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【南萬華夜市？那艋舺夜市有沒有開？】
關於台北夜市是否恢復營業，稍早北市府的新聞稿說明，南萬華的夜市要先申請才能恢復營業，北萬華與台北其他區域則沒有統一標準。新聞報導也提到，原訂廣州街夜市、梧州街夜市、西昌街夜市、華西街夜市停業至6月28日，艋舺夜市則停業至7月12日。
這讓我們在地人都摸不到頭緒，商圈夜市會長也被民眾問到翻過去。還沒有要開的夜市，被誤會要開了；本來就開著的店家，被誤會要關了。
請大家幫忙澄清，龍山寺週邊的廣州街、梧州街、西昌街、華西街四大夜市明天尚未恢復營業，適合恢復營業時，我們會跟大家公告！
至於所謂需要申請才能恢復營業的南萬華夜市，不知道是指哪裡，如果是我們加蚋仔復興口這邊的店家們，許多店家在疫情期間都沒有停止營業、仍繼續苦撐，大家要吃復興口美食，都可以來點外帶喔。
（之前市府也以為剝皮寮就在北農旁邊....）
好久不見！大約有一個月沒有發文……不少媒體朋友來關心我，問我這陣子在忙什麼？答案是數位轉型｡不惟我，我的學生當中，每天在群組討論最熱烈也是這個話題｡除了上班的數位轉型，從線下搬到線上之外，更多是討論他們的斜槓怎麼從一個平台搬到更多平台，接下來怎麼從這些平台經營出變現的商機｡
這次疫情，根據我的觀察，大家每天議論最多的，疫苗是第一，數位轉型是第二｡這兩件事都關乎人命，屬於怎麼活下去的問題｡前一件事，不容我置喙；後一件事，我就開直播來跟大家談｢數位轉型的攻略｣，而提出來的主張是—
｢數位能力｣已經是人人必備的能力，包括你會使用各種軟體開會﹑教課﹑協同合作等｡當三級警戒的時間一拖長，這個能力會更升級﹑習慣會更深化，疫情過後就是全面性的數位作業｡這段期間，沒有其他好說的，就是跟上這股風潮！
可是對於商家來說，恐怕要再更晉一級，邁向下一個階段：｢數位轉型的能力｣｡不論店家或企業，都要將生意從線下搬到線上，整合電商與物流，不僅為了擴展客源，也防止客源萎縮｡以前一家便當店做的是鄰里生意，現在透過電商與物流，可以吃掉全區市場，相對排擠掉不懂數位轉型的鄰里型店家｡
因此，數位轉型能力的落差，是決定未來店家或企業興衰的關鍵，它會造成大者恆大﹑小者恆小的兩極化局面｡所以政府的當務之急，是輔導小店家與小公司有能力做到數位轉型｡
最近商周網站編輯傳給我一篇｢一起拚下去｣的報導，萬華艋舺夜市商圈發展促進會會長陳姿卉是個大姊頭，在去年第一波疫情，她跳出來將夜市數位轉型成功，她的做法分成兩個階段：
❤️1.土法練鋼模式：
陳姿卉先是自己手抄訂單，用廣播告訴各攤位，再由各攤位輪番出動人力做外送｡後來艋舺夜市成了全台灣最多電子支付種類的夜市，攤商還穿制服｡
❤️2.商業聯盟模式：
後來有電商平台iCHEF看到他們的努力，主動來尋求合作，各攤位只要負責產出，訂單與外送則由平台負責｡
由此可見對於一般小店家或小公司來說，他們是需要幫助的，因為很多人的數位能力不過是發line而已，連開fb都要手忙腳亂半天還搞不定｡但是這個數位轉型能力太重要，不做就是死路一條，也是非跟上不可！
第三，我想談的是｢數位變現能力｣｡我們都知道轉型之後，目的是求變現，可是你行嗎？我在自己教的斜槓學生當中，發現一個情形，轉型到變現中需要一段時間經營粉絲，時間長短或有無經營粉絲，會造成兩個結果：
❤️第一個結果：經營一段時間，養粉有成績，遇到疫情要變現就相對容易｡
我有個學生在桃園開｢108低碳同學會｣，它是餐廳，也賣餐盒外帶｡有人因為吃她的餐，腰圍減8公分，所以客源基本盤穩固｡遇到疫情，餐廳只能做外送，於是她移到線上，馬上一訂而空｡哪知又遇到物流大塞車，闆娘親自外送｡
另一個學生是台北Jaelyn教瑜珈，一年前來上我的課就誓言要做線上課，卻遲遲未展開｡這次遇到疫情，第一週很茫然，不知道下一步在哪裡｡但是有上過我的課就知道｢找工作不如找收入｣，沒想太多，直接就開直播教瑜珈，從一周2堂課到現在一週11堂課，學生逐漸能接受，又是一個數位變現成功的例子｡
❤️第二個結果：經營時間未久，養粉尚未有成績，遇到疫情想變現就需要時間｡
這是一個很容易理解的結果，不是嗎？做自媒體與培養粉絲，都需要苦熬一段時間；它是J型曲線，直到一個突破點，才會爆量成長｡當粉絲還不夠多﹑還不夠鐵時，就必須有心理準備，馬上變現並不容易，需要耐心等待｡如果沒有這層認知，有人會誤以為數位變現不適合他或他的項目，就錯過轉型的時機｡
不過無論如何，當你從意識到態度都藏有｢數位轉型｣的DNA，也具備｢數位變現｣的技能，這都是疫情過後，企業最需要的多領域型人才｡當其他上班族只會｢數位｣的能力，你已經跳到更上一層樓，會轉型與變現，擁有更強大的競爭力｡
邱吉爾說，不要錯過任何一個危機｡在過去一個月，我花了時間再回頭讀易經，更加明白這句話背後隱含的道理｡其實一開始，易經不叫易經，而是｢變經｣，它談自然規律是｢有變，有不變｣｡可是一般人無法接受不斷改變，就改成｢易經｣，足見人心嚮往的是不變與容易｡而更名後，事實上，易卻又含有｢變易｣的意思｡
這次疫情告訴我們，大自然是會變的，而我們能做的就是跟著變｡易經同時告訴我們，禍中有福，福中有禍，而是福是禍，都不是當下能夠知道，都在事後才能得知答案｡如果你在這段疫情期間，改變自己，加強以下三種能力，等到疫情過去，再回頭一看就會突然發現：｢啊，原來疫情是要教我跟上數位的腳步！｣
1. 數位能力
2. 數位轉型能力
3. 數位變現能力
歡迎你收看直播，針對這三種能力，我們想跟你聊聊怎麼跨出第一步，並且從中獲利｡這次直播很特別，是斜槓雙雄陪你聊，除了我之外，另一位是尹星的執行長Ray｡在過去帶領斜槓兩年多期間，Ray一直扮演統籌角色，並負責教其中一門課，對於商業模式有實際的經驗｡
直播有兩場，相同主題，分別是：
❤6月16日（三）晚上8:00至9:00，連結是
https://www.youtube.com/watch?v=CzsY_uTHets
❤6月17日（四）下午2:30至3:30，連結是
***洪雪珍的fb粉專
詢問課程，歡迎加入我的Line@ ID：@ca141719
或點此直接加入：https://lin.ee/ApTcPRS
原來有這家！老社區內的人氣小吃只賣這三樣！
哪裡吃：https://maruko.tw/tempura.html
艋舺甜不辣在南機場夜市附近，緊鄰青年公園國宅，店內只有7個座位，外帶人潮特別多，點播最高的黑醬甜不辣和麵線，另外還有彰化肉圓(可以略過)😆，這家甜不辣的黑醬甜甜的有點厲害，加辣椒更好吃，吃完一定要加湯，湯意外很好喝，而且可以續湯！麵線的大腸滷的入味，蚵仔很肥美，然後這家店是我看過醬料瓶最乾淨金光閃閃的小吃店，你們有經過可以來吃吃看。
怎麼辦！會不會被很多人罵XD？
笑一下啦～輕鬆一點
#香港人 #廣東話 #周星馳
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#台北美食 #台灣美食 #美食推薦
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以下是影片裡我們吃過的店家：
1）味鼎蛋餅（早餐）：
地址：台北市內湖區麗山街354號
（港墘站1號出口走路5分鐘）
2）通化老師傅牛雜湯（午餐）：
地址：台北市內湖區康寧路一段93號
（內湖站2號出口走路8分鐘）
3）謝謝台味炭烤（晚餐）：
台北市內湖區成功路四段61巷25弄7號
（內湖站2號出口走路6分鐘）
#內湖美食 #台北美食 #內湖景點
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