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走進本地優質有機農場Gk Organic Farm，尋探已經被人類食用上千年的 #埃及國王菜，俗稱摩羅葉。現代科學發現它擁有驚人的營養素，知道裡頭藏有長壽秘密的日本人把摩羅葉捧在手心，馬來西亞人絕不能錯過！
還有那誘人的 #農場花草午餐，真的讓我吃不停！幕後主廚Tai大哥前半生都在海上闖蕩，航海經歷培養出高超廚藝，在他手上幾乎沒有變化不出的食材，口感和視覺都很有設計感！
「做有機是唯一出路，才能真正跟大地有連結。」---Tai大哥
尋花探草 第6季 | 13/6 星期六 | 晚10點 | Astro AEC
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題：「中西文明的夾縫：改變台灣命運的起手式」介紹
訪問作者： 黃光國
內容簡介：
從世界史的宏觀角度，說明「文化中國」在世界史的地位，
以及西方殖民帝國主義興起，中國為何衰敗。
夾縫中的台灣，如何從「中西文明對抗」中，
找到一條可行的出路？
十五世紀歐洲進入大航海時代，台灣在中、西文化初步交會的「夾縫」中，開始走上歷史的舞台。
西方殖民帝國主義的崛起，列強爭霸與殖民霸權，以及陽明學對日本明治維新的影響，世界列強們虎視眈眈，將台灣列為囊中之物，勢在必得。
另一方面，本書從「心理史學」的觀點，分析林則徐、曾國藩、左宗棠、李鴻章等晚清明臣，如何輔佐清廷應付內憂外患。從他們四人身上，可以看到當時中國社會「沒有兵的文化」和「官無封建、吏有封建」所造成的困境。
尤其從「抬棺抗俄的左宗棠」和「長袖善舞的李鴻章」兩人一生行誼的對比，更可以了解：同樣的儒家文化傳統，在不同的人身上，可以有完全不同的展現，其差別在於儒者所謂的「存乎一心」！
袁世凱小站練兵，說明清廷試圖改變中國社會「沒有兵的文化」。但在科舉制度的羈靡之下，大多數士大夫想盼的是效法李鴻章的「滿門富貴」，「宰相合肥天下瘦」，結果「戊戌變法」宣告以失敗告終。
「文化中國史觀」的建構，必須要以歷史事實作為基礎；而獨派人士主張的「同心圓史觀」，將台灣歷史在時間上限縮為五百年，在空間上與大陸切割，這樣的史觀是為了政治目的，刻意扭曲歷史事實，誤導下一代。
看本書如何從「心理史學」的宏觀角度，剖析從秦漢以來沒有兵的文化，到清末中國進入百年羞辱世紀，探討為何台灣處在中西文明對抗的夾縫中，會陷入今天「內耗」的兩難困境！
作者簡介：黃光國
臺北市人，1945年11月6日出生。美國夏威夷大學社會心理學博士，現任高雄醫學大學心理學系特聘教授，致力於結合東、西方文化，以科學哲學作為基礎，發展本土社會科學。
著有中英文學術論文近百篇，曾獲得國科會傑出研究獎三次、優良研究獎十餘次，曾任臺灣大學終身特聘教授，臺大講座、傑出人才講座、教育部國家講座教授、總統府國策顧問、海峽交流基金會顧問、亞洲社會心理學會會長、亞洲本土及文化心理學會會長。
出版社粉絲頁： 時報出版
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訪問作者： 黃光國
內容簡介：
從世界史的宏觀角度，說明「文化中國」在世界史的地位，
以及西方殖民帝國主義興起，中國為何衰敗。
夾縫中的台灣，如何從「中西文明對抗」中，
找到一條可行的出路？
十五世紀歐洲進入大航海時代，台灣在中、西文化初步交會的「夾縫」中，開始走上歷史的舞台。
西方殖民帝國主義的崛起，列強爭霸與殖民霸權，以及陽明學對日本明治維新的影響，世界列強們虎視眈眈，將台灣列為囊中之物，勢在必得。
另一方面，本書從「心理史學」的觀點，分析林則徐、曾國藩、左宗棠、李鴻章等晚清明臣，如何輔佐清廷應付內憂外患。從他們四人身上，可以看到當時中國社會「沒有兵的文化」和「官無封建、吏有封建」所造成的困境。
尤其從「抬棺抗俄的左宗棠」和「長袖善舞的李鴻章」兩人一生行誼的對比，更可以了解：同樣的儒家文化傳統，在不同的人身上，可以有完全不同的展現，其差別在於儒者所謂的「存乎一心」！
袁世凱小站練兵，說明清廷試圖改變中國社會「沒有兵的文化」。但在科舉制度的羈靡之下，大多數士大夫想盼的是效法李鴻章的「滿門富貴」，「宰相合肥天下瘦」，結果「戊戌變法」宣告以失敗告終。
「文化中國史觀」的建構，必須要以歷史事實作為基礎；而獨派人士主張的「同心圓史觀」，將台灣歷史在時間上限縮為五百年，在空間上與大陸切割，這樣的史觀是為了政治目的，刻意扭曲歷史事實，誤導下一代。
看本書如何從「心理史學」的宏觀角度，剖析從秦漢以來沒有兵的文化，到清末中國進入百年羞辱世紀，探討為何台灣處在中西文明對抗的夾縫中，會陷入今天「內耗」的兩難困境！
作者簡介：黃光國
臺北市人，1945年11月6日出生。美國夏威夷大學社會心理學博士，現任高雄醫學大學心理學系特聘教授，致力於結合東、西方文化，以科學哲學作為基礎，發展本土社會科學。
著有中英文學術論文近百篇，曾獲得國科會傑出研究獎三次、優良研究獎十餘次，曾任臺灣大學終身特聘教授，臺大講座、傑出人才講座、教育部國家講座教授、總統府國策顧問、海峽交流基金會顧問、亞洲社會心理學會會長、亞洲本土及文化心理學會會長。
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本集主題：「中西文明的夾縫：改變台灣命運的起手式」介紹
訪問作者： 黃光國
內容簡介：
從世界史的宏觀角度，說明「文化中國」在世界史的地位，
以及西方殖民帝國主義興起，中國為何衰敗。
夾縫中的台灣，如何從「中西文明對抗」中，
找到一條可行的出路？
十五世紀歐洲進入大航海時代，台灣在中、西文化初步交會的「夾縫」中，開始走上歷史的舞台。
西方殖民帝國主義的崛起，列強爭霸與殖民霸權，以及陽明學對日本明治維新的影響，世界列強們虎視眈眈，將台灣列為囊中之物，勢在必得。
另一方面，本書從「心理史學」的觀點，分析林則徐、曾國藩、左宗棠、李鴻章等晚清明臣，如何輔佐清廷應付內憂外患。從他們四人身上，可以看到當時中國社會「沒有兵的文化」和「官無封建、吏有封建」所造成的困境。
尤其從「抬棺抗俄的左宗棠」和「長袖善舞的李鴻章」兩人一生行誼的對比，更可以了解：同樣的儒家文化傳統，在不同的人身上，可以有完全不同的展現，其差別在於儒者所謂的「存乎一心」！
袁世凱小站練兵，說明清廷試圖改變中國社會「沒有兵的文化」。但在科舉制度的羈靡之下，大多數士大夫想盼的是效法李鴻章的「滿門富貴」，「宰相合肥天下瘦」，結果「戊戌變法」宣告以失敗告終。
「文化中國史觀」的建構，必須要以歷史事實作為基礎；而獨派人士主張的「同心圓史觀」，將台灣歷史在時間上限縮為五百年，在空間上與大陸切割，這樣的史觀是為了政治目的，刻意扭曲歷史事實，誤導下一代。
看本書如何從「心理史學」的宏觀角度，剖析從秦漢以來沒有兵的文化，到清末中國進入百年羞辱世紀，探討為何台灣處在中西文明對抗的夾縫中，會陷入今天「內耗」的兩難困境！
作者簡介：黃光國
臺北市人，1945年11月6日出生。美國夏威夷大學社會心理學博士，現任高雄醫學大學心理學系特聘教授，致力於結合東、西方文化，以科學哲學作為基礎，發展本土社會科學。
著有中英文學術論文近百篇，曾獲得國科會傑出研究獎三次、優良研究獎十餘次，曾任臺灣大學終身特聘教授，臺大講座、傑出人才講座、教育部國家講座教授、總統府國策顧問、海峽交流基金會顧問、亞洲社會心理學會會長、亞洲本土及文化心理學會會長。
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香港家長大多希望子女循傳統路徑，完成大學後拿著學位，找一份收入不錯、安穩的工作。惟時勢逆轉，市況差，很多公司裁員、倒閉﹔香港學位眨值不是新鮮事，根據統計處數字，過去20年，20至24歲具大專學歷就業人士，月入中位數維持在1.1萬元水平。
愈來愈多人有學位，競爭工種類近，相反航海業嚴重缺人，競爭較少，但學歷要求、門檻不算高，可能是年輕人另類出路。
請參閱《經濟一週》全文︰http://www.edigest.hk/workplace/%E5%BE%8C%E7%94%9F%E4%BB%94%E8%A1%8C%E8%88%B9-%E6%9C%80%E5%BF%AB6%E5%B9%B4-%E4%BA%BA%E5%B7%A514000%E8%AE%8A60000%E5%B0%88%E8%A8%AA/
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長榮海與高雄海大合作的學士後航運技術人才專班，主要希望培育非航海科系畢業之有志青年，透過一連串完整的知識專業技能培訓，有機會投入航海工作，. ... <看更多>
航海科出路 在 [新聞] 搶當航海王海運科系招生爆滿- 看板Stock - 批踢踢實業坊 的必吃
原文標題：搶當航海王 海運科系招生爆滿
原文連結：https://www.chinatimes.com/newspapers/20220703000397-260114?chdtv
發布時間：2022/7/3
記者署名：張志康 、 袁庭堯
原文內容：
2020年新冠疫情爆發以來，全球供應鏈初期都受到不小的衝擊，反而讓航運業成為全球最
受重視的行業，不僅航運股價大漲，長榮海運40個月的年終更讓民眾羨慕不已，人人都希
望成為航海王，也帶動海運相關科系的招生大火，成長逾2成，航運公司直接出錢包班搶
人。
國立台灣海洋大學表示，今年海運管理學院各系招生名額總計為198名，與去年度招生總
名額相同，第一階段實際報名人數1482名，較去年增加413名考生報考。海勤工作有關的
商船系及輪機系，報名人數增加不少，還有部分同仁私下接獲許多親友詢問；連陸勤為主
的航運管理學系及運輸科學系，報名人數較去年度分別增加1.9倍及2.5倍。
高雄科技大學海事學院院長連長華表示，航運環境改變，確實讓民眾改觀，間接帶動學校
的報考人數近2成。
不只如此，航運業大好，求才若渴，學士後多元專長培力方案也吸引不少畢業生重回校園
。2021年海大學士後專班開60個名額，120人報考，今年還新增4家航商補助，開出120個
名額，報考人數達309人，選填志願1321人次。
高科大配合產業界開設「多元培力專班」，今年「商船」部分由陽明海運包班，招收20人
，「輪機」部分由長榮海運包班，招收40人，專班學生的學雜、住宿、生活費由航運公司
包辦，畢業即就業，需服務5年，也全額滿。
四技學院去年特別開設「智慧海事技優專班」，將高職畢業、有特殊證照（乙級勞委會職
訓證照、技藝競賽、全國專題競賽等）的學生集中授課，200人錄取40人，給予航運或輪
機專業培訓，強化專業技能。
不過，海大主任祕書林正平提醒，航運業面對的是全世界。因此，不管是陸勤工作還是海
勤工作，語言能力非常重要的。除了英語最好有英檢或多益成績外，若有第二外國語能力
更好。
高科大指出，以市場現況來看，輪機出路廣、職缺比較多，例如半導體公司、鋼鐵廠、貨
櫃場皆可任職，因此開課班級數比航運還多。就業率的部分，航海、輪機科系學生就業率
高達9成，其中5成從事航海相關管理工作，3成從事輪機相關工作。
心得/評論：
在這個缺人才，到處搶人的時代，只有海運有源源不決的新兵投入
前端 運費維持在高檔
後端 人才持續湧入，海運業未來無限看好~ 你怎麼能不愛船？？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.26.245 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1656811414.A.3C8.html
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