,原本的暴利還是暴利嗎?
還有另外一種情況,假設有兩家蛋糕店,賣的品項、份量一樣,其中一家的成本和售價是這樣:
食材費20元,售價80元 / 1片。
另一家店的售價是這樣:
食材費5元,售價10元 / 1片。
誰是暴利?
如果單純用表面的數字來看,一定有很多人說:
「賣80元的也太誇張了,賺這麼多喔?」
然後轉頭幫另一家店拍手:
「好棒,獲利這麼少,真的是良心店家。」
但是你再仔細想想,5元做出來的蛋糕,是用什麼材料?
會繳稅,會給合理的員工待遇嗎?
不可能!
一定又有人說:
「但是80元 / 1片的那家也賺太多了吧?」
再回到前面複習一次,有正常繳稅、給員工合理待遇的店家,全部成本扣掉之後你會發現淨利少得可憐!
換句話說,高毛利、不繳稅、壓榨員工、用黑心材料,才是真正的暴利。
想要長久做生意,重點是跟你創造的「價值」有關,那才是最重要的。
如果你提供的服務、產品,讓客戶付了錢之後,覺得是符合價值的,那不管你的獲利是幾%,都不算是暴利。
舉例來說好了,假設今天有一個醫生,他救活了一個人,花掉的材料費可能才幾百元台幣,但是他要收費幾十萬元,這是暴利嗎?
當然不是啊,如果我是被救活的那個人,一定付得心甘情願。
可能醫生的例子有人覺得差太多,還要扯到醫生要上多少年醫學院,累積多少年的經驗,價格不能這樣算。
那我舉另外一個例子:餐廳。
(雖然餐廳也跟技術、累積多年經驗有關,不過日常生活的例子比較好理解)
假設你要幫家人慶生,訂了一間餐廳。
剛到餐廳門口,所有人的注意力就被餐廳的裝潢給吸引住,拿出手機不斷拍照;入座後,服務生細心的介紹菜色,並且根據你們的需求,給出專業的建議。
菜一上桌,漫溢的香氣、美味菜餚,全家人驚呼連連,你心裡鬆了一口氣,暗暗慶幸。
用餐結束,所有人帶著滿意的笑容離開,你心想:
「雖然價格不算便宜,可是是值得的,下次跟朋友聚餐可以再來一次。」
假使這間餐廳的「獲利」非常高,你會在乎嗎?
可能連想都不會去想吧。
再來講相反的狀況:
你訂了餐廳,到了現場後發現衛生髒亂,服務生一直翻白眼,料理難吃無法下嚥,家人難掩失望的表情……
離開後,有人告訴你:
「這間餐廳獲利超級低,淨利連10%都不到,幾乎沒賺客人的錢。」
你心裡怎麼想?
八成是這一句話吧:
「干我什麼事啊!」
就算那餐廳沒有獲利,跟你又有什麼關係?
你要的是付了錢之後,得到想要的結果,不管餐廳的獲利是高還是低!
所以別再糾結自己是不是暴利,專心創造價值,讓客人滿意才是最重要的。
甚至要說,你需要在客人能接受的範圍內,盡量的把獲利提高,這樣你才能用淨利來讓產品變得更好,創造更多的價值。
然後未來碰到危機的時候,你才能用多出來的獲利,幫助公司撐下去,發出薪水。
不要打腫臉充胖子,在客人面前表現得很威風,做出所謂的「超高CP值產品」,然後等到危機來的時候,才灰頭土裡的跟員工說薪水發不出來,那就本末倒置了
(轉載網路文章:暴利)
說真的要營運一間公司花費真的超級超級高!
像爆發疫情時
眨眨眼,一個月瞬間2家店可以燒了我快100萬
生意卻慘淡到,營業額瞬間連一半都不到
大安店持續想方設法生存
龜山店直接關門休息
不管是否開店,租金、員工薪水、食材、耗材...等依舊一毛不少的付款
你不曾當過老闆
單純只用利潤來計算獲利的人
真的很難想象當一個老闆威風名號下,藏了多少心酸血淚啊...
Instagram 🔎 maggie.tw37
良心店家 在 王繁捷 Wang, Fan-Chieh Facebook 的最佳解答
暴利
我小時候和家人到台南夜市,有一家賣棺材板的攤販,吸引了我的注意。
那間棺材板比較特別,在炸得金黃的吐司裡面,放得是蔥爆牛肉,老闆不斷的塞肉進去,塞、塞、塞,整個都快炸開了!
我們全家人湊到攤位前面,點了幾個棺材板。
輪到我們的餐點時,老闆也是維持一慣的風格,塞了大量的牛肉,我媽那時候忍不住了,問道:
「你塞這麼多,不怕賺不到錢嗎?」
老闆抬起頭,笑笑的說:
「不放多一點,我會良心不安,而且我不喜歡賺暴利。」
這一幕讓我印象很深,小時候覺得那老闆好辛苦、好偉大。
最近有一個人寫了封email給我,大意是這樣:
「不知道是不是我太心軟,看到公司產品的利潤太高就會良心不安,所以我都會把價格降得很低……可能我看不慣賺暴利的老闆吧?」
因為這封信,讓我回想到棺材板的事,可是我的體悟不一樣了。
暴利,真的是暴利嗎?
我要講一件很現實的事:
也許剛開始賣東西的時候,你算完成本覺得是暴利,但是等到繳稅給國家,幫員工保勞健保、勞退,還有各種想像不到的成本之後,你會發現原本眼中的暴利,變成了普通的獲利,甚至賠錢。
例如行銷,很多老闆在計算成本的時候,是沒有把行銷費用算進去的,單純只想到材料、水電瓦斯、人事、房租而已。
平常順風順水的賺錢,不把行銷費算進去是沒有關係,但是碰到特殊情況,生意變差的時候怎麼辦?
不做行銷來救,行嗎?
遇上競爭對手、人潮變少、轉換商業模式(例如增加外送,額外被抽幾十%),如果你的獲利不夠高來做行銷,這種時候只有死路一條。
可是做生意,特殊情況是常常遇上的,不是好幾年才來一次。
以網路上賣東西來說,行銷費用「最少」也會佔10 ~ 20 %的成本,你可以算一下把這費用含進去的話,原本的暴利還是暴利嗎?
還有另外一種情況,假設有兩家蛋糕店,賣的品項、份量一樣,其中一家的成本和售價是這樣:
食材費20元,售價80元 / 1片。
另一家店的售價是這樣:
食材費5元,售價10元 / 1片。
誰是暴利?
如果單純用表面的數字來看,一定有很多人說:
「賣80元的也太誇張了,賺這麼多喔?」
然後轉頭幫另一家店拍手:
「好棒,獲利這麼少,真的是良心店家。」
但是你再仔細想想,5元做出來的蛋糕,是用什麼材料?
會繳稅,會給合理的員工待遇嗎?
不可能。
一定又有人說:
「但是80元 / 1片的那家也賺太多了吧?」
再回到前面複習一次,有正常繳稅、給員工合理待遇的店家,全部成本扣掉之後你會發現淨利少得可憐!
換句話說,高毛利、不繳稅、壓榨員工、用黑心材料,才是真正的暴利。
想要長久做生意,重點是跟你創造的「價值」有關,那才是最重要的。
如果你提供的服務、產品,讓客戶付了錢之後,覺得是符合價值的,那不管你的獲利是幾%,都不算是暴利。
舉例來說好了,假設今天有一個醫生,他救活了一個人,花掉的材料費可能才幾百元台幣,但是他要收費幾十萬元,這是暴利嗎?
當然不是啊,如果我是被救活的那個人,一定付得心甘情願。
可能醫生的例子有人覺得差太多,還要扯到醫生要上多少年醫學院,累積多少年的經驗,價格不能這樣算。
那我舉另外一個例子:餐廳。
(雖然餐廳也跟技術、累積多年經驗有關,不過日常生活的例子比較好理解)
假設你要幫家人慶生,訂了一間餐廳。
剛到餐廳門口,所有人的注意力就被餐廳的裝潢給吸引住,拿出手機不斷拍照;入座後,服務生細心的介紹菜色,並且根據你們的需求,給出專業的建議。
菜一上桌,漫溢的香氣、美味菜餚,全家人驚呼連連,你心裡鬆了一口氣,暗暗慶幸。
用餐結束,所有人帶著滿意的笑容離開,你心想:
「雖然價格不算便宜,可是是值得的,下次跟朋友聚餐可以再來一次。」
假使這間餐廳的「獲利」非常高,你會在乎嗎?
可能連想都不會去想吧。
再來講相反的狀況:
你訂了餐廳,到了現場後發現衛生髒亂,服務生一直翻白眼,料理難吃無法下嚥,家人難掩失望的表情……
離開後,有人告訴你:
「這間餐廳獲利超級低,淨利連10%都不到,幾乎沒賺客人的錢。」
你心裡怎麼想?
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你要的是付了錢之後,得到想要的結果,不管餐廳的獲利是高還是低!
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甚至要說,你需要在客人能接受的範圍內,盡量的把獲利提高,這樣你才能用淨利來讓產品變得更好,創造更多的價值。
然後未來碰到危機的時候,你才能用多出來的獲利,幫助公司撐下去,發出薪水。
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p.s. 這裡有另外一篇關於網路行銷的訣竅,是PDF的形式,在下面這個連結填寫email之後,這份PDF會寄到你信箱。
未來我的行銷知識、創業經驗,也會寄給你。
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另外,出版社邀請我出了一本書《成為1%的創業存活者》,裡面寫了我創業這幾年的經驗、行銷訣竅,可以幫助你避開不少歪路,訂購連結在這裡:
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我經營的公司是貝克街巧克力蛋糕
粉絲專頁:
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Apple podcast:
https://baco-street.com/APD
良心店家 在 愛玩客 iWalker Youtube 的精選貼文
快訂閱 愛玩客帶你到處玩!GO→ https://goo.gl/AcZ9yD
★『店家資訊』––––––––––––––––––––––––
🌟 超高CP值生韓牛肉 🌟
全韓國最有名的三大韓牛,其中又以新鮮著稱,讓韓國人愛不是手,趕在中午前搶著吃上一盤的「生韓牛肉」以及「生牛肉拌飯」,有別於其他地方加了洋蔥和調味,咸平的生韓牛不論是簡單沾芝麻油,還是生吃,都非常可口迷人。
這次愛玩客介紹的店家,也是韓國各大美食節目爭相報導,曾經有踢暴類型的節目來這間店,全程參與原料到製作後,封這家店為「良心店家」,用便宜划算的價格吃韓牛,你還在等什麼??
|店名|生牛肉店 花郎食堂 화랑식당
|地址|全羅南道咸平郡咸平邑市場路96號 전라남도 함평군 함평읍 시장길 96號
🌟 全亞洲最長F1賽車道 🌟
台灣的車隊也曾經來到這個賽車場參加比賽。這是全韓國最新,也是全亞洲最長的賽車道,使用了逆食中的跑道模式,增加粉絲觀賽的刺激感,而且還特別在終點線設計了極具韓國傳統建築風格的門,別有一翻風味。來到這裡也可以體驗卡丁車喔~
|店名|靈巖國際汽車競技場영암국제자동차경주장
|地址|全羅南道靈巖郡三湖邑F1路2號전라남도 영암군 삼호읍 에프원로 2
🌟 滿條大路都是魟魚的市場 🌟
全南最老的水產市場之一,將近百年的木浦水產市場,最主要販賣的魚產就是魟魚,每一間店都傳承2-3代,並且各自擁有自己的發酵室,因為主要是接宅配客,每年一到重要節日,就忙的不可開交,有興趣的人,可以來這裡逛逛,挑戰看看囉!
|店名|木浦漁市場魟魚店 창영상회
|地址|全羅南道木浦市海岸路267番路9-2號전라남도 목포시 해안로267번길 9-2
🌟 清蒸魟魚新滋味 🌟
除了到魟魚市場,其實在木浦也有很多有名的魟魚餐廳,而這些眾多的餐廳之中,金牌魟魚店以著兼具傳統風味與創新口味,成功的吸引世界各地的名人來朝聖,店家的牆上滿滿都是食客感動的留言,其中還穿插名人的簽名。是有點怕魟魚味又想嚐鮮的你,非常適合來吃的地方喔^^
|店名|魟魚店 金牌 금메달
|地址|全羅南道木浦市玉巖洞1215-1號전라남도 목포시 옥암동 1215-1
🌟 韓國超豪華露營場地 🌟
60年的老鹽田,轉化成為最新型的露營場地,不僅露營車有各種設備可以選擇,也有各種不同的體驗,除了鹽田的體驗之外,特別用海鹽打造出來的健康中心,也是讓人能夠放鬆的好地方。
|店名|太平鹽田 曾島鹹草餐廳 함초식당
|地址|全羅南道新安郡曾島面智島曾島路1053-11號전라남도 신안군 증도면 지도증도로 1053-11
🌟 有時間也可以去體驗 🌟
|店名|全羅南道農業博物館 전라남도농업박물관
|地址|全羅南道靈巖郡三湖邑綠色路653-11號전라남도 영암군 삼호읍 녹색로 653-11
Vidol 台灣台live頻道→ http://bit.ly/YT_live_9
Vidol 都會台live頻道→ http://bit.ly/YT_live10
#愛玩客 #韓國 #顏永烈
金家好媳婦『獨家搶先看』→ http://bit.ly/YT_Gold
已讀不回的戀人『獨家幕後花絮』→ http://bit.ly/YT_sister
姊的時代『電視未播彩蛋版』→ http://bit.ly/YT_message
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良心店家 在 關韶文 關關 Youtube 的最佳貼文
被林睦言害死了!我妝哪有這麼濃XDDDD
氣到跟廠商凹禮物來送給你們!!!!❤️
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這次為了親自體驗「Green Pharmacy草本肌曜」四效潔膚水,只要簡簡單單用化妝棉即可洗卸完成,輕鬆卸妝、保濕,用完可以直接入睡的那種方便!
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另外,廠商不拿動物做實驗,是良心店家!光這個優點,我就可以再自己多買兩打回家用!!!!
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良心店家 在 Mackey媽咪愛寶寶 Youtube 的最佳貼文
【購物分享】EP2 - 生活工場購物分享 居然還記得我的XX!台灣人真的太有人情味
☆ 訂閱Mackey媽咪愛寶寶看更多影片: http://pics.ee/gu16
哈咯大家!我是Mackey!今天第二天連續上傳,由於有了過往的經驗,我希望自己除了不要讓自己太大壓力以外,也不想讓大家失望,所以我決定默默地努力,希望自己可以走過每一段人生的成長期。雖然人生好像每天都在成長,絕對不是老化!xD
今天想跟大家分享的是生活工場的購物分享,講真的,生活工場真的很好買!我真的不知道為什麼在youtube上我找不到任何購物分享,到底為什麼?有誰知道嗎?
那我就來做史上第一人!哈哈!好像很厲害醬 XD
Giant說因為生活工場比較高價,我看來有一些可能會,但可愛和有質感的東西真的很多,樣式也都很讚,我覺得應該讓更多人知道和分享的!
真心這不是贊助影片,如果是就好了哈哈!
真的很喜歡逛,但是我沒有無底的錢包也沒有巨大的家,真的,如果兩個都是小叮噹八寶袋的size就好了哈哈哈!
最重點的是,這一次去買東西,店員居然還記得我!而且還幫我留了我上次付了錢但是忘了帶走的東西,我真的很震驚!因為最少過了兩個禮拜了,這絕對是良心店家!!因為他們要記得我的臉欸,何況我才去過一次,他們就記得了。不會是我很好認吧?XD 哈哈哈!
希望大家跟我分享,你有去過生活工場嗎?我覺得,旅遊必推!
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*注意* 已經有字幕的語言別就不用重複提供囉, 真的很感激大家的幫忙
如果你有提交字幕, 麻煩務必來信halomackey@gmail.com聯繫
我會寄送小卡片致謝
希望能透過大家的努力, 讓我們製作的影片給世界上更多人看到☺
希望你喜歡今天的影片!
台灣人真的太有人情味 居然還記得我的OO!生活工場高雄店 購物分享 Youtube史上第一個!
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